第63章 东北人太热情了
这一上午,范总被叶予这个半大的小屁孩子给打击的不像样,现在听见陈枫这么说,范总那颗卑微的心,可算是回暖了:“哈哈,咱挣得不就是这良心钱嘛!”
吃饱喝得之后,就开始干活了。
叶予趴在范总的办公桌上,开始研究铁锅炖的事情。
范总自己也有自己要做的事情,叫了大师傅过来,说是要好好研究研究菜谱,顺便研究研究带回来的这些调料。
叶予对铁锅炖并没有太多的研究,只能是靠着自己上一世为数不多的几次经验去构思着装修的事情,还有就是特色的菜品啊,味道啊什么的。
正好大师傅就在这,叶予拿着自己的菜单凑了过来:“师傅…
“嘎哈啊”
这大师傅一开口,就知道他是纯正的东北人,长得又高又壮的,看着不像是厨子,倒好像是那打家劫舍的梁山好汉。
叶予这种相对柔弱的南方孩子,在这大师傅面前就显得更加弱小无助了。
“那个,我就是想跟你说说菜单的事情。”
叶予缩了缩脖子,其实他没害怕,但是偏偏这一对比下来,看着他好像是鹌鹑似的。
范总看着叶予这个样子没忍住笑了:“哈哈,这是我家表舅,就是这大嗓门,其实人还是很好的。”
“表舅你小点动静,你看看给人孩子吓得。”
范总拍了那大师傅一下,笑呵呵的。
大师傅挠了挠头:“我也没吵吵啊。”
“是,没吵吵,没吵吵。”
叶予赶紧打断这无谓的争执,开口说道:“是这样的,我们想做的就是东北特色的铁锅炖,这是我研究出来的几个菜谱,我知道东北那边比较喜欢吃大鹅、小笨鸡。还有排骨啊、乱炖什么的,你看这里是我写的食材,这里是我写的调料,这里是我要做的调料,大师傅,您看看,成吗”
大师傅拿过来看了一眼之后有些意外:“小兄弟,你家谁是东北的”
“都不是东北的,但是我还挺喜欢东北的,所以就听说过一点。”叶予笑了笑:“你看咋样”
大师傅仔仔细细的看了,点了点头:“不错是不错,不过你要做的这个,这是个什么调料啊”
“是鱼香肉丝和锅包肉的速食调料,还有就是铁锅炖的基本速食调料,这里包含了几十种香料,味道很好,而且只要放在锅里,就可
以做出今天这种特殊味道,这样就可以让顾客自己动手去做,增加吃饭的趣味性,要是有不愿意动手的,咱再给他炖好呗,这里是沿海地带,所以东北厨子不好找,与其找个半懂不懂得,还不如这样来得方便快捷还省钱呢。”
叶予说得是头头是道,大师傅听得是一愣一愣的。
他只会做菜,至于叶予说的这些,他不懂。
不过听来听去,大师傅皱着眉毛看着叶予:“我咋感觉你是来砸我饭碗的了那要是有了这些玩意还要我们这些厨子干啥啊”
“不是,不是砸饭碗。”
叶予赶紧开口解释:“是因为铁锅炖是炖菜,所以制作技巧比较简单,可是咱们现在这个菜馆可是多种做法,很是复杂,所以自然是需要厨师来操作了,我的调料,只是辅助。”
范总看着叶予在自己表舅面前,这难得一见的乖巧样子有些忍不住的想笑。
大师傅点了点头:“成,那你做出来看看,得看看是不是原汁原味的铁锅炖,不能坑人啊!&34;
“我保证全心全意做品质,肯定是不会坑人的。”叶予连连保证,其实也不单单是在朝着大师傅保证,更是在跟范总保证,
可惜范总现在正在看戏,没领会到叶予的意思。
大师傅拿着十三香和辣椒酱转身就走,干自己的活去了。
“哈哈哈,兄弟啊,真没想到你也会有这害怕的时候啊,哈哈哈!”范总搂着叶予的肩膀,特别不厚道的笑了。
叶予扯了扯嘴角:“大师傅这个人,挺实在的哈。”
“嗨,我们东北人没别的,就是实在。”范总拍了拍叶予的肩膀:“行了,你都忙活了一天了,咱好好歇歇,来吧,我请你喝酒,让你好好尝尝咱们东北的烧刀子!”
“哥啊,我真不会喝酒啊。”
叶予哭笑不得,他真的不想喝太多酒啊,他是来工作的啊!
当然了,叶予是极力反抗的,可是最后还是反抗无效,东北的烧刀子,威力不小,喝下去之后,从嘴巴到胃里这一路上都是火烧火燎的。
“啊!过瘾啊!”
叶予辣的眼泪都出来了,不过却还是咂了咂嘴:“真是正宗的东北烧刀子啊,太好喝了!真够味啊!”
范总也是眉毛和脸挤在一起:“啊!这味道,太熟悉了,这是我家里酿的土酒,六十度,怎么样不错吧”
“真好喝,这玩意,不上头啊!”
叶予笑了笑,赶紧吃了几口菜,烧的疼啊!
两个人一起喝了几杯之后,范总就打开了话匣子,开始说自己小时候怎么怎么不懂事,后来怎么怎么叛逆,最后到现在怎么怎么后悔,反正说的那叫一个言辞恳切啊。
叶予就这么趴在桌子上,也开始絮絮叨叨的。
“其实我跟你一样,我以前也很混蛋的……”
可能是因为喝多了,也可能是因为压抑的太久了,叶予今天借着烧刀子的劲儿,把憋在心里的愧疚还有委屈全都说了出来。
再然后就是两个回头的浪子抱在一起,痛哭流涕。
外面的服务员听着屋里狼嚎似的声音,嘴角狠狠一抽,这怎么还喝哭了呢
次日,清晨。
叶予睁开眼睛的时候就觉得头痛欲裂得很,坐起身来,看了一圈,只觉得陌生的很,大概半分钟之后这才回过神来,他昨天喝多不对,是他们昨天都喝多了。
下意识的往自己床上看去,没看见其他人,这才松了口气,还好还好。
“叶总,您睡醒了吗”
门外,服务员敲门。
叶予赶紧起来:“醒了,我醒了。”
说完直接打开房门,是一个二十来岁的小姐姐,手里端着一个托盘。
“这是范总吩咐给您准备的早餐,范总上午有事,说是让您自己在这里好好休息休息。”小姑娘笑呵呵的,把手里的东西放在了桌子上,歪头看着叶予。
叶予被她看得有些不好意思:“谢谢小姐姐,我自己吃就是了。&34;
“那也行,车就在外面,范总说你要是想出走走也行,自然有人陪你的。”小姑娘说完之后,转身就走。