第200章 天然居开业
赵云站在一楼的厅堂里四下扫视，发现地面和四面墙壁都是水泥粉刷过的，显得平整而干净。
透过一个个窗口，可以看到窗口里面摆着一溜大木盆。
每个木盆里面，都已装满了各种炒菜，正在冒着腾腾热气。
几名带着口罩的中年妇女手持打菜勺子，各自站在一个大木盆之后。
在她们身后，是一个高大的木架子。
架子上半部分，摆着许多竹筒或者陶罐。
竹筒和陶罐上，分别写着酒类名字。
架子最下面一层，摆着一叠叠白瓷餐具。
也就是说，这里出售大锅菜，同时也卖酒。
若是放在后世，这里就是标准的平民食堂。
但在此时，完全不是这样。
炒菜、白瓷、好酒，在此时都是稀罕之物，通常只有贵族才能享用。
天然居把这三样全都拿了出来，就显得逼格很高。
而且，天然居的炒菜，采用了许多调味料。
虽然没有辣椒这些东西，但也找了茴香等调味料来替代。
由于这个时代的香料十分昂贵，在这一楼大堂里面的菜，主要还是重油重盐，外加一些不值钱的调料。
即使如此，比起这个时代的菜肴，也是十足的美味了。
单从香味上来说，连赵云都要咽口水。
赵云提前进入酒楼，目的确实是巡视。
他从旁边的小门进入厨房，看见这里正有十几个人在忙碌着。
其中两女，便是路氏和罗秀儿。
路氏正在指挥着几个厨子炒菜，罗秀儿则拿着一个小本子，正在记录着什么。
看到赵云，二女眼中都透出惊喜之色。
“大王！”
厨子和帮闲们停下动作，齐齐躬身行礼。
赵云不想打搅这些人，便随意地摆了摆手，前往后院去了。
后院四周都是房子。
或是厢房，或是仓库，或是其他功能的房子，使得中间的院子显得并不大。
赵云向四周扫视一眼，就看到角落里一个不显眼的房门打开，里面钻出一个人来，向他躬身行了一礼。
那人身形单薄，少年模样，不是何信是谁？
赵云走过去，推门进去，经过一间客房模样的房子，向右一拐，进了一个长方形的大屋子。
这屋里有十几条铜管，沿着墙壁从上面铺设下来。
铜管的末部，是一个喇叭状的开口。
每一个喇叭状开口的前面，都坐了一名身穿锦衣卫服饰的安全司人员，各自都神情严肃，一副严阵以待的模样。
这就是安全司的布置。
其目的是，监听楼上包厢里面的动静。
“大王到！”
何信高声叫道。
安全司众人连忙站起，转身向赵云行了个军礼。
赵云心知，这些家伙早就知道他要来视察，刚才的举动大半都是做戏。
但是，他也没有必要说破。
摆手示意众人坐下，对何信道：“楼上的包厢，全都能监听吗？”
何信摇了摇头：“铜管打造困难，目前只能监听二楼的天字号包厢。”
赵云拍了拍何信的肩膀，安慰道：“不急，一步一步来。”
“只要这家酒楼一直是最好的酒楼，我们就不愁没有情报。”何信没头没尾地说了一句，其实是委婉地提了个要求。
赵云笑道：“放心，这家酒楼，绝对会在各方面一直保持领先。”
这一点，的确是赵云会去努力保证的。
正是因此，这家酒楼的二楼和三楼，一开始就被他弄得具有不同的意义。
能上二楼和三楼吃饭的人，将会觉得很有面子。
在更多的人看来，那就是一种身份高贵的象征。
时间一长，许多自认为有身份的人，就会被社会舆论绑架，不得不把二楼三楼作为“办大事”的聚餐场所。
看似隐秘的包厢，将使得许多人放下心来，也许就会在里面秘谋一些东西。
他们不知道，他们的秘谋，全都会落入安全司的耳朵里面，后果可能会十分严重！
从后院重回前厅，发现这里的饭菜香气更加浓郁了。
如意被勾得很是心动，扯着赵云的衣袖撒娇：“大王，我饿了。”
赵云暗自翻了个白眼。
无论如何，这家酒楼的菜，也不可能比得上王宫里的菜肴。
王宫里的菜肴，全都出于他对未来菜肴的描述，是经过了他的考验的。
作为王宫大厨总管的路氏，就是做菜手艺最好的人。
这家酒楼的厨子，却只是经过了路氏的简单指点。
而且，这里是一楼，卖的全是大锅菜，调料都是最廉价的那种，能有啥好吃的？
不过，既然如意要吃，赵云也就由着她。
大不了，晚一点开业就是了。
赵云抬手招来一名小厮，吩咐道：“在后院摆张桌子，我要尝尝这里的饭菜。”
“诺！”小厮应了一声，飞快地跑向后院。
如意高兴地跑到点菜窗口，指着里面的大盆菜：“我要这个，这个，还有这个……”
基本上，每一种大盆菜，都被她点了一份。
当赵云在后院里的饭桌上坐下，如意也端着一盘菜过来了。
在如意身后，跟着三名帮着端菜的侍女。
“好香啊！”
如意抄起筷子，深深吸了一口，一副陶醉不已的模样。
“快，你先动筷子！”
如意催促赵云。
赵云拿起筷子，夹起一根青菜。
只吃了一口，赵云就在心里叹了口气。
比起路氏的手艺，这菜差劲太多了。
不过，现在才三月中旬，有青菜吃也很好了。
这些青菜，都是深达七米以上的地坑种出来的。
地坑的温度更高，晩还得在地坑上盖上羊皮保温。
这也算是温室大棚了。
如意挑了一块瘦肉放进嘴里，嚼了两下以后，眼睛猛然一瞪，脑袋便转向了一旁。
赵云好笑的敲敲桌子：“不许吐出来！”
如意又嚼了几下，方才皱眉咽了下去。
一张俏脸，已经变成了苦瓜。
“才尝一筷子，就变成这幅模样了？”
“好咸！”
如意说道。
“要不，再尝尝别的？”赵云似笑非笑地说道。
如意抿了抿嘴，采纳了这个提议。
不过，把所有的菜都尝过以后，她脸上就变得可怜兮兮的了。
“大王，这些菜好难吃啊！”
赵云也不为难她，说道：“你出门去，叫几个老弱进来，给他们吃吧。”
“这样好吗？”如意惊呼道。
“当然可以，就当你做好事了！”赵云没好气道。
“好嘞！”如意跳起来，急匆匆跑出去了。
如意做事，历来是风风火火的。
当赵云重新回来前厅，便见如意已经带着一老三小过来了。
受到如意的刺激，正在外面等待的人们，大声喧哗起来。
“啊呀，为什么那四个人可以提前进去？”
“是要找人试菜吗？选我啊！”
“这么高档的地方，为什么让四个乞丐先进去？”