第186章 这吃起来真是又香又脆！
反正空间里的土豆要收成，她就当做件善事，全部打包卖给他们吧！
咳咳两声，安沐夏从空间退出道：“郑司马，你们要是种土豆，我保证你们不吃亏，没粮的时候又能饱肚子，不缺吃的也能当个蔬菜零食吃也好吃。”
“今天正好我家大收成，不如我拿土豆做几个菜，让大家尝尝鲜怎么样？”安沐夏兴致勃勃道。
顾老二下意识舌头一舔，回想起那芳香浓郁的油脂，淋入炖的软烂的土豆，放入口中当真是入口即化，怎么吃也吃不够。
“小姐，今天还真用土豆做席啊？好久没有吃了，我还真是想得不得了。”他垂涎三尺道，“别说这东西味道还真是不错，烤着吃切了丝吃炖成块吃，真真是风味不同。”
他口沫横飞炫耀自己吃过的菜式，众人不由好奇：“真的假的，怎么一样菜，能被你说得做成十几个菜式，这怕是宫里的御厨都不知道那么多的。”
顾老二吹胡子瞪眼：“我这还能骗你们不成，真假你们一看小姐做的就知。”
顾老五也挽起袖子：“小姐，你今天要做炖土豆吗？我给你打个下手，抓只鸡褪了毛炖得软软的。”
炖土豆自然是要做的，但今天安沐夏想做些不一样的。
乌溜溜的眼珠子一转，她眼里含着笑意：“这倒是不慌，炖个土豆时间要不长点，不会好吃的，不如我们先做点简便的。”
“不如先做个薯片吧！”
“薯片？”顾老二茫然，“那是什么东西？”
众人面面相觑，他们也不知这薯片为何物。
但一听是新鲜吃食，他们跟钉了钉子似的，脚步死死也挪不动，趴在门框边人挤人得使劲往里瞧。
只见安沐夏挑了几个个大匀称的，清水洗净剥皮后，刷地抽出一把菜刀。
雪亮亮的刀光瞬间而逝，案板上咄咄切菜声响起。
也不见安沐夏如何动作，那把菜刀快速地向后滑去，原先滚圆的土豆就化为一片片薄片。
放水里一洗一捞，捻起时薄如蝉翼，轻如白纱。
在透过窗棂的日光下，有种轻盈的透明感。
郑板被刚才的残影吓得眼珠子要脱框：“沐夏，你刀工怎么这么好，我刚还以为你要切到手呢！”
“嘿，我以前听沐夏说要开家吃食店，还以为她是在说笑，谁也没想到她刀工这么厉害，这去大酒楼里应聘都能做大师傅的。”李婶子探头进来也被唬了一跳，“我们屯里哪个媳妇，都没你这么厉害的！”
“沐夏说要给我们做新鲜吃食，怕不是要放到铺子里卖吧。”有人猜测道，“那我们不是第一个吃到的吗？”
安沐夏坦然承认道：“说的没错，我要做的是炸薯片，要是大家吃着好吃，我就打算放在铺子里卖。”
炸薯片炸薯条，是最不依赖厨师的吃食，只要掌握了方法，想要形成规模流水线是容易的。
盘了家店后他们虽住得舒服多了，但前厅铺子一直没有开门，对面的徐婶子黎婶子都来问了几道了，安沐夏也是犹豫不决。
左思右想小城毕竟太小了，若是她们只卖荤食，怕是贵得大家都不敢上门，还免不了整得餐桌厨房油腻腻的。
倒不如做些轻便的小吃食，堂里能吃带走也能吃，方便快捷又物美价廉，大家花个几文钱就能嚼个零食让嘴不歇。
这炸薯片正好是其中一样！
“炸薯片？”
一听是人家吃饭的家伙，大家也犹豫要不要离开。
安沐夏却安之若素，将土豆片捞起放凉，一边却往大铁锅里倒了好大一桶油。
油汪汪的晃得人能映出人脸，众人都被她这大手笔给震惊到了。
现在的油可是不便宜，三斤大豆芝麻，能出一斤都算谢天谢地，若是器具不好，那浪费的还要多个几成。
所以贫苦百姓多是买了猪板油回来熬，要炒菜小小地在坛子里挖一角，谁敢像安沐夏这么大手笔，一下就倒出去大半桶的。
虽他们这靠山还能时不时打些猎物填填油水，李婶子还是不由心疼：“这炸个土豆，怎么还要用这么多的油，就你这半桶我们平日里能用个两三个月呢！”
“怪道沐夏家能开铺子，就这手笔谁舍得啊， 别油钱没赚回来还倒贴一笔。”想学菜式的也歇了心思。
这就算是知道菜谱，能顶个什么用，放谁家里敢这么手贱，还不得吵翻天赶出家门了。
大家啧啧有声舍不得舍不得，一边更是好奇这炸薯片能好吃到什么地步。
等油锅慢慢飘出几道青烟，安沐夏微微一笑，迅速将几片土豆片滑入锅中，并不时地翻检，好让它们炸的均匀。
不过短短几瞬，一股香气就直飘入众人鼻孔。
透明的土豆片，也在滋滋热油下，炸得金黄酥脆。
安沐夏趁热捞起道：“你们有谁想尝尝的，这薯片还是趁热好吃。”
“我！我！”李婶子迫不及待地叫道，“我看这还冒着热气呢，真是香的不得了。”
这用了这么大锅油能不香吗，众人心中腹诽，还是不由争着抢着要先吃。
安沐夏就先给了李婶子一片，她炸的第一波并不多，只够分给几个人的，就先给了站在前面的，准备将剩下的再炸几波。
李婶子第一个吃不由得意，抢先塞入嘴中。
没抢到的心急：“李婶子，这炸薯片味道怎么样，可别浪费了那么多的油。”
“也不知道好不好吃，我看那黄澄澄的好看极了。”
“感觉也没什么，这放这么多油，就是炸个树皮都香得不得了。”
“放屁！”李婶子突然翻脸，“你那树皮硬得啃你一嘴血，放油锅里就能好吃？”
她露出笑脸道：“你们要说沐夏做的炸薯片不好吃，我第一个不答应！这么酥酥脆脆的东西，那是树皮能比的？咬一口嘎嘣脆！”
其他吃了的也意犹未尽：“李婶子你还真别说，这吃起来真是又香又脆！”
“放了这么多油，竟一点也不油腻，真是奇了怪了。”
“你们要不想吃，那就留给我们吧！”