第79章 第79章
大丫跟在王元宝身后,瘦巴巴的小脸上难得露出了一丝笑意。
尽管往日王元宝很少干这种活，但平时他在一旁看的也不少，也不是多难的事情。
为了能给新女儿演示如何磨豆子,王元宝依葫芦画瓢,学着他娘往日的步骤，先把泡过一天的豆子先过一遍水,然后码到磨盘上堆满。
“大丫,你在旁边帮我盯着，我喊你，你就用勺子把外面的豆子推进洞里去。”
大丫重重点头,拿着勺子在旁边严阵以待。
推磨盘不仅得要力气，也得讲究个巧劲儿。
一开始王元宝推的并不顺畅,不过想到大丫在旁边看着,便慢慢想着他娘以前是怎么推的,慢慢的也变得有模有样了。
大丫站在旁边,时不时的吹捧几句。
王元宝虽然有些不好意思,但心里还是很受用的,磨盘也推的越发有劲儿。
这时，大丫才往厨房的方向看了一眼。
虽然王元宝和初心同样都是她的救命恩人,但在大丫的心里，更为信赖喜欢初心。
以大丫的小脑袋瓜子想,推磨盘这种力气活，自然得交给家里的男人。
初心是长辈，又是个小脚女人，当然不能太过劳累。
要不是大丫自己还小,推不动磨,也不用找法子哄王元宝这个新爹来干了。
初心收拾好厨房出来的时候,就看到王元宝跟大丫父女俩分工合作，干的有模有样。
大丫眼尖，看到初心后，忙替王元宝邀功。
“奶奶，爹好厉害，一会儿功夫就磨了小半盆豆子了。”
初心看到王元宝那龇牙咧嘴，又不敢松开手的样子，笑了笑，“你爹是厉害，往日家里磨豆子的活，都是你爹在干，我说让你爹歇一会儿，你爹都不肯，说就这点活儿他一个人就能干。”
王元宝本来想歇一歇，可被祖孙俩连番吹捧，只能硬着头皮继续磨下去。
盆里总共泡了十斤豆子，一斤豆子可以出五斤豆腐。
每天原主就只做这么多，刚好能卖完。
一斤豆腐两文钱，刨除豆子的本钱和柴火钱，每天的收入大概在6-70文左右，一个月也就两钱左右。
虽然看着没多少，但房子是自家的，平时只需买些米油肉菜柴，一年到头，还能攒下一些来。
王元宝磨豆子的功夫，初心也没闲着，去准备点豆腐用的卤水。
等豆子磨完，滤完豆渣，就开始下锅里煮。
磨好的豆子不光能做成豆腐，还能做成豆皮。
煮豆浆时，面上厚厚的一层就是豆皮，用两根长筷子跳起来，挂好晾晒，等干了以后，又是一道美食。
先前原主做的那些豆皮，因为数量不多，所以一般都是自家人吃了。
初心却打算拿来做一样新吃食。
原主煮豆浆时，一锅只能出两三张豆皮，但初心特地学过，所以一锅出了十张豆皮。
一张张冒着热气的豆皮被拿到院子里晾晒，剩下的豆浆被装到大盆里，加入卤水点制。
中途稍微有一点凝固，呈果冻状的时候，初心舀了两碗出来，撒了点白糖进去。
这也是原主的老传统了。
每次做豆腐，都要先盛一碗豆花，给儿子王元宝吃。
只不过这回，吃豆花的人变成了两个。
王元宝捧着甜豆花，吃的嘴巴直唆气，新鲜的豆花烫得很，但就是这口烫劲儿，才吃着爽。
大丫是头一回吃甜豆花，甜滋滋的汁水，配合上嫩如鸡蛋的豆花，在她心里已经成为了天底下最好吃的东西。
其余剩下的豆花，则全部倒入一个个四四方方的容具中，用细密的纱布包裹住，压上木板，木板上再放上两块大青砖。
这样压制一夜，豆腐也做成了。
大丫有些舍不得一次把好吃的甜豆花给吃完，见初心忙的没个停歇，便想过去帮忙。
“你小人家家的，好好吃你的豆花，这点活没多少，仔细烫着你。”
王元宝的一碗豆花已经见了底，见大丫碗里还有一大碗，便故意说，“你不爱吃豆花的话，那就给我吃吧。”
大丫看了看王元宝，乖乖把自己的碗递了过去。
“爹吃吧，爹干活累。”
王元宝也就是逗逗大丫，哪里真能从她嘴里抢吃的，他忙把碗推回去。
“我跟你说着玩的，你快吃吧，冷了就不好吃了。”
大丫听了这话，才开始慢慢把一碗甜豆花给吃完了。
一家三口忙到半夜，才总算能歇息了。
夜里大丫跟着初心睡一屋，初心本来还担心大丫换了环境，会睡不着，不想大丫躺上床没一会儿功夫，就睡的喷香。
次日天微微亮，初心就醒了。
起床做好早饭，叮嘱王元宝带着大丫别乱跑，便推着独轮车出去卖豆腐了。
家里的豆皮还没有晒好，现在天气干，要不了三四天功夫就能晒好。
等豆皮干了以后，她打算做一种新的吃食去买，卖豆腐的活便交给王元宝。
家里王元宝跟大丫坐在一桌吃饭，他夜里给大丫想了个名字。
“以后你叫王英好不好？”
大丫从小没个正经名字，不光是她，抱石村里许多孩子都跟她差不多。
这会儿她得了新名字，自然高兴。
“谢谢爹。”
王英眼睛亮晶晶的，捧着碗想了想，又忍不住说，“爹真有文化。”
王英不识字，也不知道英字的意思，但是跟大丫一比，就显得庄重体面多了。
父女两吃过饭，把家里收拾了一番。
初心卖完豆腐回家，不仅看到了焕然一新的屋子，也知道了新孙女的名字。
自此以后，王英也算是正式成为了这个家的一份子了。
因为家里多了个王英，家里就显得干净多了。
她是个勤快人，在家里根本闲不下来，王元宝又不忍心让她一个小丫头干活，便跟着一起忙活起来。
人一旦有事情可做，就不会有那么多空闲时间，去想一些有的没的了。
这天，初心见豆皮差不多晒好了，便叫上俩人，要给他们做一样新吃食。
初心先把豆皮用水泡软，然后用早上新称的肉，加上各种配菜调料，做成了肉馅。
一张豆皮切成四块，包上和好的肉馅，一个个整齐码在竹子做的蒸架上，然后放进锅里隔水蒸熟。
王元宝没见过这种吃食，“娘，这是什么吃法，拿豆腐皮包包子？”
“偶然听人说起过，在其他地方有人用豆腐皮做包子，那滋味跟面粉做的包子大不一样，我也是忽然想起来，试上一试，待会儿出锅了，你们父女俩帮着尝尝，要是好吃，咱们以后便做这豆腐皮包子卖。”
初心做饭的手艺要比原主强上一些，所以这段时间王元宝的胃也给养刁了。
王英也差不多，吃的好，脸色都好看了不少。
父女俩盯着锅里不断升腾的热气，舔嘴的动作都有些一致。
初心让王元宝看着灶里的火，她则继续把剩下的豆腐皮给包完。
总共做了两蒸架的豆腐皮包子，加起来差不过得有三四十个。
初心掐着时间，等一锅蒸的差不多，就掀开锅盖，用竹筷子把蒸架给端上来。
刚蒸熟的豆腐皮包子烫得很，初心熟练的在手上蘸了凉水，快速拿起一个豆腐皮包子见到盘子里。
一蒸架捡完，又把剩下的摆上去，放到锅里继续蒸。
初心拿了两个小碗，给王元宝和王英父女俩一人装了一个。
“快尝尝，小心烫。”
王元宝惯爱吃烫食，稍微吹了两下，就往嘴里塞。
豆腐皮经过晒干后，变得有嚼劲，加上再这么大火一蒸，一点儿也不废牙，反而脆嫩弹牙。
肉馅里加入了葱花和小料，丰沛的汁水，鲜甜咸香，肉馅一点儿不柴，嫩嫩的像是在吃豆腐一样。
王元宝一双眼睛变得越来越亮，“娘，您怎么琢磨出来了，也太好吃了。”
初心又看了眼王英，她嘴里塞了半个，慢慢嚼着，察觉到初心在看她，连忙跟着点头。
初心满意的笑了。
“瞎琢磨的，既然你们觉得好吃，那从明天起，卖豆腐的事情就交给元宝，我跟阿英就负责去夜市街那边卖豆腐皮包子。”
梓州城治安一向很好，夜市街已经开了十几年，十分的热闹繁华。
王元宝一听自己要去卖豆腐，立刻把碗给放下了。
“娘，我、我不行。”
初心知道王元宝心里在害怕什么，无非是怕人背后说他。
可人家也不是个个都闲得慌，个人有个人的营生，都得想法挣钱养家户口，哪有那么多功夫去关注别人。
何况王元宝也不是真就不能生，只是几率比旁人要低一点儿而已。
“娘那天怎么跟你说的，没事你就好好想想。”
王元宝到底被原主宠的有些过头，后面又经历了许氏的事情，一时钻了牛角尖。
陡然让他一个人去，也是为难他。
初心想了想说，“那你带上阿英，你要是张不开嘴，就让阿英帮你喊。”
王英是吃过苦的，在她看来面子不面子的，哪有填饱肚子重要。
家里的豆腐生意，事关一家子的生活用度，自然不能马虎。
“放心吧奶奶，明天我跟着爹一起出去卖豆腐，我来吆喝，爹就负责算账收钱就行。”
初心见王元宝脸上还有些踌躇，便说，“你看阿英怎么做，她还是个孩子，你当爹的得给孩子做个榜样。”
王元宝几经挣扎，最终勉强点头，“那我试试。”
王元宝认定了自己不能生，所以也真心拿王英当女儿待，当爹的总不能什么都躲在女儿身后，总得做出点当爹的样子来。
豆腐皮包子不能隔夜，初心留了一些在家里给王元宝跟王英父女吃，剩下的给左右邻居家送了一些。
晚上王元宝帮着初心推石磨，初心豆豆汁，挑豆皮，点豆腐。
因为明天要早起，初心就让王英早早去睡了。
次日一早，王元宝就推上独轮车，装上豆腐，带上王英一起出门了。
早上巷子里忙活的人多，王元宝推着车，感觉浑身不自在。
好在大家伙都赶时间，又看他推着车，走的飞快，便以为他急着去卖豆腐，也都没跟他打招呼。
王英是第一次出来，跟着王元宝身后，在巷子里穿梭。
碰到有人开门，就过去问要不要买豆腐。
虽然这些人不怎么认识王元宝，但都认识初心的那辆独轮车。
猜想是初心家里人，便都上来买。
王元宝一路没怎么说话，只有收钱的时候才开口，其余时候都是王英跟买豆腐的客人们交谈。
“邓婶子还有这么个聪明伶俐的孙女，真是好福气哟。”
“嘴巴也甜，不像我们家的，三棍子打不出一个屁，让他干活，净会顶嘴。”
王英被夸的脸红，也不忘跟买豆腐的婶子奶奶们推销王元宝。
“这是我爹，以后买豆腐都是我爹出来了，爹说奶奶上了年纪，让她在家里多享享福。”
王英这话一出，一个个都挂王元宝孝顺。
不管是真心还是假意，总是让王元宝自在不少，脸上也多了些不好意思。
几条巷子走完，豆腐也卖的差不多了。
父女俩往回走，进入花枝巷后，恰好碰到了个熟人。
“哟，这不是元宝，终于舍得出门，不在家里绣花了。”
王元宝脸色瞬间变得涨红，双手紧紧抓着车把，明显十分紧张。
王英忙拦在王元宝跟前，“大娘好。”
妇人看到王英，诧异道，“诶哟，这是谁家的孩子？”
妇人跟王元宝一家比较熟，知道她们家亲戚少，几个女儿还都嫁的远，要是过来探亲，不可能没动静。
“我叫王英，我是王家的。”
王英说完，朝王元宝靠过去，喊了声爹。
妇人立刻看向王元宝，瞪大眼睛，“这是你女儿呀？”
王元宝感觉自己像被扒光了衣服，光天化日被人盯着，他面色一点点变白，低下头就要往家走。
王英替王元宝解释说，“大娘别误会，我爹这两天嗓子不舒服，大夫给开了药，估计回去急着喝药去了。”
说完后，王英跟大娘道了别，才朝王元宝追过去。
妇人已经回神，摇头失笑，“真是个机灵丫头，八成是元宝娘找哪个亲戚过继来给元宝当女儿的。”
毕竟原主夫妻都不是什么嘴巴伶俐的人，王元宝也是个老实听话的人。
王英刚来那两天话也少，不过倒是蛮机灵的，熟悉以后，胆子大了，话就多了起来。
王元宝像外头有鬼追一样，急急忙忙跑回了家。
初心没看见王英，忙问他说，“阿英呢？你出门一趟，把孩子丢了？”
王元宝这才想起来，放下独轮车就要出去找。
不想刚到门口，父女俩差点迎面撞上。
“爹，你没事吧？”
王英仔细看着王元宝的脸，怕他哪里不舒服。
王元宝摇了摇头，也是松了口气。
“你进去歇着吧。”
看着王元宝又钻进房里，初心就问王英发生了什么事。
王英就把刚才在巷子里碰见一位大娘的事情说了。
初心看了眼王元宝房间的窗户，很快又回过头，告诉王英没什么事。
中午王元宝照旧出来吃饭，也没看出来什么不对。
初心以为第二天王元宝会找借口不出去卖豆腐，不想王元宝依旧早早起了。
初心看他推着独轮车就要出去，便叫住他，“阿英还在穿鞋，你等她下。”
王元宝回过头说，“娘，我一个人能行。”
尽管王元宝自己心里也没底，但想到昨天他自己落荒而逃，把女儿给留下，心里满是愧疚。
王元宝想着自己好歹已经是当爹的人了，不能总想着什么事都躲在他娘和女儿的背后，总得慢慢尝试着自己一个人做事。
这时王英刚好从房里出来，看见王元宝，立刻跑了过来。
“爹，我收拾好了，咱们走吧。”
王元宝抿着唇看向初心。
初心笑了笑，把王英拉回来，“你爹说他要一个人去，你就在家里歇着吧。”
王英有些担忧的看向王元宝，“爹一个人能行吗？”
王元宝想到自己被一个六岁小孩子担忧，便生出了一股勇气。
“你跟奶奶在家等着，我卖完豆腐就回来。”
看着王元宝离去的背影，慎重的不像是去卖豆腐，倒像是要去上什么战场一样。
初心跟王英把早饭吃完，开始摘菜，王英有些心不在焉，明显在担心王元宝。
祖孙俩等了大半个时辰，才听到车轮子吱呀吱呀的声音从门外传进来。
“娘，阿英，我回来了。”
王元宝脸上有些红，但心情明显好了不少。
王英凑过去，“爹真厉害，居然一块豆腐都没剩。”
“今天市场上鱼便宜，所以家家户户都买了一两块豆腐回去炖鱼汤。”
“那也是爹会吆喝。”
王元宝挠了挠头，有些心虚的接受了女儿的夸赞。
接下来几日，王元宝都是独自一人出门卖豆腐。
有些改变是潜移默化的，王元宝看着跟往日没多大区别，但是有了王英这个女儿以后，的的确确不一样了。
这几天攒下的豆皮有三四十张，晾干能用的有二十多张，初心便打算今天晚上去夜市街摆摊卖豆腐皮包子。