第214章 做辣锅底
“对，明天酒楼正式营业，你们早上得起早点去集市上买菜，然后回来后送到后厨洗干净，最迟巳时准备好。”于末说着看着几人继续问道：“还有不懂的地方吗？”
洛雪听到于末安排的时间有点紧张，看着她问道：“小姐，买的菜种类太多了，我们可以这会先拿点银子去菜摊上预定好，明早再过去拿吗？”洛雪说完后认真的看着于末。
于末欣赏的看着洛雪，轻笑着回道：“当然可以。”
说着从自己包里分别给六人每人拿出二两碎银子。
洛雪皱着眉看着自己手心里的二两银子，看着于末说道：“小姐，我就买个菜，用不了这么多银子的。”说着将自己手中的银子递给于末。
于末随手将银子推过去，看着六人开口，“我给你们二两银子，有可能花完有可能花不完，至于怎么花取决于你们自己。”
几人听到后点头应道，随后便出了门去准备采购。
于末看着出去的几人，从桌上倒杯茶水慢慢喝着，她之所以这样做，是为了让六人能够有自己的判断力，挑选出好的做生意的苗子，后期也可以帮她打理酒楼的生意……
不过一会，看着自己见了杯底的茶水，放下来起身拿起东西进了后厨。
厨房里新招的两位大厨看着进来的于末，放下手里的活计问候道：“掌柜的好。”
刘大厨手里拿着铁铲走了过来，看着于末开口道：“掌柜的，我们哥俩都准备好了，可以开始了。”
“好。”于末看着两人应道。
随后将自己拿的东西放到案板上拿出来。
刘大厨两人双眼充满期待的看着于末，他们兄弟俩是“雅味阁”掌柜的推荐过来的，听说现在这个东家不仅人好，而且还会各式各样的菜品……
小刘忍不住的伸长脖子看着于末在案板上的动作，大刘看着自己弟弟没出息的模样，伸手给他脑门上一巴掌说道：“你急什么急，就不能等主家说了慢慢来吗？”
小刘不好意思的摸摸后脑勺开口，“哥，我这不是太好奇掌柜的能做出什么吃食了嘛。”
<tt_keyword_ad data-title="食品饮料" data-tag="精品推荐" data-type="1" data-value="1903"></tt_keyword_ad>做了两锅后，刘氏兄弟两甚是不明白，为什么不做美食，却要求做一堆没食材的辣料……
直到第三锅火锅料底做出来后，小刘被呛的直咳嗽，抹了把眼泪看着在分辣料的于末问道：“掌柜的，我们都做了三大锅辣料了，为什么不炒一个熟菜呢”
于末抬头看着他回道：“刘伯伯，准备的这些辣料是明天客人自己煮菜用的，熟菜的话有人点了再做也来的及。”说完后继续动手分料底，等明天其他人来了，帮忙的人就多了……
小刘仍旧不理解的摸着后脑勺。
大刘看着自己这傻乎乎的弟弟，他真怕万一有一天不看着他，真就被人拐走买了……
想着叹口气拍拍小刘的肩膀开口，“小刘，记住我们是干什么的，主家让干啥就干啥，不多问多说。”
小刘听到这瞬间反应过来，赶忙应道“哎，好”，随后继续翻炒锅里的料底。
……
半个时辰后。
两人将最后一锅料底做出来，看着于末已经将分好凝固的料底装到了油纸里。
小李看着于末的行为很新奇，刚张开嘴准备再次问的时候，转眼看着大刘凉飕飕的盯着自己，瞬间到嘴的话咽了下去。
大刘看着于末停下来的动作，忙上前说道：“掌柜的，最后一锅料底炒出来了。”
于末伸手揉了揉脖子，看着两人开口道：“好，辛苦刘伯伯，最后一锅料底就像我刚刚这样分到小方盒里凝固后再包进油纸里吧。”
“哎，好。”大刘应道。
“刘伯伯，这只是做了一种锅底，一会我过来还得再做一点其他的料底，今天就麻烦你了。”
大刘听到于末这样说，立马哈哈大笑的回道：“掌柜的这说的哪里的话，你给我们兄弟俩给这么高的工钱，这就是我们应该做的。”
“好。”于末应道后边出了厨房，恰好出去碰到刚准备进厨房的六人。
于末看着他们轻挑眉，“跟我走吧。”
六人应道“好”后想法不一的跟在于末身后。
回到原屋后继续倒杯茶，抿了口看着几人问道：“怎么样了？”
“染指年华”四人互相看了眼，将几人身上剩下的银子分别拿出来放到桌上，看着于末说道：“小姐，我们四人分别去预定了猪羊肉，定金是一两银子，明早卯时去肉摊上拿肉。”
于末看着几人说完后准头看着洛雪跟洛风。
洛雪将自己的二两碎银一点不差的拿出来放到桌上。
于末看着一文没花出去的银子，有兴趣的挑着眉，抬头看着洛雪。
洛雪立马明白了，赶忙开口解释道：“小姐，我在集市上转了一圈，对比了几家后发现菜的价钱都不一样，并且菜不是很新鲜，但是我发现有个老婆婆买的菜便宜还新鲜，我就决定预定她的了。”
于末听到她这样说，依旧挑着眉看着她。
洛雪说到这停下来看着于末继续说道：“小姐，我是打算给老婆婆定金的，但是婆婆说她不要，等明早跟她儿子把菜送到酒楼来了再付银子。”
“好。”于末说完后看着洛风。
“小姐，你让我买的糖比较多，店家说过会就送过来，给了一两银子的定金。”洛风说完后将剩下的一两银子拿出来放到桌上。
于末看着几人满意的勾了勾唇，第一次让他们单独采买，看样子还不错……
从包里拿出银子将每人的补够二两银子后，将桌上的银子递给几人，“每人二两银子，自己拿着吧。”
看着不动手的几人，于末轻笑着叹口气问道：“怎么，现在看不上这二两银子了？”
“不是的小姐。”几人说着赶忙将桌上的银子收了起来。
“行了，你们去店里四周转转，有不好的地方能解决的就解决，解决不了了就去厨房找我。”于末说着站起身来又去了厨房。