第32章 第一碗鱼子酱
清晨的冰面上, 全家十一只鸟都汇聚于此，拿渔网的拿渔网的，背背篓装鱼的背背篓, 还有的在一边打盹。
玄鹰本着能偷懒就偷懒的想法，厚着脸皮跟了过来，见赵飞宇没有让他回盐碱地干活，就在冰湖边上打盹, 毕竟他夜里折腾蟹鸮干活，把自己也折腾的够呛。
捕鱼的第一步是开洞, 开洞的位置由蟹鸮选择, 湖里也不是随便什么地方下网都能有鱼, 要在鱼群汇集的地方才行。
这方面的经验判断, 作为老渔民的蟹鸮还算有把握。平常此时，他已准备入睡，今天就为了看赵飞宇高效率的捕鱼方法，特意熬夜过来。
在冰面上转了一圈，蟹鸮找了一个冰层里有较多不规则气泡的地方, 对赵飞宇说：“老大，就在这里，规则的大气泡可能是地汽上涌，要这样不规则的气泡才说明有鱼。”
地汽？估计是湖底沼气什么的。赵飞宇也没多说, 大手一挥, 就带着楚鹰和山雀们一起在这附近凿开一个不规则的大洞。
蟹鸮目前的策略就是先抱赵飞宇大腿, 好好劳动改造, 争取早日被野放, 于是努力表现自己, 跟着凿冰。
看得旁边半睡半醒的玄鹰暗骂一句：狗腿！不过想了想, 他也不睡了跑过去做做样子，在冰面上霍霍两下，以免太过特立独行被赵飞宇记上一笔。
蟹鸮见玄鹰也来帮忙，也有些诧异，他这个邻居最近智商见长啊。思及此处，他干活更卖力了。
玄鹰：艹，这么卷！大家一起摸鱼不好吗，逼得我也要卷！
就在众鸟各怀心思的努力下，今天的凿冰工作进度喜人，比赵飞宇预计的更早完成。
冰湖上，大大小小凿出来的冰眼连成一个圆，几只猛禽在边缘处用力踩上几脚，冰就发出咯吱的断裂声。沿着冰眼踩上一圈，中间这块冰就被分割出来。
冰断裂瞬间，赵飞宇就感概，前世要做到这样的程度恐怕要上工业机器才行，现在四只猛禽合力就能做到。可惜他们的线比较原始，拉力不行，不然都可以用大面积围网捕鱼，绞盘拖网的办法了。
山雀们合力把冰抬走，阿大就问赵飞宇：“下面做什么？”
“先休息一会，等鱼过来。”赵飞宇一屁股坐地上，穿上毛皮衣服后他不容易走光了，姿势可以随意一点。
山雀主要食物是虫子，对鱼不太了解。此时都好奇的围着冰洞围观，阿七和阿六还伸手进去搅了搅，发出大惊小怪的声音。
赵飞宇有点无语，忙制止：“别弄出响动，把鱼给吓跑了。”
安静下来后，没多会鱼群就被洞口的氧气吸引过来。
赵飞宇影影约约看到水下一条条黑影在涌动。他和楚鹰对视一眼，楚鹰就主动拉起拉绳，他自己则拿着网用力撒出去。
第一次操作不太熟练，网没有全部撒开，但也顺利围住了鱼群的一部分。楚鹰见渔网下沉的差不多了，就开始拉绳收网，一条条白鲑鱼就挂在网上被拖了出来。
这起码得有一百多条鱼了！山雀们惊喜，真是好多肉！阿七到网边戳了戳最大那条白鲑鱼，大鱼一甩尾巴，反而把他吓了一跳，他发现那鱼都快比他高了。
赵飞宇却不太满意，他自己网没撒好，楚鹰收网也收快了，放走了好多鱼，不然可以捉到更多。
倒是蟹鸮见到这一幕，没有一丝丝惊喜，他只觉得自己心态崩塌了……
那么多鱼，他自己一条条抓都要抓好久，家里存上十几条鱼干就足以让他在渔鸮中傲视群雄了，堪称族内捕鱼达鸟。结果赵飞宇就用一张破网把他秒杀了，他实在想不明白这渔网又不是密闭的，那么大的开口怎么能抓到鱼呢！
神情呆滞的蟹鸮，望着活蹦乱跳的鱼，忍不住问出了声：“这
怎么能抓到鱼呢？这是为什么呢？”
阿三抱起一条鱼，奇怪的看了蟹鸮一眼说：“游过来那么多鱼，随便一网不就网到了，和我们抓昆虫差不多。”
这是他们新研究出来的捕猎办法，用大箩筐把虫子框住，罩在地上就抓到了。赵飞宇新做的这个网似乎比箩筐更合适，他们可以几只鸟拉网把昆虫包围网起来。
蟹鸮呢喃：“可是这个网不是密闭的啊，鱼为什么不往下跑呢？它往下跑就跑掉了啊！”
山雀们也被问住了，对呀，这网平平的一张怎么能把鱼网到呢？
赵飞宇觉得这群原始鸟高估了鱼的智商，解释说：“鱼的脑子比玄鹰还小，逃跑的时候恐怕不会想那么多。”
他又接着说：“再说了，我这网看着平平一张，但网的密度不一样，边缘还挂了铅坠，扔下去的时候像个罩子；拉起来的时候，像个梭子，这不就把鱼抓起来了吗？”
曾经没有想太多就逃跑，最后被老虎咬屁股的玄鹰觉得自己有被内涵到。
然而其他鸟都露出恍然大悟的眼神，虽然后面的他们听不懂，但前面的还是听懂了，就是鱼和玄鹰一样，智商比较低嘛。
蟹鸮内心悲愤：“为什么！为什么鱼比玄鹰还笨呢！这是为什么呢！”
玄鹰勃然大怒：“喂喂喂，你们在恍然大悟些什么！还有你这个坏鸟，什么叫比我笨！”
蟹鸮就当没听见，继续呢喃：“企鹅一族在冰原捕了那么多年鱼，为什么不会做网呢……”
以至于让他们这些吃鱼的鸟，捕鱼技术被一只吃肉的哈斯特神鸟按在地上摩擦，这不科学！
这个问题，赵飞宇倒是可以回答一下：“冰原就没多少纤维植物，也做不出渔网来吧。”
蟹鸮彻底陷入呆滞状态中。
不再理会蟹鸮，赵飞宇像带小朋友春游的幼儿园老师一样对山雀们说：“好了，今天就到这，我们把鱼带回家。大家东西装好，别弄丢了！”
山雀们不太情愿，像没玩够的幼儿园小孩，央求说：“让我们再玩会吧！我们也想抓鱼。”
说完，阿三还变成毛团子，抱着赵飞宇的腿撒娇。
对萌物毫无抵抗力的赵飞宇，揉了揉毛球：“好吧，那再玩一会，不过应该抓不到鱼了。”
鱼虽然智商低，但不是完全没智商，现在肯定跑去其他地方了。
山雀们对赵飞宇的话不以为然，没想到捞了几次还真没捞上来，后来纯粹把捕鱼当游戏玩了。
蟹鸮觉得赵飞宇这只鸟有些神异在，懂很多大家都不懂的知识，也有很多与众不同的之处，但周围都是些傻鸟，竟然半点怀疑都没有。唯一有疑惑的还是最傻的那只鸟，只是那只鸟总认为赵飞宇是魔鬼。
不对，似乎还有一只鸟和他一样发现了什么。蟹鸮看到阿大脸上，露出和他相似的表情，他走过去蹲下对阿大说：“你也觉得赵飞宇……”
阿大竖起手指，做出“嘘”的动作，左右张望后，指指天上，给蟹鸮一个只可意会不可言传的眼神。
天上？难道是羽神？蟹鸮也想到了哈斯特一族的传说。羽神一身白羽的女儿来到世间与凡鸟相恋，从此诞下哈斯特神鸟一族。于是他们自认为和其他鹰族，鸮族，隼族都不同，应该被叫做神鸟，因为他们有神的血脉。
难道这个赵飞宇也是神的女儿……蟹鸮若有所思，感觉心里好受了一些，安慰自己被神女吊打是正常的，说不定赵飞宇真的能让鱼变傻呢。
对此一无所知的赵飞宇正在旁边观看山雀们无效的捕鱼，觉得有点无聊，可他也不想干活，只想偷懒，这就是原始鸟的快乐吧，什么也不做就能躺一天。
这样想，赵飞宇就真躺下了，太阳的光有点刺眼，他忍不
住用手指遮住了眼睛。
楚鹰拿着蟹鸮做的鱼叉走过来，问赵飞宇：“玩这个吗？”
赵飞宇眼睛一亮，一把坐起来：“来来来！你教我玩，昨天我就想玩了。”
楚鹰把鱼叉递过去，说：“来试试？”
“让鱼叉自然摆动，鱼来了，根据鱼的大小，叉不同的部位，小的插肚子，大的插腮……”
……
回家的路上，因为赵飞宇想要吃鲑鱼刺身，他们放弃了飞行，选择徒步回家，看能不能在路上找到赵飞宇心怡的植物。
芥末是芥菜种子磨制而成，多长在南方，但平替辣根喜欢长在阴寒的地方，赵飞宇甚至记得自己好像在什么地方见到过。
如果找到的话，吃刺身可以用，吃烤肉也可以。
不过没有找到辣根，他们先遇到了一只死去的罕角驼鹿，这么大一坨肉在那，赵飞宇没忍住凑过去看。
摸摸鹿角，把鹿皮划开，肉看上去还很新鲜，赵飞宇疑惑：“怎么没有动物来吃呢？”
楚鹰解释：“暴风雪里死的，不知道死了多久，只是看不出来。”
原来只是看起来新鲜，赵飞宇摸摸下巴，招呼山雀们继续赶路。
阿大：“阿七快走啦！”
阿七啃啃手指，对驼鹿肉恋恋不舍，做熟吃应该没什么吧？想到这，他便对姐姐说：“你们先走，我马上就来。”
说完，他趁着众鸟不注意，偷偷从赵飞宇剖开的地方，割下一块肉藏到背篓里。
搜寻一路，一无所获。实在不行，煎三文鱼也挺好吃的，赵飞宇自我安慰。
楚鹰：“没想起来？”
赵飞宇摇头，继续仔细回想，那几颗辣根好像是长在一片沙质土壤的坡地上，当时他为什么不收集起来呢？这不符合他囤囤鼠的性格呀。
楚鹰摸摸赵飞宇的头，说：“别想了。我弄了块熊皮，你想做成什么？”
熊！赵飞宇突然想起来了，他为什么不收集呢？因为他在逃命啊！那些辣根就长在他和楚鹰相遇的那块坡地上，他当时正被熊追。
赵飞宇激动的抓住楚鹰的手：“你还记得我们相遇的地方吗？”
“当然记得。”楚鹰垂眸，但是怎么突然提起这样煽情的话题，难道是熊皮让赵飞宇想起了他们的相遇吗？
赵飞宇更激动了，他当时被楚鹰提着走，晕过去了根本不记得路：“好哥哥！快带我去，我的辣根就在那里！”
楚鹰很想把自己的手抽回来：……
……
玄鹰和蟹鸮回到盐碱地干活时，赵飞宇被楚鹰带去了坡地，挖了几棵辣根回来。
清洗辣根的时候，赵飞宇还有点嫌弃：“这个辣根有点老啊！看明年能不能弄点种子回来自己种。”
辣根生长两年后就会空心，赵飞宇带回来的辣根都是空心的。
楚鹰沉默不语，奋力杀鱼中，破腹取籽，清理内脏，十几秒一条堪称杀鱼高手。
辣根洗好后，赵飞宇把放鱼籽的盆拿过来，准备做鱼子酱。他以前其实不怎么喜欢吃鱼子酱，和很多华国人一样，觉得腥，现在穿成肉食类鸟了，反而对这些有一点腥的东西接受良好。
赵飞宇：“剩下的不杀了，先冻起来吧，不然吃不完。过两天吃鱼脍生鱼片！”
楚鹰：“你不是说生肉有寄生虫吗？”
赵飞宇幽幽的叹气：“是啊，但是现在冷啊，放在外面冻两天，寄生虫都给冻死了。”
虽然这些鲑鱼现在游回淡水湖泊产卵，但实质还是海鱼，因为渗透压的关系，海中的寄生虫很难在陆地生物体内存活。再加上气温……
想到这个，赵飞宇就头秃，前几天给山楂覆土的时候，还是
接近零下三十度，这两天恐怕已经是零下三十度了。这个温度，海鱼常有的异尖线虫，48小时以内就凉了。
寄生虫都凉了，他还要努力苟活，唉。
赵飞宇把鱼籽用水清洗干净后，就准备取籽。取籽的工具是楚鹰帮他做的，一个木制的框，上面拴上线编成网，就成了一个类似筛子的东西。他拿着整块的鱼籽在上面轻轻旋转摩擦，一粒粒鱼籽就穿过筛子掉进下面的碗里。
碗里的鲑鱼籽，看起来就像红色的小珍珠。再次清洗后，放入盐水腌制，腌制好后就是美味的鱼子酱了！
赵飞宇尝了一口，味道非常鲜美，口感爽滑醇香，还有爆珠的感觉。
不再觉得鱼子酱腥的猛禽赵飞宇忽然觉得这个东西做菜时候拿来提鲜，似乎也不错。
赵飞宇含着勺子，示意家里的鸟们也都来一口。
众鸟果然一口爱上这个味道！毕竟他们都是肉食动物！腥算什么！
一鸟一口，一碗很快就要没了，楚鹰忙抢了几勺喂给赵飞宇。
赵飞宇回味了一下，暗想下次一定抓鲟鱼，这样就可以尝尝真正的顶级鲟鱼鱼子酱是什么滋味了！他在蓝星都吃不起，可现在，一个大湖，七八个小湖，十几条小溪小河都在他的名下，只要抓得到，想吃多少吃多少。
不过这个做起来有点费盐，赵飞宇只做了一碗鱼子酱，剩下的就准备留下当味精替代品，下次炖肉放一点用来提鲜。
又过了两天，鲑鱼肉也冻好了，赵飞宇拿出来准备让全家尝尝味，这个全家包括玄鹰和蟹鸮，毕竟鱼还是挺多的。
蟹鸮有些兴致缺缺，他从小到大都在吃生鱼，这个看起来也没什么不同。
赵飞宇把辣根磨成沫，因为没有酱油，他就放进去一点盐和一点鱼子酱，加水拌匀。
把切片的鲑鱼肉，放出去一蘸，送进嘴里，赵飞宇忍不住感慨，啊！这是蓝星的味道！就是不知道他什么时候能再吃上家乡的味道。
不好吃吗？赵飞宇表情怪怪的，山雀们和赵飞宇在一起久了都会用筷子了，阿三夹起一片肉放进芥末盐水里一滚，就塞进嘴里。
刚进嘴，阿三就体验到一种十分刺激的感受：“啊啊啊！太可怕了，我要喷火了！”
说完她吐着舌头，去蓄水的地方狂喝水。
这么可怕的吗？几只山雀也尝了尝，陷入和阿三一样的疯狂喝水的境地。
山雀这么怕辣呀，赵飞宇想了想说：“怪不得，上次那个盐水猪肝只放了一点点辣，我和楚鹰都没吃出来，你们吃出来了。”
山雀们集体大着舌头说：“下次，下次不吃这个辣了，太可怕了！”
楚鹰尝了一口，却觉得意外的好吃，生的三文鱼，口感滑腻，有种入口即化的感觉，而酱汁有种意外让鸟上头的刺激感，爽。他拿了一条鱼过来，几爪子片成片，就狂吃起来。
玄鹰也与楚鹰类似，一口爱上这个味道。
看到这截然不同的表现，蟹鸮觉得有点意思了，他将一片蘸酱的鲑鱼片放进嘴中，忽然觉得自己那么多年鱼都白吃了！他一个吃了二十几年鱼的鸟，竟然不知道花花世界还有那么多新做鱼方法。
蟹鸮心酸：“太好吃了！怎么能这么好吃！”
果然不是一般凡鸟吧！他真切产生了抱大腿的心思，握住赵飞宇的手，准备表忠心。不过刚握上去，就感受到一股死亡视线盯住了他。
楚鹰犀利的盯住蟹鸮，把对方的手扯下来，警告说：“好好说话，不要拉拉扯扯。”
感觉自己触雷的蟹鸮，迅速把爪子收好，让它不要乱动，正经危坐向赵飞宇拜码头：“老大，以后有什么用的上我的地方，尽管叫我！我义不容辞！”
“哦，好…”赵飞宇疑
惑蟹鸮以前过的这么惨吗，吃顿鲑鱼刺身就被收买了。不过这个小弟也太廉价了吧，就像充话费送的，一点成就感都没有。
玄鹰顿时觉得手里的肉都不香了，眼眶含泪的想：这个叛徒！竟然投靠魔鬼，说好一起逃跑的呢，妈妈，我真是太难了！
……
之后的日子，除了蟹鸮变得诡异的积极外，并没有什么不同。在赵飞宇孜孜不倦的努力下，他的羽绒新内裤终于做好了，穿到身上后，他觉得自己的马甲披得更加稳妥。
底裤果然很重要。有了底裤的赵飞宇，今天准备去看看他给苹果树堆的肥怎么样了。
发现苹果树后，他就挖了个坑，把乱七八糟的粪便倒了进去，堆起来盖上干草，准备让它自然发酵。
赵飞宇的手刚刚碰到干草，他就知道发酵失败了，发酵过程会散发热量，摸起来不会是真的冷冰冰的。
看来还是天气太冷，微生物都不活跃了。在现代还可以用一些专门的发酵菌试一试，在原始社会他估计只能等天暖后，才盼得到腐熟发酵了。
不然……试一试烘干发酵？把粪便放在锅里翻炒，60c就熄火盖干草，凉了就洒点水再炒一次……
赵飞宇想想就觉得可怕，虽然这份工作看上去是为玄鹰量身定制的，但他不能总盯着玄鹰一只羊薅羊毛吧，薅死了怎么办。
还是算了吧，直接用草木灰做底肥，也是次一级的不错选择。还可以直接在苹果树附近烧取草木灰，比现在这样方便的多。
有了主意的赵飞宇又发出嘤嘤嘤的叫声，呼唤他红松树上的好哥哥。
两只鸟带着火种，没飞多久就到了苹果林。赵飞宇清理下积雪，就和楚鹰一起收集附近的枯枝干草干树叶，堆在一起点燃，烧成草木灰。
楚鹰盯着火势，赵飞宇就在苹果林里转悠起来。这片苹果林，大约有四十多棵侏儒苹果树，一部分年纪大了生不出来娃，一部分还小不能生，正值壮年丰果期的树只有十几棵。
他的追肥重点目标就是这些年纪在5-25岁的苹果树，这样他们才能多多结果。特别是这些树都是种子自然繁殖的实生苗，产果量估计非常感人。不追点肥，他怀疑可能只能收获个位数的苹果。
最好的办法还是明年嫁接，但这是明年的事了，现在还是先施肥吧。
赵飞宇拿着铲子，对楚鹰说：“我们离树干几十厘米的地方，挖几条沟。”
说完，他在地上划出放射性的几条线：“就顺着这个挖，要小腿那么深。离苹果近的可以挖得浅和窄，远的一定要深和宽。”
底肥够深才能促进苹果根系的生长，直接喂进嘴里的营养可不利于主根生长，要放在附近，让它自己努力伸根去拿才能健康成长。
楚鹰点头示意自己懂了，和赵飞宇一起开挖。一边挖，赵飞宇一边露出姨母笑，小苹果们快长大啊！
挖着挖着，赵飞宇眼尖的看到楚鹰刨出来的土里有个熟悉的白色物体，瞬间脸色大变。
那不是野蒜吗！冬季野蒜的地上部分会枯萎，地下部分休眠等待春天，这可是中餐不可或缺的调味料之一。
赵飞宇冲过去，捡起来一看：救命，这棵野蒜被楚鹰挖烂了！