第464章 宋超推出新菜品爆火,贾家一家去小馆吃饭想插队遭拒
阎解成道:“媳妇,咱们把食材都换成好的,成本就提高不少。按我们现在的定价,利润太少了。”
“没关系,我们要做到的是把菜的品质提升上去,把超人小馆的客人都抢过来。等到超人小馆没有客人,挺不下去关门大吉。到时候就剩我们一家饭店,我们提价也不会有什么影响。”
阎解成一听,觉得于莉说的很对:“好,那就听你的。”
这俩人打算的很好,可是他们把食材换好之后,虽然菜的味道提升上去了,但店里的客人仍然没多多少。
阎解成发愁:“媳妇,为什么我们菜的品质上去了,客人还是这么少呢。”
“一定是老顾客不知道我们的菜品升级了,我们还得搞一个活动,多吸引点客人,让大家都知道我们家的菜品变好了。”
于莉咬咬牙:“想要吸引顾客必须让利,我们做三天活动,全店菜品升级,打七折!”
“啊?”阎解成难受,“本来我们这菜的利润就没多少,再打七折,那不是赔本的买卖吗!”
“就三天,能赔多少,不是为了让更多的人吃到我们改良后的菜吗。”
阎解成只好点头:“行吧,那就按你说的做。”
和平饭店推出了新活动后,果然吸引了一批客人,挽回了一些口碑。
但是,他们为了这点口碑,赔了不少钱。
就在阎解成于莉俩人觉得饭店逐渐回暖的时候,对面超人小馆推出了新菜。
麻辣烫,麻辣拌,麻辣香锅。
这三道招牌菜一出,瞬间吸引了无数客人。又正好赶上和平饭店三天活动结束,菜品恢复原价,客流就一下子都被超人小馆抢走了。
和平饭店一夜之间回到解放前。
于莉和阎解成原本以为这个热乎劲也就持续几天,过几天超人小馆就会和他们一样,再次丧失客源。
结果,半个月过去了,超人小馆依旧客人爆满。门外甚至排起了长队,等着叫号吃饭。
于莉阎解成第一次见这么火爆的场面,两个人一人拉着一把椅子,坐在自家饭店门口,看着对面。
于莉十分不理解:“解成,你吃过麻辣烫麻辣拌麻辣香锅吗?”
“没有,我听都没听过。”
“我也没听过,那玩意真有那么好吃吗?”
阎解成也好奇,并且有点馋:“要不咱们去尝尝?”
于莉也想尝,又不想排队:“你没看那人都排到街尾去了,咱们去都不一定能吃上。”
阎解成挠挠头:“这到底是个什么玩意,真有这么好吃吗!”
小当下班正好路过超人小馆,她看见门外排着的这些吃饭的人,都惊呆了。
回到家里,她就跟棒梗说:“哥, 超叔开的饭店现在老火了,那吃饭的人都排到另一条街了。他们新出的三个菜我听都没听过,不过看名字应该很好吃。”
槐花一听就馋了:“哥姐,咱们什么时候也去超叔的饭店尝尝呗?”
棒梗一听妹妹想吃,就答应了:“行,哥请你们去!”
贾张氏听见他们说话 赶紧凑过来:“棒梗,你要带小当槐花下馆子啊,可不能忘了奶奶,奶奶可是最疼你的。”
棒梗不想带贾张氏,贾张氏太能吃了。他现在虽然有工作,可是赚的不多。
请两个妹妹还勉强,再加个贾张氏得多少钱。
棒梗眼株一转:“那就叫上爸妈,咱们一家人一起去吧。”
把孙照也叫去,就不用他掏钱了。
不一会儿孙照和秦淮茹都回来了,棒梗就跟他们说。
“爸妈,现在宋超开的小饭馆可火了。小当和槐花想去尝尝,我和奶奶也挺想去的,找个时间咱们一家人一起去呗?”
秦淮茹可没有多余的钱下馆子,于是她看向孙照。
孙照见大家都想去,就没推辞:“那就去呗。”
几个人一听孙照答应了,都挺高兴。
于是第二天晚上,他们一家就都去了宋超家的超人小馆。
他们去的时候正好是晚饭时间,这个时间可是客流高峰期。
他们到了饭店门口,饭店门口等着吃饭的客人排的老长,一眼望不到头。
小当不开心:“这多么多人,看来今天是吃不上了。”
贾张氏脸皮很厚:“我们直接进去吧,排什么队。我们可是宋超的老邻居,在一起住十多年了,还不给我们个优惠,让我们先吃啊。”
她走在前面,率先进了饭店,其他人就也都跟着她进去了。
她刚一进去,就有服务员过来。
“请问您是几号?”
贾张氏瞪着眼睛:“我没号。”
“没号需要取号到外面排队等着叫号。”
“我排什么队,我可是你们老板的亲戚,是他让我们过来吃饭的!你赶紧给我们安排个位子,还得给我们打五折!”
服务员很为难:“老板没说今天有亲戚过来。”
“那是他太忙了,忘了告诉你们了。别废话了,赶紧给我们找个地方,饿了等着吃饭呢!”
“你们请稍等,我去叫老板。”
服务员去后厨把宋超叫出来。
“老板,就是他们说是您的亲戚。”
宋超一看,这不是贾家这几个狗人吗。
“我可没这样的亲戚。”
宋超走到贾张氏对面:“张姨,来吃饭啊?”
“对啊,我来照顾你生意,你这的服务员太不懂事,还让我排队。”
宋超冲服务员伸手:“拿个号”
服务员拿了一个号递到宋超手上,宋超又把这个号递给贾张氏。
“张姨,拿着号去外面排队,叫到你了,你们再过来。”
贾张氏很生气:“咱们都在一个院住着,我带着全家来照顾你生意,你还叫我排队?”
宋超微微一笑:“看看你们周围,我这么多客人,需要你们照顾吗?要么拿号排队,要么滚蛋!”
贾张氏太来气了,宋超真是一点面子都不给她啊。
“什么破玩意,还得排那么久的队,我不吃了!”
她气呼呼地从小馆出来:“让咱们去排队,天黑也吃不上啊,那些人都疯了吧在这等着!”
槐花又馋又急:“那怎么办,我肚子好饿。”
孙照看了眼对面:“不行咱就去阎老大家的饭店吃一口得了。”