第29章 旧巷里的本土美食
吴迪收好早餐放进空间,沿路走沿路买,小笼包,拌粉,汤粉,生煎包,煎饺,煎饼,肉夹馍,馄饨,炒粉,炒面。
还在小巷子里发现两个油条摊,金黄的油条炸好摊在那里,比她在店里买的油条好看多了。
吴迪过去买的时候,正好听到油条老板接电话,说现在人多,没时间送油条过去。
此时吴迪才明白,店里的油条都是这里送的。
吴迪很大气的,把这两个油条摊上的油条全部买了,也不过才350根。
看着这小巷子里的人络绎不绝,吴迪带着探挖的心里往里面走,然后就看到了叶子饺,清明果,粽子,酱香饼,千层饼,蒸饺,洋糕,瓦罐汤,拌粉,汤粉,排粉,咸菜,腌菜。
一路走一路买的吴迪,惊叹不已,她从来不知道,这一条街上居然有这么多早点,而且还都是本土美食。
以前的她匆匆忙忙,再加上她喜欢吃拌粉,一般就固定在那一家吃。
没有想到,这条藏在闹市里的旧小巷里,居然有这么多小时候她吃过的美食。
许多人嘴巴吃刁了,对于本土美食,总有一种,小小时候穷才吃这个,现在不穷了,自然是往高档产品上去。
却不知道,本土的才是高产,才最美味,以后你想起来这种来自妈妈的味道,流泪也吃不到。
吴迪喜欢这种味道,来来回回的买,买的这条巷子里的人都认识她了,笑问她怎么买那么多,她的解释依然是给妈妈公司的员工送早餐。
选了一家人多的早餐店坐下来,吴迪发现这一家的拌粉,比她吃的前两家味道还要正,不干不湿,入口q弹,让她欲罢不能,当即就订了五十份。
老板娘笑道:“你个妹呢,要呢摸多,泥嗲得起吗?”
这是吴迪的家乡话,意思是说,你个姑娘,要那么多,你提得动吗?
吴迪听着这家乡话,很是亲切,这一路走来,大家明明都是本土人,开口却是普通话,很少会有人说家乡话。
因为小一辈们开口学的就是普通话,都不会说家乡土话,所以开店的老板,都会说普通话。
老一辈的人,则半土半洋的说着不正宗的普通话,和变味的了家乡话。
没有想到,倒是在这里听到纯正的家乡话。
吴迪笑道:“泥家个粉好恰,多买点呢到亚姆么个公司里头恰,好恰个东西肯定嗲得动,亚开滴车来个。”
老板娘是个六十多岁的人,听着吴迪和她说家乡话,就一边拌粉,一边笑着和吴迪聊家常。
说的无非就是现在的年轻人,连自己的家乡话都忘记了,弄个办哦!
吴迪在心中轻叹一声,是啊,许多年轻人不是忘了家乡话,而是从小学的就是普通话,根本不会说家乡话。
她还记得住进宿舍的第一天,于晴先用普通话与大家打招呼,然后说想听听大家的家乡话,她先用粤语叽哩哇啦的说了一大串。
吴迪听着熟悉而又陌生的粤语,很配合的用家乡话说了家乡话,把于晴惊的双眸瞪大,说一句也没听懂。
另外一个宿友也用家乡话介绍自己,但另外一个喜欢炫耀包包衣服鞋子的宿友,却不会说家乡话,还讥讽现在都普及普通话,说什么家乡话,丢人。
于晴黑着脸说对方忘本,让你学普通话和外语,又没说让你把家乡话丢掉。
若是每一个人都嫌说家乡话丢人,那国家56个民族,几千种方言,就要失传了。
为止,那人还和于晴吵了一架。
老板娘动作很快,半个小时就把50份拌粉全部打包好。
吴迪付了钱后,双手拎着50份拌粉,大摇大摆的走人,让路过的众人看惊愕不已,这小姑娘力气真大,能提得动这么多。
回到车上,把拌粉放进空间,吴迪看着勒红的手指,眉头都没皱一下,开车走人。
她接下来还有一大堆事要做。
她先去屠宰场,这是昨天自卖猪肉人那里得到的消息,此时都已经快十点了,她到的时候,人家已经快把屠宰场清理干净了。
屠宰场的老板听到吴迪的来意,笑了:“小姑娘,这事得提前订,还得提前来,我们两三点就起来,这都十点了,你再晚点来,连根猪毛都没有。”
吴迪这才懂的点头:“那我想问一下,如果我现在订,我明天能拿到多少猪肉?一百头猪有没有?”
老板嗤笑一声:“小姑娘的说话口气不小,一百头一个早上,我们可忙不过来,一天的时间差不多,要吗?”
“要。”吴迪拿出小本子记账,“一百头猪肉,我明天这个时候来一趟,下午再来一趟,怎么样?”
老板轻笑:“可以,不过要先一半的钱。”
不先付钱,他把猪先杀了,对方又不来,他的损失谁来赔。
虽然可以把剩下的猪都卖出去,但时间不对,肯定会损失很多。
吴迪巴不得先付钱,人家这么大个生意,还能骗自己这点钱:“可以,但是我还有个要求,我想请你们把猪肉全部按类切好,大骨归大骨,猪头归猪头,内脏归内脏。”
屠宰场老板有点不高兴,吴迪立马说道:“我加钱。”
加钱好办事,看在吴迪加的一万块钱的份上,屠宰场老板很爽快的答应了。
当先付了一半的钱,明中和晚上再来取猪肉,不和卖猪肉的早上抢时间。
第二个地方是龙虾场,到的时候,已经没有人在进货,只有渔场老板穿着连体雨裤,正在收拾着。
吴迪说明来意,渔场老板倒是没什么,只是说要等,他们得把龙虾给捞上来,得等等。
等不是问题,吴迪还趁此观游了对方的渔场,最后又加了鱼进去。
鲫鱼,鲈鱼,草鱼,牛蛙,黄鳝,泥鳅,连田螺和小贝壳都有。
这种小贝壳不是花甲,而是长在小溪边,或者是湖边的小贝壳,比花甲小,壳比花甲硬,肉比花甲多的小贝壳。
吴迪小时候吃过几次,后来就很少买到了,没有想到这里居然有。