第52章 中年关系；老外说三国

    苏潼青把解冻好的里脊从微波炉里拿出来，切成丝，加了点儿淀粉、料酒和生抽，又从冰箱里拿出一个小杯子，里面是多半杯蛋清，倒了一些在肉里，戴上手套抓匀。肉丝在一堆薄糊状的液体里变得不那么红润，仿佛被蒙上一层轻纱，看不清本来的样子。它们突然受到来自四面八方的压力，被驱赶着、挤压着，不得已在指缝间流动着，拧转着，渐渐有了些许不易察觉的阻力，好像累了，不愿意了。苏潼青的冰箱里几乎常年都会有一个小杯子，里面是蛋清，或满或半，那是她做各种需要刷蛋黄的点心和面包的结果。蛋黄有蛋黄的用处，蛋清也不会浪费，除了抓肉，还可以在做蛋糕打蛋清时加一些，此外还可以做瓦片饼干、马卡龙、冰激凌以及意式和韩式奶油霜，总之做都做不过来，肯定能用的上。超市里有卖一桶一桶蛋清的，却没有一桶桶的蛋黄卖，看来蛋黄还是要更金贵些，还没等到被富裕出来就派上了用场。蛋清反映着鸡蛋的新鲜程度，越黏稠就说明越新鲜。虽然costco的鸡蛋也很新鲜，依然不如雪灵每次留在门口的，差几天就有明显的区别。

    苏潼青把一把韭黄切成段，又切了几片姜。油稍宽，肉丝下锅，打散，很快变成丰润的浅棕色，断生时就可以把姜片放进锅了，用油煸一会儿，香味出来下韭黄，稍稍调味后，大火烧几分钟就可以出锅，简单且快。姜遇到生抽，会产生特殊的香味，就像花椒遇到醋，都像注定琴瑟和谐的伴侣，相遇就会产生意想不到的化学反应。这是疫情以来苏潼青几乎每星期都要做的一道菜，因为韭黄终于自由，超市常年有卖。原来在得州时，超市找不到韭黄，汪洋执着地想通过自己的努力实现韭黄自由，理论上是行得通的，实践稍有偏差。绿韭菜可以种得很好，但是遮了光，以为严严实实，结果出来一堆介乎于黄和绿之间的植物，虽然味道尚可，但是总觉得哪儿别扭。一般情况下，汪洋吃韭黄肉丝的日子就是两个孩子吃麦当劳的日子，苏潼青算好时间，把菜和米饭盛在一个大碗里，给通常都在开会中的汪洋端去，顺便直接去车库，出门给孩子买饭。最近麦当劳出了一个疫情套餐，两个巨无霸、两个中薯再加20块鸡块一共16元儿，相当实惠，两个娃一顿午饭吃不了，还可以再吃半顿，每星期一次，默认星期三。等到里里外外把这几位的饭都端上，苏潼青才踏实了，才开始做自己的饭。

    晚上，苏潼青给lynn发微信，问她白天做的钼靶结果出来没有，她说出来了，医生建议她去专科医生那里看看，会把检查结果都转过去，看样子并不是什么事儿都没有，倒也没说很严重，反正是多了些烦心的事。苏潼青说白天着急回家做饭，觉得她状态不太好，也没顾得上说太多。人到了这个阶段，摊上变成什么样的另一半和孩子，似乎全靠造化。中年关系，肯定是有特别好的，从相互磨合到感情升华的过程早就完成，只剩下相濡以沫，与子偕老；肯定也有特别不好的，走着走着指不定在哪儿就散了；剩下中间一部分就是一般的，说好也好不到哪儿去，说不好也还能凑合着接着过，没到散的程度，原因有各种，很多都是因为孩子。lynn回忆自己跟郑光辉到底是什么时候、怎么就变成了现在这样，应该是有了第一个孩子以后，郑光辉搬到书房，加上那阵时不常跟公婆有矛盾，两个人之间开始感到距离。还有她辞职，也属于雪上加霜，总之一个问题没有解决又来了新的问题，积攒一阵也就懒得理了，有的是因为没有机会，有的是因为沟通困难，有的是因为各执己见，谁也不肯让步。可是无论理还是不理，问题还在那儿，并不会因为不去理会而消失，只不过会在之后的某个时间因为某件事又冒出来，而且因为一次比一次积累得更多，所以可能爆发时也会越来越严重。疫情在家这一段更像是一剂家庭关系的催化剂，好的会往好了催，坏的会往坏了催。3月到现在8个多月时间里，与公婆关系紧张、妈妈去世、和郑光辉产生隔阂、自己的事情起起落落、孩子进入青春期，lynn说现在只觉得疲惫和厌倦。

    苏潼青想起《蜗居》里的一句话，细节打败婚姻。这似乎是一件很复杂的事情，那么近，那么久，那么真实，两个人确实很难一直保持同一个步调、同一种态度、同一个方向，因为这个过程中遇到的干扰和考验太多，没有征兆，没有先例，防不胜防。两个人怎么面对，怎么处理，不但决定着每件事情的结果，更决定着两个人之间关系的走势。lynn说郑光辉整天自己在下面上班，家里的事情和孩子基本不管，和孩子也不亲密。在他看来，教育孩子就是想起来问一句最近成绩怎么样，看到孩子有什么做得不好的地方就开始批评，然后开始讲大道理，这就是他对“教育”的理解。lynn觉得跟孩子在一起不用讲那么多道理，更多的是点点滴滴的渗透，所以陪伴很重要，她小时候就是在这样一个环境里长大的，每天回家时，妈妈总是在家里。所以，很多东西并不需要告诉孩子怎么做，只要自己做到就可以了，小孩一点儿都不傻，眼睛和脑子都灵得很。这也是lynn与郑光辉之间分歧很大的地方，大到影响到两个人之间关系的程度。反正两个人都觉得累了的时候，一点点小事都可以放大到影响他们之间的关系。

    苏潼青看看表，已经快一点了，按说她应该说点儿安慰的话，给lynn宽宽心，又觉得不痛不痒地劝几句也没什么意义，可是也不能一点儿反应都没有。所以这种时候其实很考验听众，说什么是会改变谈话走势的，最忌讳的就是安慰变成踩着别人显摆自己，何况苏潼青也的确没什么可以显摆的。她让lynn抓紧约大夫，这件事最着急，也最重要，至于孩子和郑光辉，其实都是属于“别人”，因为别人的事情影响自己的心情，让自己生病，这事不划算。如果因为各种原因，自己暂时处于一种“动弹不得”的境地，没有能力改变所处的环境，也改变不了周围的人，至少自己的观念和思维方式是可以调整的，自己的生活是可以安排的，这都是自己可控的部分，那我们就专注于这一部分。如果不把这些让自己不顺心的人和事看得太重，不为他们付出太多精力和心思，更多关注自己，关注自己喜欢、对自己的付出领情，以及自己觉得值得付出精力和时间的事情，那么你的世界就会变得顺心很多，因为那些让人不愉快的人和事根本占据不了多少你内心的空间。

    lynn半天没回信儿，可能睡着了，苏潼青赶快把最后一点儿稿子看完，交上去，准备关电脑。信箱里又有了新的信，亚洲的同事快下班了，让苏潼青改一个文件，客户刚去掉了两句原文，让苏潼青把翻译改完发过去好下班；欧洲的同事刚上班不久，一个从巴黎，一个从巴塞罗那，给苏潼青发活儿，问她能不能接。苏潼青每天都在真切地体会着什么叫做无时差和全球一体化，对她来说就是一刻不得闲。

    两年前丸子就经常在youtube上看一个名叫《oversimplified》的系列节目，以动画片的形式讲历史和人物，面向小朋友，人物形象生动，动作有趣，情节经过处理，简单易懂，用小朋友能理解的语言讲苏潼青都不知道或者曾经知道的事情，有拿破仑战争、亨利八世、俄国革命、一战和二战、希特勒、冷战、美国革命，中国的有赤壁之战，用非常蹩脚的发音说吕布孙权孙策，也真是挺难为他们的。当时丸子还在小学，她们还没有开始听三国，有一次苏潼青早上送丸子上学，背到《念奴娇·赤壁怀古》，稍微讲了讲背景，说到赤壁，丸子说知道，就是battleofredcliffs，当时苏潼青都没反应过来这就是“赤壁之战”的英语翻译，丸子还简单叙述了一下赤壁之战的过程，有些细节苏潼青都不记得了。这个节目更新得很慢，因为团队很小，也因为内容不像其他完全自己编出来的节目发挥空间比较大，还得做成轻松有趣的样子，所以就慢一些，没有更新的时候，丸子就翻来覆去地看老片子，有时候也会拉着苏潼青跟她一起看。《三国》一开始讲到黄巾军，苏潼青给丸子解释这个黄巾，丸子说知道，就是yellowturban。turban就是印度人包头用的那块布，苏潼青都不知道这个词。动画片做得细节非常到位，举个很简单的例子，里面所有人物都没有耳朵，唯独刘备有耳朵，而且耳垂很大，所以老外拍的这个动画片并不是只顾介绍历史、讲故事，很多小却灵的地方也抓住了。

    丸子说这个节目不光是讲人与人之间的战争，还有人和动物之间的战争，这让苏潼青很意外，听丸子讲完，还真是有点儿意思，可能也是这个节目里最冷门的一集——鸸鹋战争，emuwar。上个世纪二三十年代，很多澳大利亚和英国的退伍军人搬到澳大利亚西部，开始当农民，种了很多小麦，结果吸引了几万只鸸鹋。它们不仅吃了庄稼，还毁掉麦田和围栏，兔子就跑到地里继续吃庄稼，农民损失惨重，所以他们就求助当地政府解决鸸鹋的问题，因为都是退伍军人，还给配了枪。按说手里都有枪了，还都是军人，鸸鹋又是大家伙，目标大，好瞄准儿，又不是小麻雀，所以解决一个鸟的问题还不是分分钟的事，可是竟然没有那么顺利，因为这个鸟就像鸵鸟一样跑得飞快，枪一打，都跑散了，很难一下子消灭。不仅如此，这些鸟因为被追着打，还扩散到更广的地区。总之打了好几仗，也不是很成功，都成了笑话。后来这件事还被做进一个游戏里，讽刺澳大利亚军队，建议他们动用核弹解决这个鸟问题。