第100章 蟹宴
从空间内出来后,简一便不自觉的睡着了,这一觉,她睡得很沉,梦里又梦到了龙爷爷,只是,这一次,龙爷爷的状态比上一次好太多了,遨游在九天,她心中也略微松了口气。
她知道,龙爷爷这是在以另一种方式告诉她,他暂时没事了。
一直到日下东山,简一方才醒过来,一醒过来便看到陆瑾川阴沉的脸和苏凌担忧的神色。
两个奶团子也眼眶微红,还以为简一出了什么事。
见简一醒来,他们连忙去倒热水去了。
刚才苏凌为简一把了脉,只感觉脉象紊乱无比,这一瞬间,竟又恢复了正常?
他这辈子都没见过这么奇怪的脉象。
简一微微一笑,“我没事,我只是睡得比较沉而已,只是老神仙在跟我说些事情,所以一直都没醒,你们就放心吧。”
陆瑾川和苏凌都松了口气,“醒来了就好。”
简一倒是没想到自己不过睡一觉陆瑾川便将苏凌喊过来了,不过,苏凌倒是有好一阵子没来了,她刚好看看他研究的怎么样。
“苏凌,我给你的那本医书,怎么样了?”
苏凌苦笑不已,“书中记载的内容太过深奥,这么长时间,我也只研究了一半而已。”
不得不说,苏凌在医术方面还是很不错的,她那本书可是集结了上下五千年再融合她突发奇想的一些点写进去的,这么短时间,他便研究了一半,已经很不错了。
“不错不错,莫要妄自菲薄,你做的已经很好了。”
奕承端来了一杯热水,“娘,喝水,我已经弄凉了。”
简一露出一抹笑容,“好,真乖。”
她神色一瞥,看到爬满了整个屋子的螃蟹,这些螃蟹还被绑在了两个奶团子的腰上?
“这是”
韵禾嘿嘿一笑,“娘,这些是从河里抓来的小东西,也是我的新宠物,这是小红,这是小绿,还有哥哥身上绑的小紫和小黄。”
简一双眸放着精光,太好了,可以吃顿蟹宴了。
韵禾看着简一恨不得将自己的小宠物吞进肚子里的模样,有些害怕,“娘,这些都是不能吃的,他们壳子太硬了,掰都掰不开的。”
简一看向韵禾,和煦的笑着,“没事,娘有办法。”
紧接着,在韵禾的哀嚎声中,简一将所有螃蟹都抓了起来,还有院子里放的那些,真不知道那小丫头从哪抓来的这么多螃蟹。
奕承看着仰天长啸的韵禾,适时的捂住了她的嘴巴,“禾禾,你就不期待,这些东西被娘做出来,是个什么味道吗?咱们可还从来没吃过这些东西呢。”
韵禾琢磨了半晌,伸出了自己的手指头,“可是,娘总该给我留下一个的。”
奕承缓缓摇头,“改天哥哥给你弄个别的东西来养养。”
韵禾连忙摇头,“哥哥,还是不要了吧,万一又被娘煮来吃了该怎么办?”
而简一则是兴致冲冲的煮起了螃蟹,将这些螃蟹洗干净,一部分做清蒸大闸蟹,一部分做香辣蟹,还有一部分就做个肉蟹煲好了。
苏凌和陆瑾川在厨房门口看着简一忙活的模样,苏凌哀怨的瞪了眼陆瑾川,“这怎么看,师傅都不像是身体有问题的模样啊。”
“我说陆兄,你是不是太小题大做了?师傅不过是睡了一觉,你就把我叫过来看病?”
“不过也好,刚好能尝到师傅的新菜品了,这段时间,没有吃到师傅做的饭菜,我都要被饿瘦了。”
陆瑾川只是看了眼苏凌,“你去,把王二狗家的两个小肉球带过来,我答应过一一要帮他们减肥的。”
苏凌指了指自己,“为什么要我去?”
陆瑾川只是淡然的看了眼他,“因为你要在我家白吃白喝,可不是什么人都能吃到我娘子做的饭菜的。”
苏凌认命,怎么总感觉陆瑾川像变了一个人似的,整天我娘子我娘子的,就他有个娘子是吧?
两个肉团子正在家里啃鸡腿呢,就被苏凌拎了过来,他们郁闷的看着陆瑾川,苦不堪言,这上学堂要看见陆先生,这下了学堂还要看见他?
陆瑾川又拿出自己的戒尺出来,“很好,你们先跑几圈,便蹲马步吧。”
“对了,曦月,翼安,奕承,韵禾,你们一起。”
几个孩子的脸瞬间垮了下来,不是吧,真的要在开饭前这么对他们嘛?
厨房里,简一好不容易将所有螃蟹都刷洗干净了,这才开始做。
在锅里加适量的水,水中加一点酒,随后将螃蟹肚子朝上放置,再放些姜葱,倒些盐水,用冷水开始蒸,约莫二十分钟就可以了。
趁着这个空档,简一又开始准备香辣蟹了,将螃蟹从中间剪开,加入一些姜丝和酒腌制约莫一炷香时间。
很快,螃蟹也蒸好腌制好了,在碗里加入蒜末葱花辣椒,再浇上一碗热油,这清蒸大闸蟹的料碗也就调好了。
接下来,在锅中放些许油,将腌制的螃蟹蘸一些淀粉,炒至金黄色捞出,再在锅中放入葱姜蒜,加辣椒油和一点稀释过得酒精,翻炒片刻便可出锅了。
这三道菜中,肉蟹煲是较为复杂的,原本这肉蟹煲内放些年糕也是绝对很美味的,但苦于简一实在没什么时间做年糕,只好暂且放些鸡爪,土豆,玉米,粉条进去了。
将螃蟹剁成几个小块,先放到锅里炒熟捞出来备用。
再将鸡爪加些酒精放到锅里焯水,洗干净后换个水再将鸡爪放锅里,加一些辣椒油,生抽,酒,白糖和水,大概闷煮小半个时辰就差不多了。
随后将螃蟹倒进锅里,加一些生姜土豆玉米粉条,再煮约莫一炷香的时间,再撒一些芝麻,这便成了。
几个孩子一边蹲马步,一边闻着院子里的香味,要不是陆瑾川在一旁看着,他们早就忍不住了。
苏凌双眸微眯,“陆兄,你可真是有福气啊,我要是天天能吃到这么好吃的东西,我也愿意天天回家。”
陆瑾川瞪了苏凌一眼,“还愣着干什么?还不快去帮忙?”