第113章 可不能出一点差错的
“没事没事,我就坐着,不累的。”王小月可从没有这么好的待遇过。
再说了,看着大家都在忙,她也不好意思一个人去休息。
“中午这么多人,煮点什么吃好呢?”沈雪楠看着这么多人,而且时间也不早了,想着早点准备午饭,吃完了带她们去新店看看有没有什么需要准备的。
“要做饭吗?我帮你吧。”王小月见自己闲着挺不自在的,主动要求帮忙做饭。
“那行吧。”沈雪楠也就不跟她客气了。
“店里这么多人帮忙,我也可以抽身去帮你。”苏小芳了解她的,这么多人,肯定 又要准备一大桌子的菜了。
“炖个羊骨吧,上次炖的还行是不是?”沈雪楠拿了两大块的羊骨,起码有五斤左右,人多,就要多吃一点。
沈雪楠也是考虑到平时 他们在家里吃不上什么肉,所以,来这里一定要好好招待他们才行。
“二嫂,你帮我切两斤牛肉,两斤的羊肉,炒着吃。”沈雪楠大方道:“再切两斤的猪肉。”
“好嘞。”苏小芳笑着照做。
“宰只鹅吧,铁锅炖大鹅。”沈雪楠笑着说。
“中午有口福喽。”王小蕊笑着说。
其它的人听着,都忍不住的要吞口水了,都特别的期盼着中午的大餐。
沈雪楠看着好多的棒子骨,于是又抓了一大袋像上次一样炖着吃,味道那么好,也让大家尝尝。
拿了几个鸡蛋,准备把猪肉剁碎了,放点香菇再点鸡蛋炒着吃,再放点葱花,也是非常的香的。
五个荤菜了,沈雪楠拿了一小袋的土豆,准备炖大鹅,拿了两根的白萝卜炖羊骨,再拿了两个包菜,一个花菜,炒肉片吃,想着这么多的人,到时再切一盘卤肉吧,应该差不多了。
虽然 只有七菜一汤,但是,份量很大,应该是够的。
到了后院的时候,沈雪楠问苏小芳:“二嫂,这么多够吗?”
“我也不知道呀,这么多人呢。”苏小芳也算不好。
沈雪楠听她这么一说,又去前面抓了一把韭菜,拿了五个鸡蛋,准备再来个韭菜炒鸡蛋,又让王小蕊切了五根排骨,准备来个糖醋排骨。
这下应该够了。
到后院就开始准备了,先让罗明浩把鹅杀了,再烧水把羊骨跟猪棒骨烫了,先在砂锅上炖上羊骨,再炒猪棒骨,炒完之后,放在另一个砂锅上炖着。
家里的锅很多,都是沈雪楠买的,吃的工具必须要齐全,她觉得,这年代的人这么辛苦就是为了吃饱,所以,对吃从不马虎。
这些都炖上了之后,鹅也处理好了,切好之后,就开始爆炒鹅肉,炒完加大料,加调味料,然后就在大铁锅上炖。
还剩一个锅可以炒菜。
先把土豆切大块放在鹅里一起炖,然后炒排骨,炒牛肉,炒羊的。
把切好的香菇丁放在剁好的猪肉里,再打入五个鸡蛋,油锅热好倒入进去,马上发出呲呲响,香味一下也就出来了。
炒好荤菜之后就开始炒包菜,先放五花肉在锅里炒一下,把香味炒出来,再放包菜翻炒,那叫一个香。
花菜里也加肉片,花菜不怎么容易熟,所以,炒完之后加了一点水煮,把水煮干,同样也是特别的香。
最后炒了香喷喷的韭菜鸡蛋,炒完菜之后,就把猪棒骨,土豆炖鹅肉,还有羊骨汤都分两大盆上桌,由于 人很多,所以又搬来了一张桌子拼着,大份的菜分两份,就样就确保大家都能夹得到菜。
“来来来,吃饭喽。”沈雪楠出来喊大家进来吃饭。
这个点,顾客也少了,偶尔来一个所以不需要怎么管。
当大家进来一看,一大桌子的菜,他们这一辈子都没有吃过这么丰盛这么好的菜。
又是鹅肉又是猪肉,还有羊骨汤,猪棒骨的,这些都是有些人过年才吃到的,有些人过年都吃不到。
“你看这孩子,煮这么多菜,得花多少钱呀。”沈漫香有些心疼道。
“姑姑,你们难得来一趟的嘛,再说了,赚钱不就是为了吃好嘛,这么多菜应该够吃的。等一下大家多吃一点,把这里的都吃光,晚上我们还煮新的。”沈雪楠能感觉得到姑姑对她的心疼。
“我们都是自己人,没必要这么招待的。”沈漫佳也是一副心疼道。
而易小可跟易小灿早就馋的都快要流口水了,但是,也不好说吃饭。
“吃饭吃饭。”饭也盛上来了。
大家分了筷子 就开始吃起来了。
“你们多吃一点,你看这些猪棒骨很多很多的。”沈雪楠指着两大盆的猪棒骨说着:“你们都用手拿着吃,这样吃着比较爽。”
“来来来。”苏小芳见两个姑姑易小可易小灿还有刘洪妇绍都不好意思拿,直接夹了放在他们的碗里:“你们这么客气。”
“表姐,你也吃,多吃一点。”沈雪楠又拿了空碗给妞妞盛了一碗羊骨汤。
羊骨汤奶白奶白的,特别的诱人,也很香。
“你们都不要客气哦,多吃一点。”罗明浩也招呼着大家,于是大家慢慢的也就就放开了。
吃完饭后,易小可跟易小灿主动要求去帮忙洗碗,这么多的人,吃了好多的碗筷。
“我也帮忙。”王小月也要上去帮忙。
沈雪楠是最讨厌洗碗的,所以,每次她会做饭,但是,洗碗的活都是苏小芳做的,有的时候王小蕊跟罗明娟会帮忙。
她们也知道沈雪楠讨厌洗碗,所以,从不让她洗。
人多力量大呀,很快,碗就洗完了,厨房也收拾 干净了。
休息一下,沈雪楠就带着两位姑姑易小可易小灿跟刘洪绍去了新店。
到了新店沈雪楠拿钥匙递给他们说:“以后店里的事情我就不管了,你们每天关门之前,清点一下,然后记一下账,每天送来多少东西,你们也记下来,这样就好算了。”
“好的。”易小可接过钥匙,压力一下就来了。
他们都知道,沈雪楠可是把这店全都交在他们三个人的手里,他们可不能出一点差错的。