第561章 自知之明
谭家的人喜气洋洋的来了,以为这次是他们家再次发展起来的机会,但是知道娄厂长居然请了一个外人来给他们做谭家菜之后,一个个表情都十分的精彩。
这些人不明白娄厂长到底是什么意思,请人来给他们做谭家菜,这不是班门弄斧了?
是故意恶心他们,还是另有用意?
几个人想破头都没想明白。
娄晓娥母亲的一个晚辈,找了过来,询问娄母到底是什么情况。
“小姨,这到底是怎么回事?不是来吃饭的吗?怎么搞成了这样?”
娄母当然知道是什么情况,虽然这边是她娘家,但是嫁过来这么多年了,内心肯定还是偏向娄厂长的。
“我也不知道,好像是一个著名的厨师,现在有名的。”
“有名的厨师我都认识,小姨你说说,我肯定知道。”
“何雨柱,菊下楼的老板,你认识吗?”
他自然认识何雨柱,但是何雨柱不认识他。
现在何雨柱跟菊下楼,在厨师圈子里可以说是如雷贯耳,他们谭家人自然知道,不仅是知道,还很上心。
没办法,吃这行饭的,肯定需要关注一下行里面的动向。
菊下楼,是现在风头最盛的饭店,很少有饭店可以像菊下楼一样,在全国各地开这么多分店,而且还在继续计划着开分店。
以前可没有发生过这种事,各种连锁饭店是后来的事情了,这个时代干饭店的,基本都还是以前流传过来的老一套。
单独开一个饭店还行,一旦分店多了, 味道就很难保持了。
知道今天在后面做饭的是何雨柱,他也坐不住了,立马把这个消息告诉了刘天。
刘天知道了之后,表情也是阴晴不定,他也知道何雨柱的名声,但是不知道何雨柱会谭家菜,毕竟菊下楼最出名的还是川菜,何雨柱本人也经常会做川菜,因此在外人看来,何雨柱就是一位川菜大厨。
不过事情都发展到这一步了,也没办法了,只能走一步看一步,看看娄厂长到底是什么意思。
何雨柱出菜的很快,菜品的香味已经传了出去,就在前面等待的人已经开始坐立不安的时候,何雨柱把菜给做好了,喊来了娄家这边的人,把菜一道道给端了过去。
然后通知了娄厂长,菜品已经准备好了。
“走吧,菜已经做好了,咱们边吃边聊吧。”虽然娄厂长这么说,但是刚刚其实什么都没聊,气氛很尴尬。
谭家这边的人点头同意,跟着杨厂长一起来到了餐厅这边。
进来之后,一桌子菜已经准备好了,刘天看了一圈,就发现还真的是谭家菜。
这一桌菜,看起来就属于是比较正宗的谭家菜,不是野路子模仿过来的,但是又有一些不一样。
“都坐吧,站着干什么?”看着刘天站着发呆,娄厂长开口提醒他们坐下吃饭。
刘天带头坐了下来,两家人已经很久没有这样坐在一起吃饭了。
之前轧钢厂改制,娄厂长虽然是股东,但是自己的日子不好过,当时的风声很紧,谭家这边也没有跟娄家有太多来往。
在娄厂长当上这边的厂长之后,也没有继续跟谭家走动。
都已经坐下来了,说什么也得尝一尝这一桌菜怎么样。
在娄厂长动了筷子之后,大家都开始吃了起来。
毫无疑问,这一桌子菜的味道很好,但是谭家人的表情和心情都很沉重。
全程都在沉默,不知道说什么好。
何雨柱做的这一桌菜,可以说是谭家菜的巅峰了,刘天作为这一代的传人,自问远远比不上何雨柱,甚至是他的师傅跟何雨柱也没办法比。
一桌菜太好吃了,也是错。
“味道怎么样?”
娄厂长看着表情复杂的刘天,开口询问他对这桌菜的看法。
“很好吃,比我做的更好吃。”
不只是好吃那么简单,对比之下,他能发现他引以为傲的厨艺,根本什么都不算,比起何雨柱做的菜来说,完全不在一个等级。
现在他也能明白娄厂长到底是什么意思了,首先就是不想帮他们的忙,不愿意给他们牵线搭桥。
其次就是让他们知道,人外有人,天外有天,谭家想要跟以前一样,靠着厨艺闯出来一片天地,基本是不可能的事情了。
有何雨柱这座大山在前面挡着,他们想要和以前一样,靠着做菜混的风生水起,基本是不可能的事情了。
尝了何雨柱做的菜,他们也能明白,为什么菊下楼能在短时间内开这么多的分店。
这次的饭局在沉默中开始,最后也在沉默中结束,吃完之后,刘天直接带着一起来的人告辞离开了,没有再提让娄厂长帮忙的事情。
虽然什么都没聊,但是这件事就这样解决了,从头到尾刘天也没问何雨柱是怎么会做谭家菜的,因为问了也没有用。
这个世界上,就不存在所谓的独门秘籍,特别是在做菜这件事上。
你研究出来一道菜,很受顾客欢迎,可能用不了一星期,你对门的饭店,就会推出类似的菜品。
毕竟这东西经不起研究,再怎么保密的配方和烹饪方法,都有被破解和取代的那一天,甚至人家研究研究,说不定就比你做的好吃了。
现在何雨柱做的谭家菜,要比他们好吃很多,做法也很正宗,不过有很多地方都进行了改进。
总不能说何雨柱偷师吧?还不让别人做菜了?那些食材和做法也不是禁止的,谁想做都能做。
找何雨柱理论,问他在哪里学的谭家菜,没有任何意义,不如回去好好研究研究怎么把菜做的更好吃。
送走了谭家人,娄厂长的心情很不错,没有发生任何冲突,也没有特别损对方的面子,就这样把事情解决了,可以说是最好的结局了。
而且这顿饭他吃的很开心,虽然是为了让谭家有自知之明,但是饭菜的味道经过何雨柱的烹饪,绝对能算上国宴级别。
想来想去,让许大茂把后面厨房的何雨柱叫了过来。