第12章 厨师等级
第二天,负责盯梢的人也很快回来,偷偷汇报了娄半城。
娄半城很生气:“这个混小子,这不是耽误我女儿吗?”
随后打发来人走了以后,又拿起一份魔都的报纸。
他敏锐的察觉到了问题,报纸鼓吹,带动节奏,确实是要大范围的动手了。
他只能感叹:“多事之秋啊!”
娄半城拄着拐杖艰难的起身,倒不是他真的累的身体不行了,而是心里压力山大。
他要准备全身而退了,现在他要考虑的是,如何带走一大批的家财,还有自己的家庭。
这个操作很危险,搞不好就会被人扣上大帽子的,一棍子打死的那种。
四合院,贾家。
贾张氏又开始抱怨起来:“秦淮茹,你饭做好了没有。这要是把我大孙给饿坏了,有你好看的。”
秦淮茹自个忙自个的,没有回应她的话。
棒梗偷鸡,导致家里缺了六块钱,这里得想办法补上去。
秦淮茹突然想起什么,问道:“妈?你说我把我表妹秦京茹介绍给傻柱怎么样?”
贾张氏一脸疑惑:“你表妹?这里头有你表妹什么事情啊?”
突然贾张氏想到了什么:“傻柱不管咱家了?”
秦淮茹端着早餐过来,然后说道:“对,他昨儿个和我说的,明明白白的。”
“我就是想着,之前他委托我帮他找合适的姑娘。正好我表妹的年龄也合适,如果把表妹介绍给傻柱,咱们还算是一家人。多少也能照应着。就是”
贾张氏笑着说道:“不甘心是吧!怎么滴,你还想嫁过去?”
三个孩子齐刷刷的看向秦淮茹,秦淮茹当即回答:“哪能啊!我都是三个孩子的妈了,哪能嫁给他啊。而且我之前和东旭的感情一直挺好的。”
四合院里头,贾东旭妥妥的帅哥一枚,这也是当初秦淮茹一眼相中他的原因。
“我就是想着,要是他们俩的事情成了,以后傻柱还能想着咱们吗?”
贾张氏立马点拨道:“那也比外人强啊!你想啊!一个是你表妹,其他的,可都是外人,咱们和她们连亲戚都算不上了。”
“你介绍你表妹,这一来,说媒的钱得有一份吧。二来,四九城里头,傻柱除了他妹妹,就咱家这一个亲戚了。逢年过节的,他不得孝敬孝敬?否则不怕老人戳他脊梁骨?”
“我觉得这事,成!”
秦淮茹点点头:“成,我明天就请假去。”
贾张氏立马提醒道:“干嘛要明天啊?周末不是可以吗?一天的工钱呢?这事吧,你和傻柱通个气。”
“我就不信了,就这两天,他还有能耐找个女的。你待会上班就找他说道说道,把这事定了。”
秦淮茹:“行。”
秦淮茹一方面是用自个吊着他傻柱,一方面又用介绍女孩子的方式吊着他。
还有就是傻柱这个名头,满嘴脏话,骂人、打人(剧中更多体现对许大茂,延伸出来,肯定是得罪了很多人),名头差极了。
傻柱不仅仅连累的自个的婚姻,也连累的妹妹何雨水的婚姻,虽然电视里头没有过多的描述。
但是妹妹的婚姻,当哥哥的居然不知情?还有莫名其妙的婚姻延期?
这个事情可不是现在,以前天大的三件事情,结婚、生子,丧葬,其它的事情统统得靠边站。
所以才有傻柱求助于秦淮茹的事情。
娶不到城市姑娘,那就选个漂亮的农村户口的姑娘就好了。一般拖两年,就可以转成城市户口了。
轧钢厂,大食堂。
何雨柱开始了新的一天的忙碌生活。
目前他是三级厨师,在轧钢厂算是顶尖的手艺人,但是放到外头就有些不够看了。
常规的厨师等级,在新中国早期其实厨师和工人的手艺等级是颠倒的状态。
也就是说,一级是最高等级的存在,手艺是最高的。何雨柱的等级是八级厨师,最低级厨师是10级,也就是食堂大妈的级别。
但是一般,作为底层的百姓,大家喜欢把厨师划分成和工人阶级一样看待。
颠倒过来就是比食堂大妈的10级是一级厨师,马华这样的9级,就是常规厨师;再高一点点,就是三级厨师。
也就是8级厨师,被称为3级厨师的由来。
一个是内部文件官方说法,一个是常规通俗的讲法。
后来统一行业标准后,最高的是国家职业资格一级高级烹调技师。也就是一级大厨是最高端的。
何雨柱是轧钢厂的厨师组长,其实就是后来大饭店里头的厨师长角色。
他想要更进一步,就需要考证。
就是不知道是不是需要去玉华台,还是传说的四九城大饭店考证去。
他认认真真的回想老半天,也没能记起来自个是怎么被划分为八级厨师的,貌似就是靠着手艺打败轧钢厂大食堂的人。
我靠!该不会压根没有考证的地方吧!
何雨柱猜对了,现在是1965年,厨师的等级划分还很粗略,压根没有严格的等级划分,而是简单的三六九等划分了。
一般一到三类,平民百姓不用想着接触了,四五六类则是有关人士和饭店压轴的存在。七八九十级,就是劳苦大众能接触到的。
何雨柱的嘴巴太毒了,脾气也不好,否则7级厨师,妥妥的,比较手艺还不错。
现实是八级,可想而知,他是无形中得罪了多少人的存在。