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第二百二十五章 就这么办,教郑娟做菜!

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    李向阳听到周秉坤的话,立刻将他之前说的那个计划说了出来。

    “使用次数?这个方法好!”

    听到李向阳描述后,李大爷立刻说道。

    而王海则是在思索,“确实不错,每个村民都能使用。”

    “但是一次的使用时间呢?”

    “最长用一整天,但是在当天必须归还。”

    周秉坤看着他们说道,“如果没有归还,就要扣押他以及他至亲的权限。”

    “到时候,他们一家人就失去了使用自行车的资格!”

    “这个好,不过,村民基本上都不会骑自行车,这个要怎么办?”

    王海忽然说道。

    自行车,在这个年代,对于许多人来说都过于遥远,像是他们村子里,根本没人会骑。

    “我会。”

    周秉坤笑着说道,“等到自行车到了,由我来教村民们学。”

    “到时候,村里人就都会骑自行车了。”

    听到他的话,王海点点头,“那就这样决定了。”

    “关于自行车的安排,等到我们和那边的第一次交易成功了,我们在通知村里人吧!”

    虽然和列格约好了,但是周秉坤在自行车没有到之前,并不准备告诉老虎屯的村民们。

    “好!”

    “对了,你第一次交易的是五十台自行车,我们村子要留这么多吗?”

    李大爷看着周秉坤问道。

    “不用,我们的车子,留二十台到三十台吧。”

    “多出来的,让县供销带着好处来找我们。”

    周秉坤说道,“当然,如果不能让我们满意,那就全部留在村子里,也不是不可以。”

    李向阳、王海和李大爷都是点了点头。

    “现在,重点就是在酒厂!”

    “酒厂第一批的酒窖,过段时间就可以开封了,到时候,就可以准备酒水。”

    “窑炉需要的东西,我会尽快给他们弄出来。”

    “到时候我直接送过去还是你来取?”

    “我傍晚过来取吧。”

    王海想了想说道,“你下午会很忙,现在已经快到中午了。”

    听到王海的话,周秉坤点了点头。

    就在这时候,郑娟从院子里走了进来,看到周秉坤已经在院子里,她立刻露出了笑容。

    “郑娟回来了啊,下课了吗?”

    看到郑娟,王海他们立刻起身问道。

    “没有,这不是担心秉坤没回来,所以我得提前回来,现在是许芸在那边教学生。”

    “既然这样的话,那我们也该告辞了。”

    王海他们对着周秉坤说道。

    “好。”

    周秉坤想到,他还要教郑娟烧菜来着,自然不会留王海他们。

    王海三人离开后,周秉坤看向了郑娟,“走吧,进去,从今天开始,教你烧菜。”

    “好。”

    郑娟点点头。

    “等我教会了你,你在去教许芸。”

    周秉坤和郑娟一起向着屋子里走去。

    到了屋子里,周秉坤站在灶台边上,对着郑娟说道,“你来处理一下菜吧。”

    “看下你的刀工。”

    “好。”

    郑娟接过菜刀,开始处理周秉坤放在板凳上的菜。

    很快,郑娟就把菜切好,整齐的放在了盘子里。

    “还不错,有功底在,你的刀工就不需要我给你培训了。”

    “不过菜需要多做一些花刀。”

    周秉坤对着郑娟说道。

    “这样,我们会更容易入味。”

    说着,他拿起郑娟处理好的食材,放在板凳上,用刀在食材上切出了一个个的花刀。

    “将菜处理好之后,我们就要开始烹饪食材了。”

    周秉坤看着郑娟,“说道,下菜的顺序也是很重要的。”

    “你要清楚,这些菜,在不同的温度下,需要烹饪多少的时间,能够让它的熟度在最合适的程度。”

    “同时,你还必须知道,这些食材,需要用什么样的大料搭配,才能最好的激发他的香味。”

    “对了,在下菜之前,火候,锅的温度,你都要做到心里有数。”

    郑娟听到周秉坤的话,点了点头。

    “看来了,现在这个温度,就是最合适烹饪肉的温度。”

    说着,周秉坤拿起锅铲,将肉油铲进锅里。

    在肉油的香味爆发出来的瞬间,他又将肉铲进了锅里。

    顿时,一股肉香味瞬间爆发开来。

    同时,周秉坤将其他几种搭配的食材放进了锅里。

    “锅铲翻滚的时候,也要注意,要均匀的让肉食全部翻滚起来,这样,才不会有有的食材熟了,有的食材还是生的。”

    周秉坤在完成一盘菜后,让郑娟亲自上手,烹饪剩下的菜肴。

    郑娟接过周秉坤递过的锅铲,开始烹饪。

    周秉坤站在她的身侧,看着她的动作。

    郑娟严格按照周秉坤说的,开始考虑火候、温度和食材的搭配。

    她原本就会烧菜,只是之前她烧菜的时候,只是要求食材能熟,并没有太多其他的要求。

    也正是如此,她烧的菜,只能说是家常菜,和正经的大厨相比,就差了些许的意思。

    可是现在,有了周秉坤的指导,郑娟的短处被弥补了。

    “不错了,比之前烹饪的已经好了太多。”

    周秉坤在菜肴还没装盘的时候,就确定,郑娟已经掌握了诀窍。

    这就是有功底和没有功底的差别了。

    如果是没有功底的人,在切菜一关,就要练习好久。

    “基本上能做到我做的菜肴的五成美味了。”

    “只要多加练习,提升你的手感和对食材的把握,你很快就能拥有堪比大厨的厨艺。”

    周秉坤看着郑娟说道。

    郑娟一脸郑重的点点头。

    “剩下的菜,你自己烹饪,我出去完成海哥给我留下的事情。”

    “等会我会看你剩下的食材做的怎么样的!”

    周秉坤说完,向着屋外走去。

    郑娟则是表情凝重的拿起了锅铲,准备开始烹饪剩下的食材。

    周秉坤走出屋子之后,直接来到了铁匠铺里。

    拿出王海给他的那些图纸,周秉坤开始在铁匠铺里,开始打造窑炉需要用的那些工具的配件。

    周秉坤在打铁的时候,许芸给学生们放学了,关好教师门,正准备回家,而被冯化成烦的受不了的金月姬,一脸纠结的来到了周秉坤的屋外。

    “这个冯化成,真是给我出了个难题。”

    “哎。”

    在金月姬叹气的时候,许芸正好走了回来,看到金月姬的时候,她唤了声,“金姨,你怎么来了?”

    “啊,小芸,我找秉坤有事,不过在犹豫要不要进去。”
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