第40章 红烧鲤鱼
走出好远,才敢回头看,男人没跟上来,白莞莞才松了口气果断停下来。
她发誓,下一回再也不做这种蠢事了。
“好了,你安全了。”白莞莞松开她的手,笑嘻嘻地安抚小姑娘。
然而小姑娘没有表现出感激的意思,反而冷哼一声,转身就走了。
白莞莞愣住,心酸了一秒。这都什么人,什么毛病呀,好心被当驴肝肺了?
罢了罢了,果然不能随意当好心人,否则会被气死的。又是学知识的一天。
她也没怎么受影响,继续乐呵呵地往前走。走了不是很远,终于发现了她要买的东西——木桶。
买好一个木桶,用去了五文钱。木桶不大,估计装不了十条鱼了。
她提着桶,回到了南街。
那卖鱼的老大爷看到这姑娘真的跑了回来,眼睛一下子亮了起来,激动得扑啦一下跳起来,不停地招着手,“姑娘,这里这里!我在这里。”
于是旁边所有的目光都落在了他的身上。
言而有信,白莞莞径直走回了他那里。
“没想到你真的回来了!”老大爷难掩激动。
今日可是要大赚一笔了,能不高兴吗!
“给我称五条母鱼和一条公鱼吧,尽量别伤着它们。”
“啊,不是十条母鱼和五条公鱼吗?”怎么突然就减半了,这可损失大了。老大爷眼里的光顿时暗淡了些。
“你看我这桶能装得下?”
“好像不太行。”行吧,六条就六条吧,总比没有卖出去的好,老大爷眼里的光重新亮回来。
鱼已经装入桶中,加上半桶的水,白莞莞的小身板提着是真的吃力。
一路上,好些人看着她指指点点。白莞莞也不管,旁若无人地走自己的路。
走到等候牛车的地方,白莞莞趁着牛车大爷还没有来,就从路边折了一些草叶,放到桶里,给鱼遮遮阴,别让它们死得太快了。
好在牛车大爷很快来了。
“哎呀,莞丫头,怎么买了那么多鱼呀?”看看桶里的鱼,牛车大爷目露惊讶。
白莞莞揉了揉提桶提得发红的手,悄咪咪道:“买回去养。”
“养鱼?你要养鱼?”
用不用这么惊讶。
“对,您也知道,前些天下大雨,把我们家的沼泽田都淹没了,稻谷全没了,我就想着把沼泽田改成了鱼塘,养些鱼。”
“你这娃娃,脑壳子都想什么了呀,鱼怎么能当饭吃呢?”牛车大爷看上去有些焦灼。
这时代呀,向来把稻谷看得很重,哪怕是什么作物也不种,稻谷却是不允许不种的。
白莞莞眉峰动了动,笑脸如花,“鱼是不能当饭吃,但它可以换钱啊,有了钱还怕没米饭吃?”
好吧,他一外人,也不好多说什么。
这时,有一个身穿黑色雕纹袍服、腰间佩剑的男子走向他们。
白莞莞下意识地往后退了退,虎视眈眈盯着来人。
男子走近,礼貌地抱了抱拳,开口询问:“去杏子村该是如何走?”
原来是问路的!
“我们就是去杏子村的,从这里直走十里路就到了!”白莞莞心直口快,说了才后悔不该随意暴露。
这人一看就不是寻常人家,去杏子村必定也不是做寻常事了。
“多谢。”男子抱拳致谢,却转身离开。
咦,不是要去杏子村吗?
坐在牛车上,白莞莞有些不安,“老伯,你说刚刚那人为何打听杏子村呢?”
“这个我也不知道呀。”
“会去做坏事吗?”
“不知道呀。”
一路上,白莞莞心情沉重了。
回到村里,正是午时最热的时候,情报树阴下没有一个人,否则瞧见了白莞莞和那只木桶,又该搬弄是非了。
牛车大爷好奇她的鱼塘,所以直接驱车将她送到了池塘边上。
白莞莞观察了一下桶里的鱼,还是翻白了一条,估计也活不成了。
她将翻白的鱼挑出来,其余的全部倒入池塘里。进入清水里的鱼马上游开来,一时间充满了生机。
至此,第一批鱼种的投放完成了,今晚该是庆祝庆祝的。就用这条不幸光荣牺牲的鱼来庆祝吧!
……
白家西院里,比往日热闹上好些。
白莞莞远远就听到了阿娘和他人在聊天,而且还是一个男子的声音,听着不像是伯父。
走进堂屋,才发现是村里的金菜根。
在白莞莞的记忆里,这金菜根是个老实人,对刘小温从来都是恭恭敬敬的,但无论任何时候他都特别想靠近刘小温。
“阿娘,”白莞莞先是跟自己娘亲打了招呼,才朝金菜根微微点头,“金叔好。”
“哎,莞莞回来了。”金菜根憨厚地笑着,那笑容没有半点害处。
白莞莞没多想,提着那条鱼,去了正院的灶房,把鱼做起来。
她先剖开鱼肚,将内脏清理干净,然后在鱼头和鱼尾部各切上一刀,再用刀背轻轻拍打鱼身,将鱼腥线拉出来。最后在鱼身上划上花刀,撒上盐,胡椒粉,姜丝,葱等,按摩几分钟,把姜丝,葱塞到鱼肚子里,让它腌制起来。
大概十五分钟之后,在鱼身上撒上少许玉米淀粉,这些都是冰箱里拿出来的,放上玉米淀粉,可以防止粘锅鱼皮破。
接着热锅下油,等油热了,把鱼放入锅中。一开始不翻动,以免翻烂了。煎了一会儿才左右移动一下鱼,等到煎得金黄了,才翻另外一面继续煎。两面金黄之后起锅备用。
最后锅里加入葱姜,蒜沫,豆瓣酱,少许盐,白糖,白酒,翻炒片刻,再加入白开水煮一会儿,这时把煎好的鱼下锅,并将汤汁用勺子舀起来,淋在没淹没的鱼身上,让鱼充分入味。
中火炖煮十五分钟之后,香喷喷的红烧鲤鱼就出锅了。
午饭时间刚刚好,白莞莞叫大家来午饭。
家里每天都会煮着一锅稀粥晾在那,所以也不需要特意去做饭了。
听到传饭的声音,白豪几乎是第一个冲进堂屋的。
随后许氏、白树、王晓君和刘小温陆陆续续到来。
“哪里来这么大的鱼?”看到碟子上的大鱼,许氏下意识就是震惊。
她活到了这岁数,还没尝过这般大的鱼呢。
“城里买的。”白莞莞云淡风轻地解释。
“你哪来的钱?”刘小温后知后觉的想到,今天莞儿说要进城时,她是一分钱都没给她的。