第36章 香喷喷的爆米花
有了方向和目标，众人的思绪也变得明朗起来，都知道自己该做什么了。
第二日下午，晏宁将挑回来的黄土块打碎成细泥，又去地里挖了两桶黏土倒进去，慢慢加水不停搅和，最后终于和成了一堆粘稠的泥巴。
没有哪个小孩能抵挡得住玩泥巴的诱惑，魏承当然也不例外。他兴致勃勃地学着晏宁将泥巴倒入模具里，用小木铲刮来刮去将泥巴铲平，玩得那叫一个认真投入。
用来砌火炉的泥砖不用太大，有一块普通砖头的三分之一体积就合适了。而装泥巴的模具是用竹片编的，王老头早上只花了一个时辰就编了四五十个。
倒模完成的泥砖被整齐摆在地上列成一排，晏宁用木板遮住太阳光，避免砖体遭太阳暴晒而开裂。
“要晾多久它才能变硬呀？”魏承好奇地问。
“慢慢等吧，我也不清楚。”晏宁答。
这一等就是三天。
三天后不但泥砖晾干脱模了，地里的玉米也长出了嫩芽。
破土而出的玉米芽一天一个样，转眼间就长出了嫩绿的叶片，生机盎然。
临近七月，天气愈发炎热。清晨朦胧的雾色中，一轮灿烂的红日喷薄而出。
日复一日，朝阳又起。
晏宁今天要进城物色店铺，于是早早就出门了。黏人精魏承小朋友也跟他一块去。
陎州城城内的结构布局十分简洁明了，两条主干道将其划分成东西南北四块，最“繁华”的街道则是从城门入口处直通市集的主干道——春华路。
春华路全长约有四里，街道两边皆是各种作坊、商铺、和摆地摊的摊位。
在陎州城开铺子做生意的基本以当地人为主，他们祖祖辈辈居住此地，在城里有一处安居立命之所，靠开铺子做点生意养家糊口。
从头一路逛下来，晏宁看中了两间空闲的铺子。一间挨着酒肆，人来人往。另一间独门独户，铺子前有棵一人高的小树。
挨着酒肆那间看着面积小一些，铺面也很陈旧，但胜在有人流量。来喝酒的人不免要吃饭或点两盘下酒菜，无形中能给他的饭馆带来一部分食客。
独门独户那间面积大得多，铺面两边哪儿都不挨着，场地很宽敞。不过相对的，租金可能会高出许多。
“我觉着这地方好。”小朋友什么都喜欢大的，魏承背靠着紧闭的铺门，说：“你瞧这地儿那么宽敞，又干净……”
“嗯……”晏宁也觉着这间铺子可以，看了眼门上贴的官府封条。
缘由尚且不知，不过但凡贴有官府封条或明显官府标记的地方都是属于官府的，例如云涧溪的那两块玉米地，竖了块“官府征用地”的木牌子，那就是官府的地了。
别问，问就是普天之下，莫非王土。
“走罢。”晏宁牵起魏承的小手，说：“咱去官府打听打听情况。”
两人去往官府衙门。
当值的衙差是老面孔了，远远瞧见两人，不等晏宁开口招呼，他倒先热络地问了起来。
“哟，来找钱三爷是罢？”
一来二往的，晏宁得知他名叫赵九，是去年才来府里当差的。
赵九笑道：“你来得可正巧，钱三爷今早上才回来的。”
晏宁本不是来找钱三的，但听他这么一说，顺嘴问道：“钱官爷出差回来了？”
赵九：“是啊。你在这等等，我给你通报去。”
“多谢。”来都来了，晏宁心想，有钱三帮忙，没准能事半功倍呢。
几句话的功夫，赵九从府里出来，领晏宁二人进府。
钱三此时正在中堂和董元卿商量着什么事儿，瞧见晏宁过来，顿时咧开嘴角笑起来。
一个月不见，晏宁感觉他好像黑了些，人也更强壮威武了。
“小民晏宁（魏承）拜见大人，见过钱官爷。”
“免礼。”董元卿合上账簿，站起身来。他今日的穿着似乎比以往都要朴素些，额间未系玉珠，肩上也没有系长袍，只一身冰蓝色宽衣搭配深紫腰带，愈发凸显出宽肩窄腰大长腿的优越身材。
呜，太好看了，他怎么这么好看。
晏宁差点不争气地流下口水。
他看了看晏宁，问道：“找本官有何事？”
赵九那个不靠谱的到底怎么通报的，他什么时候说是来找知府大人的了？
“呃、回大人……”晏宁急中生智，找到了一个好理由：“我来予大人汇报玉米地的情况。”
董元卿微微颔首，示意他说。
晏宁道：“玉米苗前几日都长出来了，目前苗株长势喜人，大人有空不妨去巡查一番。”
“好。”董元卿答应。
钱三端详晏宁两眼，笑呵呵道：“一月不见，你好像黑了不少啊！”
晏宁：“………”彼此彼此！你比我还黑。
钱三：“我正想说明日去云涧溪找你去，听大人说那两块玉米地都交于你来种了？那你可得好好种，我等着吃玉米呢。”
“是。”晏宁点点头，答道：“大人对小民委以重任，小民自然全力以赴。”
钱三又问：“西红柿还有吗？上回你给的那几个我都没吃够。”
晏宁：“没了……它熟了之后烂得快，前几日我都炒来吃了。”
“西红柿炒鸡蛋？”钱三竟还记得菜名。
晏宁：“嗯。上回大人去，我煮给大人吃过。”
钱三看向董元卿，用眼神热切询问：“味道如何？可曾好吃？”
董元卿点头，说道：“酸甜可口，味道极好。”
“唉！”钱三当即扼腕叹息。连吃遍山珍海味的大人都给出了“味道极好”的评价，那得是何等的人间美味啊！
晏宁笑道：“秋收的西红柿种苗已经种下去了，再过三个月就能收成，到时候我再做给官爷尝尝。”
“成，那就这么说定了。”钱三爽快笑道，“我这次从汴京城回来也给你带了些好东西，不过都放在住处了，改日再拿去给你。”
“多谢官爷。”晏宁这个“乡巴佬”来还没吃过大城市里的东西哩，托钱三的福能开开眼了。
挠挠头，又难为情地笑笑：“其实……小民这次来，还有一件事儿想找官爷您帮忙。”
钱三大手一挥，“直说便是。”
晏宁说：“小民在春华路相中了一间铺子，想将它租来开食肆，不过我瞧门上贴了官府的封条，想问问您是怎么回事。”
“开食肆？”钱三愣了愣，“你？”
好家伙，他这个小弟要从农夫变成伙夫了？
晏小弟点点头：“正是。小民身无长处，除了会种地之外还会些手艺，于是便想在城里开间食肆挣点钱……”
钱三：“嗐，这有何难，你看中哪间铺子了，我帮你……”
董元卿微微偏头。
“咳……！”钱三险些闪着舌头，话音一百八十度大转弯，立刻变脸道：“房屋租赁等事由应去税务司找张经事询问……”
晏宁瞧他那满脸道貌岸然的模样就忍不住想笑，乐道：“晓得了，多谢官爷，那我去找张经事问问。”
“张经事方才已经回家吃午饭去了……”门口的衙差道。
晏宁：“好罢，那小民晚些时候时候再过来？”
“不忙。”钱三瞧了瞧他身后的魏承，问道：“你二人还未吃午饭？”
晏宁摇摇头，“未曾。”
钱三：“那正好，走罢，我请你二人吃一顿。”
晏宁：“这……我二人带了吃的，不劳官爷破费。”
“带了什么好吃的？”钱三突然想到了什么，连连追问：“你今日带了玉米不曾？之前你说玉米还能炸着吃，如何炸？”
好巧不巧，晏宁背篓里还真有一袋玉米粒。原本他打算将院子另一边也拿来种玉米的，所以多留了一些种子。谁知后来那地方用来建成了鸭舍，种子就剩了下来。
瞧钱三这架势，晏宁今天要是不给他炸玉米，可能出不了府衙大门。
府衙后院设有伙房，是供知府大人专用的。但钱三觉得为了炸玉米，这次可以破例借来用一用。
董大人也欣然同意。
晏宁说的炸玉米，其实就是炸爆米花，以前他还跟他爷爷住一块的时候，他爷爷就经常用自家种的玉米给他炸爆米花吃。
爆米花的制作方法很简单，把大铁锅烧至七成热，倒入两勺油，然后把玉米粒倒下锅不停翻炒，待玉米粒受热均匀后把锅盖盖上，等它熟至爆开，最后撒上一勺白糖搅拌均匀就行了。
知府大人的伙房里要啥有啥，连大铁锅都干净得光洁锃亮。晏宁将铁锅烧热，老神在在地把洗净的玉米粒倒入锅中翻搅。
“这样就行了？”钱三开始对他的厨艺产生了怀疑。这玉米粒儿硬得跟石子似的，就这样翻炒两下就能吃了？那岂不得把牙都硌掉？
“嘭——”
锅里一声巨响将他的思虑打断，钱三被吓得虎躯一震！
卧槽，什么情况，锅炸了？！
“镇定，镇定——”晏宁淡定地把锅盖盖上。
“嘭嘭嘭——”锅里跟放鞭炮似的噼里啪啦一通炸响。
钱三听得心惊胆战：“这是怎的了？”他好不容易壮起胆向大人借伙房一用，这小子别把锅给炸了，不然给大人烧饭的厨子可轻饶不了他。
“正炸着呢，稍安勿躁。”晏宁安抚道。
不稍片刻，爆米花诱人的香味从锅里飘了出来。
“香，真香……”钱三嗅了嗅鼻子。能不能吃另说，香是真的香！
此时此刻，被香味吸引而来的衙差们站在堂外，一个个伸长了脖子往后院探头探脑。
知府大人休憩的后院是不许闲杂人等随意进出的，但今日似乎有些特殊，他让晏宁和魏承二人进来了。寻常时候衙差们畏他如虎，可眼下的知府大人……却又好似变得平易近人了起来？
随着声音渐小，晏宁估摸着差不多了，于是把锅盖打开，撒了一勺白糖飞快搅拌。
嚯——
钱三看着满锅白花花香喷喷的爆米花，眼睛都瞪直了！
这哪里是厨艺？这明明是法术啊！