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第60章 咋了?小徒弟?

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    “嗯”张弛点点头,这态度,他就很满意。

    “来,我说,你标注上。”

    “好哒。”周瑶拿起笔。

    “那是盐。”

    “嗯”

    一番标注,周瑶对于怎么做,也有了大致了解;下面就是实践了。

    “小哥哥,这个‘干面条’看起来挺简单的,我先做这个试试?”

    “嗯,那就先做它。”

    正好买了两捆干面条。

    周瑶打火、烧锅、煮面条,动作看起来流畅自然。

    见如此,张弛一旁背着手,默默点头,是个好徒弟。

    看来他那些菜谱,可以放心交给她了。

    不一会儿,周瑶端过一小碟面条,上面已经撒好料汁。

    “小哥哥,尝尝。”周瑶一脸期待看着张老师。

    张老师拿过筷子,看着小碟里微黄面条,上面一小片红色料汁;

    香辣微甜的味道,冲入鼻尖,他已经有些迫不及待了;夹一点放嘴里,细细品尝。

    “嗯~还不咳、咳咳,太辣了。”张老师,不对,张弛脸憋涨红;赶紧放下筷子找水,“水,水”

    “啊?哦,小哥哥等一下。”周瑶打开冰箱,一小瓶冰水拿过来。

    张弛接过,‘咕嘟咕嘟’

    “可辣死我了。”

    “有那么辣吗?”周瑶奇怪。

    “你尝尝。”

    “唔~”周瑶尝了一口,“是有点小辣。”

    有点?还小辣?他都快辣死了好吗?

    “这不对,要改。”

    “唔?”周瑶皱眉。

    “差的有那么多吗?我感觉味道还不错啊。”

    “很好吃~”周瑶夸赞。

    好吃吗?张弛疑惑,他就吃到辣味了,其它味道一点没尝出来。

    “确实不对,这面条辣味只是其中一种,还有其它味道;太辣了,其它味道都尝不出来了,要改。”张弛解释一番。

    “可是,这是我按照小哥哥菜谱上比例弄的啊,一点儿不差。”这个自信,周瑶还是有的。

    张弛看着周瑶,正色道:“小瑶,老师也只能帮到你这里了,老师已经咳。”差点入戏。

    “总之,这个面条味道主要有,香、辣、咸、甜、酸,比例应该是3:3:2:1:1;

    你刚才辣味至少占七成,找找原因,不要什么都问老师。”

    ‘因为老师也不知道’张弛心里默默补充。

    有人说,太辣了,少放点辣椒就好了,不是那样。

    因为辣椒不光是辣,还有其它味道;甜,也不只是甜,甜味也分很多种。

    在原世界,各种地方产地的东西,都有各自不同味道,更何况,换个世界。

    所以要实验,张弛只负责品尝;他能力有限,只能提供一些思路,但周瑶是专业的。

    皱着眉头思考好久,周瑶点点头,默默转身回到厨房。

    见周瑶这幅认真的样子,张弛‘老怀欣慰’,颇有种‘孺子可教’的感觉。

    拿瓶酸奶,自己插上吸管,在旁边喝,老师就应该有老师的样子。

    老师是什么样子?指导完以后,在一旁看着就好;千万不要帮忙,会影响小徒弟发挥。

    “小哥哥,尝尝。”重新做好一份,周瑶端上来。

    “嗯,还有点辣。”张弛吃一口,嘬口酸奶。

    “这个。”

    “太咸”嘬口酸奶。

    “这个。”

    “太甜”又嘬一口。

    “那这个。”

    “太甜”嘬一口。

    “那这个呢。”周瑶一连做了十几小碟,让张老师点评。

    “还是太甜咦?怎么越来越甜了?”张弛嘬着酸奶,看向周瑶。

    这比例明显不对,差太多。

    周瑶嘟着小嘴看张弛。

    “咋了?”这就不耐烦了?

    周瑶一把抢过奶瓶,小手一指冰箱。

    “喝水去。”

    张弛一愣,砸砸嘴,反应过来。就说怎么越来越甜

    ‘呀~气死我了。’

    周瑶叉着小腰,看张弛乖乖喝水。

    十几小碟白做了

    “咳,为师”张弛喝着水,有些尴尬。

    心里还想着为人师表呢,这回一点儿权威都没了

    “咬你~”周瑶不解气,冲过来。

    “诶,为师错了。”

    “啊呜~”

    “啊嘶~”一个小怀表

    之前的小怀表刚没,又续上一个。

    张弛揉着小怀表,胸口,揉着胸口;想委屈,委屈不上来。

    第一次做老师,有些得意,忘形了。

    餐桌边,张弛正襟危坐。

    桌面上十几小碟面条,排列整齐;喝一小口水,擦擦嘴,依次品尝。

    对面周瑶,一脸期待;按照刚才比例,她又做了一次;不知道里面,有没有让小哥哥满意的。

    一碟碟品尝完,张弛擦擦嘴,喝口水,想了一会儿;从里面挑出三小碟。

    “这三个差不多了,按照这个味道就好。”

    周瑶眼睛一亮,成功了?

    小心拿过面碟,用筷子夹起一些。

    “唔~唔~唔~,呜呜~”

    “咋了?小徒弟?”张弛纳闷,见周瑶大眼睛水盈盈的,要哭?

    “好吃~好吃~”

    “有那么夸张吗?”张弛不解。

    感觉这面条跟周瑶时常做的那些菜,在美味上来说,差不多。

    远达不到‘小当家’那种,闪闪发光的程度。

    但周瑶这表情,好像这小碟面条,真要发光似的。

    “嗯~真的很好吃。”周瑶小嘴边沾了些料汁,点着小脑袋认真道。

    张弛伸出手指,刮了一点;放嘴里,尝尝。

    “真好吃?”张弛不解,说完又伸手,再刮一点,尝尝。

    小嘴嫩嫩的,一刮弹两下

    周瑶眨着大眼睛,看张弛刮了又刮。

    被周瑶这样盯着看,张弛脸微红一点,掩饰道:

    “咳,我感觉还不如上一次,你做的那个大锅菜好吃。”

    张弛指的是,上一次周瑶回家,为节省时间;给他做的那个,家传手艺‘大乱炖’。

    “唔~那不一样的。”周瑶摇摇头。

    “菜分很多种,每种都有它的特点;只吃一种,也会吃烦的。”

    就比如她,从小到大都是‘大乱炖’,小时候就吃腻了。

    张弛点头,这他倒是认同;比如他,长时间吃方便面,也需要换下口味的。

    “那晚上就吃这个?”张弛提议。

    他也很长时间没吃过‘干面条’了,主要是贵,就这一小碟,10块钱。

    在原世界,他饭量很小时,也要三四碟才能吃饱,太坑人

    但确实好吃,去的人还不少。
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