第63章 做螺蛳粉
晚上。
云绡准备了一桌子的好菜摆在院子里，还拿出了今天做好的冰皮月饼。
一大家子围坐在桌子前，边赏月边吃饭，几个男人还喝着小酒，好不惬意。
陈靖生仰头咽了一口酒，说着他们一路上的经历。
“当时经过云家村得知你们已经走了，于是我们一路往前一路寻找，经过彬州城时城门已经被西宁军攻破了，我们险些被抓了壮丁，还好侥幸逃脱，后来听说松州是个好地方我们便来了，今日刚到镇上，便遇到绡丫头了。”
云绡听完，觉得外公一家挺幸运的，虽然差点被抓去充军但好歹逃脱了出来，要是像他们一样绕道走山路，还不知道能不能活下来呢！
“岳父岳母，大哥大嫂，子轩，你们一路辛苦了，现在好不容易团聚了，你们就在家里住下吧！”云天对陈靖生几人说道，反正家里房间还够，住一起人多热闹。
“这……”陈靖生有些犹豫，又转头看向云老太，这是女儿女婿的家，他们住在这不好吧？
“亲家公不用客气，就把这儿当做自己家！”云老太也同意几人在这里住下，毕竟这是儿媳妇的娘家人，她不会这么小气。
“既然亲家母都说了，那我们便住下了，多谢亲家母！”陈靖生朝云老太拱了拱手说道。
陈柳儿见状松了一口气，爹娘愿意住下就行。
一大家子在院子里赏着月亮说说笑笑，像过年那般欢乐热闹。
云绡抬头望天，只见深蓝色的天空中挂着一轮金黄的圆月，下面是海边的沙地……
啊呸！看个月亮她怎么联想到前世的课文了。
司景熠搂上她的肩膀，将她轻轻揽进怀里，云绡自然地靠着他，仰望着天上的圆月。
“希望一直能和家人团团圆圆！”
“一定会的！希望一直能和媳妇儿团团圆圆！”司景熠说罢，低头轻吻了一下她的脸颊。
云绡窝在他的怀里娇笑，享受一起赏月的美好时光。
“柳儿，时候不早了，我扶你回房休息吧！”云天一手扶住陈柳儿的手臂，一手搂住她的肩膀就要将她扶回房间。
“不用扶，我哪有这么虚弱？”陈柳儿无奈浅笑，如今她身子不是很重，行动也还方便，哪用得着扶啊！
陆氏见状，还以为陈柳儿怎么了，急忙问道：“柳儿这是？”
“岳母，柳儿又怀孕了，如今刚好四个月。”陈柳儿还未说话，云天笑着解释道。
陈靖生几人闻言，脸上露出欣喜的笑容，陆氏一拍手掌，笑呵呵地说道：“哎呀！那可太好了，柳儿你快回房休息吧！”
陈柳儿在云天的搀扶下往房间走去，其他人在院子里还听到两人的说话声。
“我不是说了自己能走嘛？我又不是第一次怀孕。”
“这不是怕你摔着嘛！”
月已上枝头，院子里众人纷纷散去回房休息。
第二天。
今天没有什么事情做，豆腐也不卖了，云绡打算今天就尝试着做螺蛳粉。
首先得把螺蛳粉的粉条做出来，这个倒是不难，将大米用石磨磨成粉装到盆子里，加入开水将米粉揉成光滑的粉团，再用榨粉器榨成圆条，榨粉器是她让云天用木头做的，中间有很多圆形的小孔，可以榨出圆圆的米粉。
用榨粉器将米粉榨成圆条后，烧一锅开水，将米粉条放入锅中煮半刻钟，再捞出用冷水泡着。
这样螺蛳粉的粉条就做好了，用冷水泡着可以使粉条更有嚼劲，吃的时候捞出来煮就好了。
接下来她要熬螺蛳粉的汤底，锅中热油放入蒜末、姜片和多种增香的调料爆香，倒入处理好的田螺爆炒，倒入适量清水，放入适量盐煮至水烧开，再放入猪筒骨，盖上锅盖炖煮一个时辰，熬出奶白色的高汤，再往汤底里加入熬制好的辣椒红油汤底便成功了。
最后云绡把螺蛳粉所需要的配料也准备好，便可以开始煮螺蛳粉了。
酸笋和酸豆角已经发酵了半个月，拿出来就可以吃了，腐竹是炸过的，炸过的才好吃，萝卜干是前几天去镇上买萝卜回来晒的，木耳是后院那棵腐朽的树干上长得，前几天她将长好的木耳采了下来，现在木头上又长了很多木耳。
锅中烧水，将米粉从冷水里捞出放入锅中，拿了些洗好的青菜一起放入锅中煮一会儿，拿出十二个大碗，将米粉和青菜从锅中捞出放入每个碗里。
往每个碗里依次放入酸笋、酸豆角、炒花生、炸腐竹、萝卜干和木耳，再舀一大勺熬好的高汤淋上去，舀上来的汤里还附带了一些田螺。
云绡兴奋极了，她终于做出心心念念的螺蛳粉了。
“绡儿，你在做什么？怎么这么臭？”云老太在厨房门口捂着鼻子张望，不敢踏进厨房。
“奶奶，我做了新的吃食！”云绡说着，将十二碗螺蛳粉端到堂屋去，经过云老太身边时，云老太更加捂紧鼻子。
新的吃食？怎么这般臭？
“唔~表妹，这是什么东西？好臭啊！”陈子轩也捂着鼻子，一脸嫌弃地看着她手中的螺蛳粉。
云绡将螺蛳粉放到了桌子上，将全家人都喊了出来。
“这是我做的新吃食，叫做螺蛳粉，别看闻起来臭，吃起来可香着呢！你们快尝尝看！”
第一次熬的汤底她只放了少量辣椒红油，只有微微辣。
司景熠二话不说坐下来就吃，前世他也吃过螺蛳粉，他知道螺蛳粉的魅力，而且他吃习惯了，也不觉得螺蛳粉是臭的。
其他人见状，心里头不由得相信云绡的话，看司景熠毫不犹豫就吃，而且看他那样子像是在吃什么美食似的，让他们也好奇这叫做螺蛳粉的吃食味道怎么样。
陈柳儿倒是不觉得臭，反而觉得很香，应该是因为她怀孕的缘故，喜欢吃一些重口味的东西。
陈柳儿也坐了下来，尝了一口螺蛳粉，顿时眼前一亮。
“好吃！”
其他人见状纷纷忍着臭味尝了一下螺蛳粉，不知道为什么，还没吃的时候他们觉得很臭，吃上了却觉得很香很好吃。
螺蛳粉的臭味来源于酸笋的酸味，可他们吃着却感觉味道十足。
一家老小都对螺蛳粉赞不绝口，云绡笑了笑，螺蛳粉简直太有魅力了！