第87章 酒楼大计
高春抑制不住内心的激动,捧起了洛彩儿的小脸“啵啵”的亲上两口,搞得小姑娘羞得满脸通红,心里却是甜甜的想着。
夫君又亲自己了,好开心呀!
高春把米粉条摊在大簸箕里,端到院子里晒着。
他接着把剩下的米团全部做成了米粉条。
忙完了这一切,高春长吁一口气。
有了这些米粉条,相信彩月楼的生意会红火起来。
他又想了不少古代人不吃,在现代人眼里是宝的小龙虾。
不过小龙虾古代是没有的。
高春在原主的记忆里想到古代龙族的大地上有原生的鳌虾,类似于后世的小龙虾。
鳌虾每年开春后泛滥成灾,如果把它们做成油焖大虾,以自己的烧龙虾手艺,岂不要馋哭隔离家的小孩子?
还有河边,水田里无数的田螺,如果做成麻辣田螺,爆炒田螺肉,还怕勾引不来食客?
还有油炸蚂蚱、火锅、干锅等等……
到时候彩月楼生意想不火爆都难!
高春想到这里,口水都快滴下来。
他禁不住的爆了句粗口。
“玛德巴子,想想都美得很!”
洛彩儿忍不住的问:“夫君,什么是玛德巴子呀?为什么夫君想起玛德巴子就觉得很美呢?”
“呃……”
高春觉得好尴尬。
兴奋就兴奋,为什么要在纯洁的小朋友面前说脏话?
“这是大人的口语,你是小朋友,不懂的,就不要问了。”
洛彩儿似乎对夫君敷衍自己,又说自己是小朋友有点抗议。
“夫君,彩儿不小了,今年已经满满十六岁,进十七岁了,不信你看!”
她把腰给挺得直直的,好像还微微的踮了踮脚尖。
高春好笑的摸摸她的小脑袋,说:“好好好,你不是小朋友,是我说错了,对不起!我道歉。”
洛彩儿皱皱小眉头,轻轻叹了一口气,说:“夫君又道歉了,彩儿是个小女子,夫君是个大男子,又是一家之主,不能跟小女子道歉的!”
看着她一本正经的样子,高春心里憋住笑,脸上也挺正经的问她:“一家之主又怎么了,如果做错了,也需要道歉的。
再说了,你也是这个家的女主人,和我是一样的,都是这个家的主人。”
洛彩儿觉得夫君说得很有道理,又好像不对。
她捏了捏自己的耳朵,不知道怎么说。
“夫君说的对,彩儿听话的。”
“你说的对,我说的也对,我们都对好不好?”
“好的,夫君。”
……
米粉条昨天晒了一天,已经差不多干了。
高春赶着驴车,带着晒好的粉条赶往城里,洛彩儿因为家里还有不少事要做,就没有跟着。
看着来宝欢实的拖着车子,高春不禁感叹
幸亏买了驴子,不然每次这样的运东西,岂不是要累死?
进了城,直接奔向彩月楼。
一看到高春来了,酒楼门口拉客的小二殷勤的迎接上来。
“东家今日有空来了。”
“这两天酒楼生意怎么样?”高春问。
小二脸上堆着笑,讨好的说道:“托东家的福,昨日开始,酒楼生意有些起色。”
高春点点头,让伙计把驴车拉到后院去,让人把米粉条搬到后厨去。
他踏着步子迈进了彩月楼。
李伯山一看到他,赶忙过来问候:“东家来了。”
寒暄少许,高春单刀直入的问他:“李掌柜,你说说彩月楼的生意为什么没有水月楼的好?”
李伯山定定的思索一番,然后小心翼翼的说:“东家,请恕我直言。”
高春笑着看他:“李掌柜,有话直说,你我也认识不少时间了,我的为人你还不知道吗?”
李伯山这才放心的说:“东家,我们彩月楼的生意比不过水月楼的主要原因是我们的厨子们没有别人的好。”
他望了一眼高春,又继续说道:“水月楼有两个大厨是从京城请来的,其他的几个厨子也都是府城里比较有些名气的。”
“我们彩月楼的厨子都是本地的,会做的也就那么几样菜,虽说您改良了一些菜品,但也无法彻底改变我们的劣势。”
“所以我今日斗胆给您进言,建议我们彩月楼也去府城里请两个有名气的厨子,等生意好转一点,有闲钱了,再去京城请知名大厨来,这样才能彻底扭转劣势后翻身。”
高春一听,大为赞叹!
这李伯山分析问题有头有尾的,看来自己留下他确实是明智之举。
不过他毕竟是个古人,有些前瞻性的东西他肯定想不出。
如果请府城的厨子来,会增加酒楼的成本,那些在彩月楼的前身客满楼做过这么多年的厨子们会感到不公平。
再说了,也未必有用。
水月楼现在是参天大树,彩月楼是棵小树苗,小树苗施得再多的肥料也未必能盖得过大树。
倒不如另辟蹊径突破彩月楼的瓶颈。
像这次的米粉条,等米粉条稳定了,油焖大虾,麻辣田螺,火锅等等接着推出。
还有,等彩月楼生意好点,可以请些歌舞驻唱来。
像大堂里那些吃堂食的食客们,可以一边听歌,一边吃饭。
那些包厢里的食客们都是有钱的主,可以给他们找陪酒的妹子来嘛!
高春心里所想的没有说出来,这计划自己要一步一步的实施。
因为有些东西想起来容易,做起来有难度。
好比陪酒妹子,自己跟春红楼有过节,这就不好办。
除非,自己有钱再开一家妓院,把春红楼那些骚蹄子们都挖过来为自己赚钱,也能报了原主家产被骗之仇。
想到这里,高春嘴角露出一丝邪魅的笑容。
李伯山看到高春发呆,他也不敢打扰。
“李掌柜,彩月楼这些厨子你熟悉,哪些人对彩月楼忠心,你找几个出来,我有些东西要教会他们。”
李伯山点点头,对高春说:“东家,彩月楼厨子们的忠心您大可放心,我李伯山敢用项上人头保证。”
高春轻咳一声。
“咳,李掌柜言重了,你就是我的左膀右臂,我有什么不放心的。”
一句话说得李伯山热泪盈眶,内心有种士为知己者死的感觉。