第340章 牛肉上市
奇迹农场，人挤人，事后得到消息的村民，以及孙丽两口子，也跑了过来。
叶天从严家弄的养猪场，那是全套的，完全把奇迹农场后面的地，都给占据了。从三大养猪场，搬迁一些设备，也就一天的功夫，猪陆续运了过来。
天气闷热无比，这些村民却一个个兴奋看着。
尤其叶良，看着这么多猪，都是儿子买来的，嘴都合不拢。
“有这么多猪，农场真的起来了！”
“小子，做的不错！”
“爸，养牛也没看你这么高兴！”
“你懂什么？养猪在我们农村，以前可是万元户的象征。养猪回钱要比牛快。”叶良叮嘱一下叶天。
“大家今天都别走了，一会农场炖牛肉，留在这里吃饭吧！”
叶天回头让母亲张喽一下，农场里面的牛已经送到镇上屠宰，上千斤的牛肉就要运回来，到时候让村里的人，都尝一尝。
“吃牛肉？奢侈了吧？”
“妈，这些牛肉还得靠大家帮着宣传！”
“听我的！”
叶天轻轻解释一下，此时村民得到这个消息，也是连连感谢。这收割的时候，家家晚上都对付一口，有叶天炖肉，这让那些干活的老农，一个个都有了精神头。
“二大爷，晚上在喝点！”
“必须的！”
“真好，叶家越来越好了！”
众人的笑声，也让叶天笑了起来。诊所那边，有方冰问诊，叶天留在农场当中，让人在门口摆下流水席。
三口大锅，垒在后院，刚刚屠宰完毕的牛肉，正在被张建等人，一块块切割下来。
叶天正忙着烧水，回头看了一眼村长。
“村长，你还会做菜呢？”
“当然，我年轻时候，可是摆席做饭的。”张建切着牛肉，就忍不住吞了吞口水。
“小叶，你家这牛肉，真的太新鲜了，你看着纹路，都没有排酸，就能够如此新鲜。”
叶天点了点头，先杀的猪牛羊肉，其实并不新鲜。尤其是牛肉，在屠宰以后，体细胞失去血液对氧气供应，进行无氧呼吸，从而对人体产生有害物质，就是乳酸。
要想放心吃，就一定要经过排酸处理。当然屠宰场上市的牛肉，都经过排酸，排酸肉在排酸过程中，让乳酸最大分解。
叶天这个牛肉，几乎不用排酸，肉之上柔软有弹性，这鲜艳的光泽，尤其牛肉菲力部位，简直就是艺术品。
“村长，想吃，就吃一口！”
叶天也知道，村里有活吃牛肉的习惯，尤其是最鲜嫩的牛肉，浇上鸡蛋液，就可以生吃。
“还是小叶了解我！”
张建切了一口气，仔细品尝起来，连连赞叹。
“太美味了，这是我最好吃的。”
“小叶，我可以跟你说，就是网上卖的什么神户牛肉，都没有这个牛肉好。”
“吃完，我都感觉心情好多了！”
叶天听到张建这么说，偷摸笑了起来。
“当然会心情好，我们这是心情牛肉，一会你看着吧！”
叶天已经烧好水，直接开始炖牛肉。三锅牛肉，一个红烧牛肉，一个清炖牛肉，剩下的一锅蹲着牛排。
热气升腾，弹性十足的牛肉，放入锅里，居然连一点沫子都没有。
“这牛肉，太新鲜了！”
叶天和父亲亲自动手，两人配合默契，三锅牛肉，越来越香了起来。
“这味道，香飘十里！”
苇子沟村种，一股牛肉香味，真的飘散开来。远处那些在地里收购的村民，也都等不及了，放下苞米杆，朝着奇迹农场汇聚。
“开饭了！”
“奇迹牛肉，正式登场！”
叶天大笑一声，奇迹农场的人，也都喊了起来。
赵灵儿也无比兴奋，这样的牛肉，也是赵灵儿见过最好的。心情牛肉一上市，肯定引爆牛肉市场。
“奶奶，你尝尝！”一名顽童举起一块红烧牛肉，递给少牙的奶奶。
奶奶起初拒绝，心疼看着孙子，孙子吃就行了，奶奶牙口不好。
“奶奶，软，很烂糊！”
孙子再次举起红烧牛肉，老奶奶也没法拒绝，吃了一口，软烂适中，尤其这味道，让老奶奶眼泪都流下了。
“奶奶，你怎么了？不好吃吗？”
“好吃，太好吃了，我想起你外面打工的父亲了。”
泪水流下，老奶奶思念儿子。而一旁的其他村民，吃到这样牛肉，一个个都心情各异。
有哭有笑，心情牛肉，影响人的心情。把人心底中，最柔软的一面，渐渐激发出来。
“真的太好吃了！”
“老头子，你也吃一口，孩子终于出息了。”孙丽感动落泪，这三年的委屈，终于释放出来。
“对，你也吃，咱们孩子，谁能比？”
“我儿，麒麟！”
叶良长啸一声，憋屈三年的心，大声吼在众人心中。
“没错，你儿子，就是麒麟子！”
“老哥，我羡慕你啊！”
叶家附近的邻居，一个个羡慕看着叶良，叶良喝酒吃肉，更加高兴起来。
叶天也在吃着牛肉，偷摸笑着，父母能够这么开心，这就是他一辈子最幸福的事情。
“林翠，你笑什么呢？”
叶天侧目，看了一眼身边的林翠，林翠也在偷摸笑着，只是偶尔不敢看着方冰。方冰刚才给林翠夹了一块牛肉。
“我，我没什么？”
“还不告诉我，小心，我惩罚你！”叶天噘噘嘴，吓唬一下林翠。
“就不告诉你！”
林翠才不怕呢，脸都要埋在红烧肉当中，那一个部位，让林翠羞涩无比。
“到底怎么了？”
叶天没问出来，看向方冰，结果方冰嘴里都是肉，同样部位，也递给赵冰冰和自己。
“这可是米龙肉，这个部位，能够让那个地方，好大，好大！”
“我好不容易，抢到一块，他们都不知道！”
方冰毕竟是医生，对于牛肉各个部位，也有研究。牛肉盆骨后肌，靠近腰臀的地方，就是米龙肉。
其实这块肉，也算里脊肉，只是一般人，认识不多。
“真的？”
赵灵儿刚把肉放进嘴里，迎面就看到叶天的目光，当场就把肉吓了回去。
赵灵儿也埋了进去，太羞了，吃这个地方，怎么被叶天给看到了。
“味道怎么样？”
叶天还好意思采访一下，结果三女都不吭声，弄得叶天尴尬起来。
“这些肉，送到聚果园了吗？”
“第一批，已经送去了！”
林翠连忙回答一声，省的叶天那么尴尬。
“也不知道，小雅姐那边，卖的怎么样？”
未等叶天说完，手机视频就响了，视频中的周小雅脉脉含情看着叶天，同时身后周从山几名老者，正抱头痛哭。
“叶天，这个肉，你怎么弄出来来的？”
“我爸跟老哥几个，论峥嵘岁月吃肉都吃哭了。聚果园的牛肉摊，被这些人一扫而空，明天，在送来点！”