第11章 当玛丽苏遇上琼瑶,我选择沙雕养崽11
余家别墅内,余青正拿着笔在小本子上记录,保姆每提醒一句,她便记录下来。
“小姐,这时候肉片就可以放在之前煮好的菜上,然后倒上原汤。”保姆刘阿姨一边示范着,一边说明操作。
余青抬头看了一眼,根据手机上的计时,在小本子上记录下来。
“那现在这样就好吗?”她一边记录一边问道。
刘阿姨笑呵呵的,把原汤倒入碗中,回答道:“没呢,水煮肉片这道菜的灵魂除了肉片的鲜嫩,还有辣椒。”
刘阿姨把锅放在炉灶上,拿起之前准备好的小碗拿了过来,讲解道:“这是刀口辣椒,里面不但有辣椒还要有花椒,来提供麻的口感。”
介绍完,刘阿姨便把小碗中的辣椒撒在菜碗中,再加上剁碎的蒜蓉和葱花,一同撒在了上面。
余青在一旁一一记下步骤,勤奋的像个上学的学生。
“油泼上去后,这道菜就好了。”
说着刘阿姨把刚刚烧得滚烫的菜油,只见泼在了刚刚撒的那些佐料上。
只听兹拉一声,佐料和菜采油相遇发出碰撞声,一股霸道的气味散发出来。
“川菜中的这道水煮肉片,就全部结束了。”刘阿姨做完了这道菜,也教完了,拿出筷子递给余青,让她品尝:“你先尝一口,喜欢这个味道吗?”
余青接过筷子,夹了一片肉片放入口中,麻、辣、鲜、香,口中的味道丰富又有层次感。
“好吃,我感觉我能吃一碗。”余青夸道。
刘阿姨被夸的心情愉快,软润的脸上,眼睛笑起来弯成一道月牙儿,她笑眯眯的看着余青,也不忘提醒:“小姐,我记得你之前都吃的清单,所以这种辣菜,您吃几口就行,不然胃受不了。”
“刘阿姨我再教你做道清淡的汤,保证也好喝的很。”刘阿姨,说着就又开始从冰箱中拿出食材。
“行,那刘姨你说我记。”余青贪嘴的又吃了一口菜,才拿起小本子,准备过会记录新菜谱。
这已经是余青回到余家的第七天,学做菜的第三天了。
午饭的时候,桌上的菜都是今天刘阿姨今天教余青的菜,有清淡的,有重口的。
余母看着桌上的菜,每一道都尝了一口,等吃了一口西红柿炒鸡蛋后,眼神微亮,有些夸张的细细品尝,眼睛撇到一旁的余青正盯着自己动作,又伸出筷子夹了鸡蛋,放在嘴里。
“妈,刘阿姨做的怎么样?”余青假装随意的问道,也跟着夹了一筷子番茄炒鸡蛋。
“刘阿姨在我们家做了这么多年的菜,自然是好吃的,不过今天这道西红柿炒鸡蛋嘛~”余母还在细细品尝,等咽下嘴里的鸡蛋回复,评价道:“虽然也好吃,但和以前做的味道有点不一样。”
余母猜到这道菜很可能是女儿的炒的,反问道:“是你做的?”
“嗯。”余青点头,“我可是按照刘阿姨说的一步一步的做的,怎么会不一样呢?”
她把碗里的菜放在口中尝了尝,发现没什么不同,好奇的问余母:“和刘阿姨做的味道差不多啊,妈,你怎么猜到是我做的?”
“同一道菜不同的人做,味道就会有差异,刘阿姨做的菜妈吃习惯了,自然就能吃出来了。”
余母又夹了一筷西红柿放在碗中,夸赞道:“我宝贝女儿做的真不错,第一次下厨就这么成功,以后肯定比刘阿姨做的还要好吃。”
余青开心了,这顿饭吃的更香了。
一旁的余母看到余青这几天学厨的行为,把心里的想法说了出来:“青青,你真想学做菜?”
“嗯,我想学做菜,以后也可以偶尔下厨给你们吃。”
余青吃完辣菜又喝汤,吃完重口吃清淡,心里简直美滋滋。
“你想学,那妈请个三星厨师回来教你做菜,以后家常菜刘阿姨教你,刘阿姨不会的,有专业的厨师教你。”余母提议道。
余青连连点头,立马应了下来。
想到自己的打算,余青顺道提问了出来,“妈,我打算在我们附近买栋别墅,我们家这栋房子现在市价要多少?”
“我们家买的早,现在市价大概超过八千万。”余母一边回答一边疑惑的问余青:“你怎么想买附近的别墅了?”
这几天在余家,余青考虑了一下,还是决定不能一直住在余家,她想给小包子树立独立的母亲形象,而不是一直依附的状态,所以上网查了后,发现这里的网络也很发达,视频平台发展的很不错。
她打算尝试做生活美食的视频,包含种菜种花,各种物品的制作还有美食,虽不在田园里,但类似田园风格的博主。
正好她也能学习制作各种各样的事物,说不定以后也能用的到。
“我打算带着小淮搬出去住。”余青回答道。
余母惊讶,眉头皱起,想到一些猜测,微怒且不解的问余青。
“宝贝女儿,你怎么忽然想搬出去,是有人说闲话了?”
余庆摇头,把她早已想好的理由说了出来,“不是的妈,我就搬这附近,我也是当妈的人了,总要给小淮树立榜样,不能离了男人,就只能靠着娘家生活不是?”
闻言余母的神情放松了些,思考后也能理解,毕竟是当妈的人,肯定是想要为自己孩子做些什么的。
见余母神情有些松动,余青讨好的给余母夹菜,继续说道:“妈,正好我想尝试拍视频,要是把余家拍进来也不好,所以我就想在附近买栋别墅。”
看着自己宝贝女儿认真的样子,余母也不再坚持,无奈的叹了口气,同意了,“行吧,等你爸爸回来,我让你爸爸留意一下,附近的房子主人不少都是他生意场上的,他们之间比较好打交道。”
想到那些别墅都是余父生意场上的人,余青不好意思的试探:“会用到余家的人情吧。”
余青的小心思,余母自然看的出来,对于女儿会顾虑到余家生意上的事,余母也是欣慰的,觉得没白疼自己的女儿。
“没事,这点人情在所难免的,也不是什么大事,安心啦。”
有了专业的厨师教余青,她得到了系统的教学。
厨师看着手里切的大小均匀的土豆丝,用赞赏的眼神看着余青。
家里这么大,你们两个在家正好可以陪陪我。”