第114章 鸡蛋凉面,夏天最受欢迎了
“好喝!”
“老板自制的红茶,一喝就喜欢上了。”
“清凉解暑,整个人浑身凉快了不少。”
“这味道,不是隔壁蜜雪冰城的柠檬水可以相比的啊!”
【冰爽柠檬红茶】上新后,受到了百分之百的欢迎程度,不管男女老少,纷纷惊叹着夸赞。
“再来五杯红茶带走!”红姐吃过饭后,起身走到了柜台。
她感觉。
这一杯红茶,哪怕在酒吧里工作一夜,都不会令她感觉到疲惫,味道清甜可口,太合他的胃口了!
“微信收款到账60元!”
好评效应展现。
随着餐厅内堂食的一些客人夸赞红茶饮料的美味,一些排队无脑跟风打包鸡腿饭的旅客,回头客,纷纷开口要购买红茶!
这就是恐怖的跟风好评效应!
200杯!
从傍晚五点卖到七点钟时,就全部卖完了!
“妈,要吃啥?”
黄蓉不断的收款下单。
抬头一看,她老妈笑盈盈的望着她。
黄阿姨的内心很是欣慰。
相比较前段时间女儿,将自己锁在房间里自闭,令全家人伤心,担心,现在女儿的状态可以说是恢复如初了!
一碗鸡腿饭。
将她的心扉打开了。
“打包带走三份凉粉,两份鸡腿饭,蓉蓉,你累不累啊?”黄阿姨问道。
她没想到女儿愿意来餐厅打工,更没想到的是她女儿从小锦衣玉食,被她宠成了小公主,竟真的能胜任得了收银员这份工作!
“喔!”
“不累,妈,饮料超好喝,可惜已经卖光啦。”
黄蓉流露出小虎牙,晃悠了下手里的半杯柠檬红茶。
付完钱,黄阿姨走到厨房一旁,放下了手里提着的西瓜、葡萄。
“苏店长,我女儿来这打假期工,真是麻烦你们照顾了!”
苏枫无奈的笑:
“阿姨,一点都不麻烦,蓉蓉就像是【射雕英雄传】中的蓉儿妹妹一样,聪明机灵,特别懂事,您别送这些”
他知晓。
黄蓉小姑娘。
纯粹是富二代来餐厅体验生活!
黄阿姨道:“就一颗西瓜和一些葡萄,不贵重,天气这么热,待会大家吃了解解暑!”
苏枫客气道:
“成,我代替厨房的员工谢谢阿姨了。”
黄蓉嘟嘟嘴道:
“妈,我又不是小孩子!哼!大家又不会欺负我,苏老板人很好的哩~”
她已经和父母说了。
早已打消了去龙城大学读书的想法。
等到八月底,9与1日,直接上农业大学,距离家近一些。
这样子的话,不想去学校食堂吃饭时,每天都可以来餐厅吃美味的午餐!
嘻嘻~她可是店内的员工哦,哪怕辞职,肯定不用排队,让苏老板先给她做。
“蓉蓉先去厨房吃西瓜,我先帮你收银!”
“喔~”
她跑去厨房。
马乐乐、张大娘、郭悦,三人都在弯着腰大口的吃着冰爽的西瓜。
苏枫则是想着!
明天的红烧牛肉面。
汤面选用的是方便面。
还得再来一种手擀面~
一碗劲道的手擀面,配上大块的红烧牛腩,味道绝对可以更好!
“这天真是热死人!”
于大爷带着小胖墩孙子,二人总算排队抢到了位置。
“小苏,有凉面吗?这热面吃在肚子里很暖和,想吃碗凉面冰爽下这颗燥热的心!”
燥热的心?
听着大爷的吆喝声,苏枫回道:
“凉面有!”
闻言,另外一名顾客:
“菜单上没凉面啊?怎么又有凉面了?”
“对啊对啊,这天气太热了,汤面有点吃不动啦,热气腾腾的鸡腿饭吃着都烫嘴巴,想来一碗凉面,冷面,冰冷解暑又可以填饱肚子!”
“老板你这”
苏枫笑道:
“大家对于凉面充满如此火辣辣滴热情,小老板我自然是要现场制作!”
“我擦,牛啊牛啊!”
“现场制作凉面啊!”
“给我来一份。”
“我也要!”
刚一共刚完四份鸡腿饭、四份翡翠凉粉的胖哥一号与胖哥二号,兄弟俩起身站了起来!
这一站,直接形成了两堵墙。
“老板,我们兄弟俩再每人要一份凉面塞塞牙缝!”
隔壁的小姑娘望了一眼,吓得直哆嗦
这两人的体型。
太可怕了吧?
简直是行走的肉球啊!
苏枫吆喝道:
“大家别急,凉面现场制作,想吃什么,要加单的话大家依次去柜台点单,我会根据单号来轮番煮面。”
于是。
众人热情的排队点单。
“小枫”
陈梦妍轻喊。
苏枫朝婆娘竖起了两根手指,比了两个“耶”!
“耶!”“耶!”
她眨眨眼。
秒懂。
迅速在柜台旁的小黑板上写了一行大字。
“新品凉面22元/份!”
同时录入在了收银机器中,给顾客依次下着单。
“乐乐,凉面里面要放黄瓜丝,多切一点。”
“好嘞~”马乐乐点头应道,开口指挥:
“郭悦,你来给客人打包鸡腿饭。”
“喔~”
凉面,无非就是一个字,“凉”!
也可以说是“冷”!
一碗面,让人吃在嘴巴里时感觉到清爽冰冷,面条劲道爽滑,面汁香味可口,就制作成功了!
凉面的种类也有很多。
比如像“鸡丝凉面”、“广元凉面”、“红油凉面”、“兰州凉面”、“朝鲜冷面”、“鸡蛋凉面”,等一系列凉面。
没有哪一种最受欢迎,排名之类地,吃进嘴巴里,好吃才是硬道理!
而苏枫则是没有调配面汁,没有继续炒卤,因为有上午炒制好的“酱香鸡蛋卤”!
他熟练的拉面,煮面,捞面,给面条过了一遍冷水,一遍冰水后盛在了碗中。
冰凉白花花的面条上,浇入一勺已经凉透的【酱香鸡蛋卤】,撒入一把油炸花生米,黄瓜丝!
“于大爷,您的两碗凉面好了。”马乐乐喊道。
他已经认识了面前的老顾客。
烫头的于大爷。
“这面条,闻着就香!”
于大爷端着两碗凉面,一份凉粉,端在了餐桌上。
孙子立马端起一碗凉面,拿起筷子迅速的搅拌,然后大口的哧溜着面条。
冰爽的面条裹着鸡蛋的酱香,吃在嘴巴里,舌尖感受着清爽冰凉的味道。
再夹上一口酱香鸡蛋,一粒花生米,两根黄瓜丝,来中和凉面的味道。
小胖墩嗷嗷吃!
“爷爷,太美味啦~”
于大爷竖起了大拇指:
“不错,不错,这凉面吃在嘴巴里,感觉浑身的清爽了不少!”面条的劲道爽滑,清脆的黄瓜丝、酥脆的花生米,以及满口留香的鸡蛋,在这炎热的夏季,享受着冰凉的极致味蕾体验,令爷孙二人浑身舒畅不已!
再加上一碗爽滑的翡翠凉粉。
凉粉、凉面、要是再来一份爽口的凉皮,凑齐“夏季三剑客”,就真的绝了!