第30章 李子酱
“呕哕，呕哕。”
邓鸣不断的泛着恶心，臭鸡蛋的味熏的他都快把隔夜饭吐出来了。
只见地上一大滩浑浊的液体，很显然，那几个野鸡蛋都是坏的。
已经跑远的邓鸢瞧见这一幕后不禁哈哈大笑起来，这小子，叫他不信自己，现在好了，遭罪了吧。
提前做好准备的邓鸢是一点臭味也没闻到。
邓鸣在打完最后一个鸡蛋后便跑了，实在这味要熏死人的节奏。
“你小子离我远点。”她故意扇了扇空气，极其嫌弃的说。
他委委屈屈的喊了一声：“阿姐~”
手里头甚至还沾了不少臭鸡蛋的液体，这也导致邓鸢更加嫌弃了。
便连忙提醒他：“别碰我哦。”
被嫌弃的邓鸣故作伤心的叹了一口气。
如今之际，得赶紧找个地方洗手才行。
邓鸢望了一圈四周，也不见有山泉或是小溪涧，便只能再往前走走看看。
走了一会后，她听到了哗啦啦的水声，邓鸢顿时一喜，便连忙停下来分辨水声的来源，判断好方向后便赶紧过去。
走了一会，果真叫他们看到一条蜿蜒在山间上的小溪，从山上缓缓往下流，应当是山泉水。
小溪涧中的山泉水特别清澈，水质不是一般的好，有小鱼小虾在其中欢快的游动着，她碰了碰，溪水冰冰凉凉的。
邓鸣到底还是个孩子，又是贪玩的年纪，洗完手后便开始玩耍起来，直接用手抓溪中的小鱼儿。
但这些小鱼可没那么好抓，可想而知最终什么也没抓到。
休息了一会后，她们便顺着这条小溪涧的方向而去，走了一会，便看到了一片绿油油的地，上面一颗颗红彤彤的小果子。
她也不知叫啥，但之前一直称其为蛇果。
小时候，大人们常说，这是蛇吃的果子，她一度不敢尝试摘来吃，但好像这是能吃的。
邓鸢摘了颗准备尝尝，旁边的邓鸣见状，却连忙过来阻止。
小表情那叫一个严肃：“阿姐，这不能吃，这是蛇吃的果子。”
听到此话，她一惊，没想到这话从古代就有了吗，这——
但她已经放进嘴巴里了，她想应该不会吃死人的，便嚼了嚼，瞬间露出痛苦的表情。
又酸又涩，好难吃啊。
“呸呸呸。”邓鸢连忙吐了。
这个味道瞬间让她放弃的采摘的想法，连忙同邓鸣说道：“不吃不吃，咱们走吧。”
邓鸣自然是不晓得她已经尝过了才说这话的。
继续往前走，看到了几棵桑葚树，果子已经透紫，也就是成熟了，她摘了一颗擦了擦便往嘴里塞。
紧接着她便露出满意的表情，这个味道不错，甜甜的，好吃。
两人先是吃了一肚子，这才准备将剩下的摘了带回去。
放的时候很是小心翼翼，只因这玩意伤到了就容易烂，然后就长白毛了。
别说，还挺多，全部摘完也有小半箩筐里。
完美，姐弟俩皆是露出满意的表情。
继续往下走倒是没有再发现什么，主要已经被人抢先一步摘了，等她们到时自然只剩一些没成熟的了。
时间也不早了，姐弟俩原路返回便准备回去了，毕竟邓鸢还要摘些李子带回去，那时还得费些时间。
很快，便到了山脚下，大约摘了半箩筐多点的李子，主要太多她背不动。
等回到家时阿奶她们也还没回来。
邓鸢便将李子都洗了，准备尝试着做果酱。
清洗干净后的李子一分为二，将里头的核去掉，这一步费了她老大的劲，好在有邓鸣还有邓星，邓婉和邓月的帮忙，倒是很快就全部搞定了。
之后，将糖倒入李子中，搅拌一下，尽量每颗李子上都裹上糖。
旁边的几个孩子见她不要命的将她倒入装李子的盘里，不禁露出担心的模样，最终，邓星忍不住开口问道：“阿姐，咱们将糖用了，万一阿奶回来生气怎么办？”
“没事，一切有我。”邓鸢示意几个孩子一个安心的眼神，安抚她们。
这个时代的糖不算太贵，但普通人家也不是轻易买的起的，这些还是李氏存放了许久的，逢年过节才会拿出来做一些糕点什么的。
要知道最便宜的糖也得三十文一斤，而她们家自然是最便宜的。
听到她这么说，几个孩子却还在担心，毕竟这可是糖啊，比肉还要贵上一倍的糖，她们可是知晓的，阿奶平日里都舍不得用，每次就放这么一点点。
但一想到阿奶最宠大姐姐，几人倒是放心了不少。
拌上糖后的李子先放旁边放一会。
然后起锅烧水，再加入糖，先熬糖水。
再将拌上糖的李子放入糖水中。
水不宜太多，与李子齐平便可。
自然，根据个人的口味往里头加糖，喜欢甜一些的便多加一些糖，喜欢酸酸甜甜口感的便少放些糖。
由于糖不是很多，所以邓鸢便准备做酸甜口感的。
接下来一直熬啊熬，将李子熬烂糊了，逐渐变成酱，变的粘稠了，这里就很费时间，熬的期间，还要不断的搅啊搅，以防糊底。
也不知过了多久，久到她手都累了，换了邓星来搅拌。
终于，焦糖色散发出来了，便可以离火，将其装到容器里晾晾。
几个孩子嗅了嗅，邓鸣忍不住赞叹道：“阿姐，好香啊。”甚至跃跃欲试的想要尝试一下。
邓鸢很激动，这应该算成功了吧。
毕竟是头一回做果酱。
为了使果酱快速降温，她还准备了一个大一些的盆，在里头装上井水，然后将装果酱的容器放进去，当然，盆里的水不能太满。
她没有一次性将全部的李子都做完，一来也是怕失败，二来糖不够。
也不知过了多久，果酱表面一层已经凉了，几个孩子都围着看，似乎都已经迫不及待想要尝尝看了。
邓鸢给每人拿了一个勺子和小碗，各挖了一点让她们尝尝。
她期待的看着几人吃完的反应，只见邓鸣刚入嘴的那一瞬间，便眼前一亮，紧接着便大口大口的吃。
其他几个女孩子倒是收敛不小，尝了一口后虽也觉得好吃，但她们吃的慢条斯理。