第158章 锅锅,再来一碗!
“嘎哈哈嘎哈哈~”
清晨,苏枫被女儿的笑声吵醒,小月月侧身抱着奶瓶,朝他嘎嘎笑。
“宝贝笑啥呀?”
小月月依然咯咯乐呵开心的笑,打了个滚,滚到了苏枫的怀里,想要和爸爸贴贴。
“锅锅,起床了!”
陈梦妍没吃醋,妹妹彤彤反而吃醋了,见哥哥和小月月贴在一起超级腻歪,彤彤气呼呼的拽拉着苏枫身上的盖褥,都几点啦还不起床。
“起,马上起”
苏枫起身伸了个懒腰。
“老婆~”
陈梦妍漱完牙,想起了男人昨晚郁闷的表情,内心就忍不住想笑她又不是故意的咯。
昨晚,她被苏枫搂了一夜。
“老婆,你大姨妈啥时候走啊?”耿直的苏枫,竟直接破天荒的问出了口。
“啊!!”女人羞怒,瞪了一眼苏枫,竟然问她这种私密性的问题。
这是迫不及待的想和她涩涩了吗?
“不知道~”说话时,翻着白眼歪着脑袋,一副满不在乎的样子。
休息时间。
中午,刘芳芳前来带娃。
刘芳芳退休生活很精彩,参加了龙城的歌曲艺术团,每天和一帮退休的有钱女人一起弹琴,一起合唱歌曲,闲暇时,过来带带女儿和孙女,日子很是丰富。
“妈,你想吃啥啊”孝顺儿子苏枫笑问道。
刘芳芳抱着小月月坐在餐厅椅,“你过来抱着小月月,妈给你们蒸点“哭累”吃~”
哭累,同音翻译以kulei~
又称之为“炒不烂子”。
在陕北地区,大部分人喊这道家常美食为“洋芋擦擦”!
“妈,我给你拍个短视频,你出个详细的教程做法,顺便我想把大白猫拍进视频里。”苏枫提议道。
最近他拍的短视频不温不火,最高也才只有一万的点赞率,大部分只有几千人点赞。
既然拍做菜咱火不了,就将可爱的肥猪猫拍进视频中,看看是否会火。
“做个家常便饭也能拍美食视频?”刘芳芳问。
她知晓儿子弄了个抖音账号,有事没事上个新品,都要发个短视频来宣传。
粉丝数还不少,她还关注着账号,经常给苏枫点赞。
苏枫咧嘴一笑,道:“当然啊,“哭累”这玩意又叫洋芋擦擦,在三晋大地,陕北一带又叫洋芋擦擦,这可是一种具有代表性的美食,拍好了肯定能火。”
陕北地区称呼土豆为“洋芋”。
龙城这边地区更简单纯粹,“山药蛋”!
“不行,出镜拍视频的话,妈得先去洗个头发。”刘芳芳急切的整理了下发型。
“不用,妈你不用出镜,你做饭的手出镜就行了啊。”苏枫哭笑不得的道。
拍短视频。
老妈相当积极。
“行~”刘芳芳点了点头。
苏枫亲了亲怀里的小月月,将她抱放在了推车上。
“彤彤,去哄小月月玩~”
“喔!!”
他计划待会下午购买一个大尺寸的电视挂餐厅的墙上,平时妹妹可以看电视,看她的宝贝jojo。
忙碌过程中,客人可以边吃饭边看电影。
排队点餐等餐时也不会枯燥,电影一播,显得餐厅的人间烟火味气息更浓郁一些。
餐厅放电影。
他可以选择播放一些受众较多的“星爷”的搞笑电影和“英叔”的僵尸电影。
遇到篮球和足球类赛事时,电视也可以播放nba和世界杯。
“妈,你做你的饭,我直接拍成短视频,后期剪辑时我配自己的解说就成!”苏枫道。
他将手机放在了三脚架。
开始进行拍摄。
“这么简单。”刘芳芳张嘴一笑。
她还以为拍短视频有多难。
其实很难。
只是苏枫现在有了一点经验。
刘芳芳先是给土豆擦成丝,没有洗,直接撒了一层面粉在土豆上。
如果将土豆丝洗干净,上面的淀粉会被洗掉,很难被面粉包裹住。
接着。
她给蒸锅开火,将土豆丝均匀的洒在蒸锅。
上气,蒸它个8分零8秒。
煮熟后,倒在盆里抖散了,一半准备蘸着汤汁吃,汤汁就是简单的西红柿猪肉菠菜汤汁。
另外一半准备炒着吃。
等洋芋擦擦凉了后,刘芳芳开始进行炒制。
她先是炒了一盘鸡蛋,将炒好的鸡蛋捞出备用。
再往锅里添入一勺胡油,这玩意,用胡麻油炒,才足够味,足够香!
油热后,下入切好的猪里脊丝爆炒。
“呲啦~”
小火煸炒肉丝。
加入辣椒段、小葱花,下入蒸好晾凉的洋芋擦擦,进行慢炒,再少放一些食盐和酱油,倒入炒好的鸡蛋,刘芳芳甩动大铁铲子在锅里扒拉扒拉。
这样。
一份豪华版的鸡蛋肉丝炒不烂子(洋芋擦擦)就做好了!
期间,苏枫还专程用另外一个手机,拍着彤彤给大肥猫喂猫条的视频。
到时,一起剪辑使用。
“小枫,这就好了吗?拍完了?”
“对啊。”苏枫点点头道:“下午我给配音和剪辑ok,就能上传了,我还是最喜欢吃豆角哭累~”
不止是土豆、洋芋能做这道菜。
白萝卜、胡萝卜、豆角、槐花。
凡是树叶子,都能做。
这道菜,是曾经的穷人家为了节约粮食而准备的夏季食物。
裹上干面粉,蒸熟了就能吃。
尤其是槐花,苏枫记得小时候,奶奶经常给他蒸槐花,炒槐花,而且槐花包子也是一级美味。
“开吃,开吃了!”苏枫拍了拍手道。
陈梦妍尝了一口,夸赞,“妈,炒的真好吃,肉丝、鸡蛋,炒出来的kulei好香啊,比我妈做的都好吃。”
刘芳芳道,“就是普通的家常饭,喜欢吃的话,小枫出了视频教程,可以学习下~”
“噗,哈哈妈,我以为你会说,你要想吃,妈天天给你做。”
刘芳芳瞪了苏枫一眼。
让儿媳妇学,还不是为了你这个臭小子将来的胃。
苏枫满脸幸福的往嘴里扒拉着,土豆丝裹上面粉蒸熟,再炒一遍后,吃起来外层酥脆,里面柔软。
一个字。
绝!
这道家常美食,是陕北、晋西,甘肃陇东等地的汉族传统美食小吃!
有些地方还将洋芋擦擦称为“洋芋不拉”、“洋芋哭累。
周边地区又被叫做“菜疙瘩”,洋芋擦擦是菜疙瘩中的一种。
“小枫,你这短视频?能火吗?”
苏枫摇头,“不知道耶,老妈你做饭做的这么认真,我就剪辑和配音也认真一些好了。”
“锅锅,再来一碗!!”