第103章 镇店招牌菜的任务
“我要应聘收银员!”
就在苏枫刚制作完凉粉时,小姑娘黄蓉跑入了店内,开口就要应聘收银员!
“你多大?”苏枫笑问。
“18~”
“刚高考完?”
“对呀~”
自从高考结束后,就关在了房间里一直玩游戏,如果不是吃到餐厅的鸡腿饭,还会一直自闭。
“工作一个月?”
“45天,八月中旬就不干啦~每天打游戏好无聊,你昨天群里不是说招收假期工嘛~”
“okok~”
苏枫笑了笑道:
“你和家里人商量好了啊,可不能干着干着跑了~”瞧一瞧昨天她妈提着的普瑞达包包和一身名牌,不免看得出女孩的家庭条件,绝对很好!
“商量好啦!”黄蓉点点头。
苏枫提了一遍每天工作的时间、福利待遇等,黄蓉不管听到什么,都小鸡啄米般点头。
“好了,你现在已经是【苏记美食】的一员了!”
“来,和大家做一个自我介绍吧!”
“啊?”黄蓉一脸懵。
“我叫黄蓉~”
然后。
没了。
苏枫调侃道:“原来是蓉儿妹妹。”
一句话,遭到了陈梦妍的瞪眼,敢当着她的面调戏小姑娘,真是活腻歪啦。
陈梦妍笑:
“这位是厨房的马乐乐,郭悦,算是你的同事啦!”
“喔~”
她点点头。
陈梦妍教了一遍黄蓉,如何使用收银机器。
这玩意操作很简单,分分钟学会了。
“老板,老板,这榨汁机干嘛用啊?还有这是什么,饮料大桶吗?”马乐乐见厨房多了奇奇怪怪的东西,好奇的询问道。
苏枫说道:
“准备上一些饮品,自制饮料,所以整了这些!”
“自己制作饮料?天呐,老板,你这是要把隔壁蜜雪冰城的生意都要抢走啊!”
这繁华的夜市街。
必然少不了“蜜雪冰城”的存在。
“你这不是开玩笑嘛,我们餐厅捎带出售一种自制饮品,主要售卖对象是附近大学生!”
他餐厅的回头客,有绝大部分是学生。
往往年轻人才会喜欢喝冷饮,等到了寒冷的东西,再重点推出“暖胃鸡汤”!
况且。
冷饮成本低,利润高。
“今天要上新的冷饮吗?”
苏枫摇摇头道:
“暂时不上,我计划过几天去订制一些一次性的饮料杯,要印有我们店铺的logo和名字,以及地址。”
饮品这玩意,一般人带走喝的比较多,所以他不会放过任何一个宣传的机会。
至于碗筷、他都有想过全部扔掉,重新换一批印有店铺名字、logo的餐具,独显出餐厅独一无二的特色。
日常忙碌的一天。
郭悦切着葱花、香菜、等一些小料,郭悦帮忙给煮熟的鸡蛋剥皮,再放入卤汤中。
苏枫调制了一大盆芝麻酱,摆放在了小料旁,方便客人往凉粉里舀。
“老板,什么时候卤一点鸡爪?”一名客人问道。
“对啊,酱牛肉下酒真吃不起啦,鸡爪子肯定比酱牛肉实惠,耐啃。”
中午忙碌时,许多顾客询问。
苏枫张嘴笑:
“大概一个月的时间,再上一些卤味,鸡爪绝对上!”等开启系统商城,卤制鸡爪的秘方还不是随便购买。
到时候直接省去系统的奖励了。
当然前提是“声望值”足够!
1名回头客=1声望值。
“主要还是咱这酱牛肉太香了,忍不住嘎嘎往嘴里吃,50块钱的酱牛肉,真的不够塞牙缝啊!”有人继续吐槽哭穷了。
对此。
苏枫只是笑一笑。
“黄蓉,黄蓉,快去吃饭,想吃什么不要客气。”中午吃饭,大家轮番吃,陈梦妍喂完小月月吃了蒸南瓜辅食,走到了柜台里,先顶替一会黄蓉。
“喔~”
黄蓉轻点头。
她早就馋的不行啦。
见客人们狼吞虎咽,毫无形象,吃的嘎嘎香的样子,肚子里早就留口水了。
明明
明明她前几天,还讨厌吃饭,对任何菜肴没有胃口。
今天。
要馋死她啦!
“凉粉,炸酱面,卤蛋,老板~”她满是期待的道。
苏枫笑:“我给你下面,凉粉找乐乐。”
“乐乐,吃凉粉。”
“喊乐乐哥。”
“切,没门~”
马乐乐几乎是双手不停歇的准备着凉粉,一碗又一碗,提前切好放碗中,客人点单后直接浇汁,便可上桌。
“好香啊,我不客气啦。”黄蓉自己给凉粉浇了汁,端在了一旁开炫。
靠近里屋旁放置着餐桌。
让大家轮番坐着吃午饭。
中午有些忙,没办法一起吃饭,不像是夜晚关店后,大家一起享用完晚餐再下班。
“这酱牛肉不经卖啊,赚钱虽说赚钱,还得整点其他卤味,分担点酱牛肉的销量。”
忙碌完。
员工下班。
苏枫脑海里思索着。
关键是酱牛肉卤煮比较费时间,煮完要泡两、三小时,还得拿保鲜膜卷成一团,步骤有点繁琐。
不如直接卤一大锅鸡爪,鸭货之类的卤味。
速度快,而且步骤没那么繁琐,直接捞出装盘上桌出售,省的像酱牛肉一样往冷柜里放置定形!
但是。
繁琐归繁琐。
利润却十分可观。
酱牛肉是属于小众卤味,他还得整点大众卤货,鸡腿、鸡爪之类的下酒卤味!
这时。
推门声响起。
胖虎乔治与包飞宇来到了店内。
“你好,要吃些什么呀?”黄蓉问道。
“我朋友,不用点餐。”苏枫对黄蓉道。
“呀,又招新人啦,我们苏总这是要将餐厅做大做强,创造辉煌啊!”乔治张嘴大笑道。
说好与苏枫约好今天给小月月拍周岁照。
结果。
他都请假了。
苏枫却告诉他,周六拍!
这不是为难他胖虎吗?
苏枫走出厨房,拍了拍胖虎的肩膀:
“为了表示我的歉意,店内的菜品随便吃,随便炫,饮料啤酒随便喝。”
“呵~”
包飞宇道:“我同事都知道了苏记美食,小枫你的餐厅现在名气很大,搞个主播探探店,说不准就成为网红餐厅了!”
“已经有主播探店了啊,网红不网红无所谓,能赚钱生活就行。”
“太谦虚了!”
胖虎是个话痨,拆了包烟给苏枫递了上去。
“我戒烟了!”
他摆了摆手。
一句戒烟,令正在厨房给鸡蛋剥皮的陈梦妍愣住了她都快忘记苏枫抽烟这回事了。
苏枫每天这么忙,只要不在宝宝面前抽,她觉的可以抽。
而且,柜台里放着两盒烟,原来是为了朋友所准备。
原来。
他真的戒烟了。
“离大谱啊你真的戒烟了,你你还背着我干了什么事?”
胖虎一脸惊愕的问道。
背着兄弟们偷偷有了媳妇,有了孩子。
还开了餐厅。
如今,连香烟都戒掉了。
咸鱼枫,这还是你吗?
“真戒了!”
苏枫咧嘴一笑,道:“还有半个月时间,我女儿过生日,你们俩都来。”
“肯定去啊唉,好烦啊!”胖虎猛吸一口烟,无奈的笑道:
“自从我妈知道你有了媳妇有了孩子,每天就和催命一样催我找对象,谈恋爱,我妈她闺蜜当了奶奶,急的不行了,哎~那是,这世道,随便找个女人,就愿意为你生孩子的吗”
乔治疯了!
包飞宇乐呵一笑:
“别急,慢慢找,我看你有光棍的潜力!”
死党之间。
彼此说话都很损!
“来一份六丁拌面,一碗凉粉!”胖虎走到柜台面前,准备付钱,被苏枫急忙拉到了一旁。
“再付钱,下次别来了。”
“我要吃鸡腿饭!!”
包飞宇喊。
像乔治这样的吃面达人,只会选择吃面,米饭基本上不怎么考虑。
去哪吃都是面!
不过他喜欢吃硬面,吃面卤、浇头,吃的是面条本身的劲道和口感。
而不像是南方地区,吃的是汤底。
所以,江浙地区和西南地区的面条,对于像吃惯北方面条的乔治来说,就是挂面。
清汤挂面与红油挂面的区别而已。
像餐厅暂时出售的面条,又粗又硬有韧性,口感劲道十足,像西南,江浙,沿海地区的客人,可能会吃不惯!
乔治和包飞宇倒是没和苏枫客气,接着,每人足足旋了三碗翡翠凉粉,吃的大呼过瘾!
“叮咚~系统暂已开启【品牌效应】任务,限时一周之内。”
“奖励:镇店招牌之一:红烧牛肉面!”
咦?
品牌效应任务?