第51章 年夜饭
唐爱红在一边烧火,看着程榛忙活,笑着说:“你说我要是个男的,娶你多好,出得厅堂下得厨房呀。”
程榛转身摸摸唐爱红的脸,轻佻的说:“美人儿啊,你不娶我,我也跟着你呀。”张静宁收拾完东西出来,说:“那我呢?”“你也跟着唐爱红呀。”
三人笑作一团,丝毫不知道岑瑜归拎着铺盖,半袋子面和在大集上买的其他食物,已经站在屋子门口了。他看着屋子里笑闹得三个女生,不知道进还是不进。
好在王建国很快回来了。他拎着几条鱼,看见岑瑜归,赶紧招呼:“怎么不进去?多冷啊。”屋里两三个人听到,也不笑了,正经的做起了饭。
岑瑜归说:“我回去看了看,到处都是冷的,我就想既然过来搭伙,干脆住过来,不知道你们是不是同意?”
王建国爽朗的说:“这有什么不同意的,欢迎,我们屋子住三个人。”
骗人,陈奶奶院子里堆了一堆木柴,都是大队长的儿子给砍的。程榛刚要说话,被眼疾手快的张静宁堵住了嘴。
不是,张静宁你不是身体不好吗?手怎么这么快。转头看看,那两人已经拎着被子进去了。失了先机,程榛只能重重的“哼”了一声。
她转身看看正在炖的肘子,跟唐爱红说:“添一根木柴,小火炖着吧。”然后回屋了。
等晚上坐在一起的时候,先算账,交猪的钱,王建国三人打算平分。另两个怎么也不同意,非要按月分了。
再把他们在的那几个月每人人五分之一,剩下的两月的钱程榛唐爱红王建国三个平分。
还特别坚决。
最后也就这么分了。然后张静宁和郑峰把办宅基地的每人六块钱给了程榛。
张静宁还问她:“都给了吗?”俨然一副要替自己催债的样子。美人太热情,不能承受啊,程榛无奈的笑:“早给了,他俩不缺钱。”
算完这一笔,又把今天买东西的钱和之前做血肠的钱给王建国,把杀猪的税费给程榛。
等算完,程榛脑都大了,王建国明显也头疼。琐碎的项目太多了,你给我,我给了你。
他提了个建议:“咱们以后给集体交钱,买东西记账就好了。”想了想,又说:“就记咱们三个的,他们平时也不在。”
张静宁不肯,说:“那这样我们还怎么回来啊,吃你们的用你们的。”程榛说:“你们回来带着吃的,带着被褥,还需要什么呀?”
张静宁死也不同意,她说:“我明年肯定养不了猪了,你不让我吃肉吗?”最后决定,他俩每年交给知青点几块钱,全包了。结果他们又纠结在数量上,哪个都不让步。
程榛起身走了,让他们自己纠结吧。她去看了看鱼,放在屋里倒没冻,她打算把鱼做了。鱼炖好之后,放一天才好吃。
但做鱼之前最好炸一下,他们没那么多油,所以炸是不可能炸的,煎一下倒可以。
煎鱼之前,程榛打算先做另一种,她又化了一块里脊肉,切成条,加上一些盐和酱油调味儿,打了个鸡蛋,加些面粉,又加些十三香,拌一拌。
等每一小条肉都裹上鸡蛋淀粉糊后,她在锅里倒了一点油。
别人炸酥肉都是一锅油一次下了,现在没办法啊,穷。程榛只能把酥肉分成几份儿去炸,炸好了全捞出来,放在大碗里。剩下的底油刚好用来煎鱼。
程榛正打算先把鱼收拾一下,一看,旁边已经收拾好了。她看一眼正在收拾最后一条鱼的岑瑜归。岑瑜归说:“我总不好白吃饭吧?”
程榛转身把油重新烧热,一条鱼下了锅,两面煎。等几条鱼都煎好,加了开水和调料,就慢慢炖着去了。
她忽然怀念高压锅,炖鱼拿高压锅压一下,连鱼骨头都酥了,吃鱼就不怕刺卡嗓子。
锅底下放两根木柴,程榛回屋洗头换衣服。满身都是油烟味儿。她把门窗关好,进空间洗了个澡。
又紧急做了一件新棉袄,即使她每天洗澡,但棉袄洗不了啊,所以不可避免的脏了。
然后她又做了一对套袖,她总算知道大家为什么要戴套袖了。袖子部分太容易脏了。
等程榛再出门,鱼已经盛出来,开始做饭了。程榛只能说,庆幸公社发的新脸盆,他们都没用,现在全来盛菜了。
一个装了炖肘子,一个装了炖鱼。
唐爱红张静宁做饭,程榛打算去帮忙,被两人推开:“去,去,歇着去。”程榛帮不上忙,就沏了一茶缸茶水,坐在旁边看着她们。
第二天一早,王建国说:“我去看我爷爷奶奶,明天肯定回来。”“去吧去吧。”大家挥手。
第二天,终于到了三十儿。这样下午,大家就忙了起来。郑峰和岑瑜归在外面贴对联,三个女生忙着做晚饭。
其实需要做的不多了,饺子冻着呢,炖肉炖鱼都好了,她们在忙着做烤鸡。
是的,因为鱼和肘子都是炖的,所以她们打算把鸡烤了。
收拾鸡照例是男同志的活儿。等他们把鸡收拾好了,程榛拿过来,用清水把鸡泡了一个小时。
唐爱红和张静宁很急,一会儿问:“好了没?”“一会儿又问:“可以烤了吗?”
怎么突然这么急?程榛无法,只好加快流程,本来该拿腌料腌几个小时,只腌了半个小时,然后拿腌料把鸡内外都抹一抹,再抹一些盐。
程榛忙活的时候,让唐爱红两人去找了些小石块,把外面的烤炉重新点火,等烧的差不多了,喊程榛:“可以了。”
程榛把鸡拎起来,最后刷了一层糖水。烤炉里没有烤架,她就拿铁丝弯一弯,架在几块石头上。然后她把烤鸡放上去,堵上烤炉的门,隔一段时间看看就行。
程榛在自己的小屋子里,拿了几块排骨,把藕切了,慢火炖莲藕排骨汤。
快傍晚的时候,王建国风尘仆仆的回来了。程榛正把肘子用一个锅热上,蒸酥肉。
酥肉里加了葱姜酱油,水,上锅蒸了一个小时。同时把年糕,红糖年糕和大黄米年糕一起放锅里蒸。
等把肘子,两条鱼,烤鸡,酥肉,年糕上桌后。一个锅唐爱红两人煮饺子,拍蒜泥,加醋。
程榛把菠菜剪下来,用另一个锅烫菠菜粉条,拌了个凉菜。最后炒了个辣豆芽。
齐活。
这时候外面零零星星的鞭炮声一下子密集起来,看来大家都要吃饭了。在鞭炮声中,大家把把饺子上桌,招呼吃饭了。