第143章 特级厨师的门槛
菊下楼的后厨有不少人在忙碌。
不过，掌控大局的还是阿贝师傅。
就像是何雨柱在轧钢厂的后厨一样，不过这里的客人嘴巴要比轧钢厂的更刁。
如果做得不合格，或者是存在缺陷的话，一下子就能吃出来。
何雨柱现在处理食材已经没有问题了，帮助阿贝师傅分担了不少压力。
并且何雨柱也在厨房看到了跑来跑去的刘昴星，现在距离阿贝师傅病逝还有几年，因此刘昴星的年纪和棒梗差不了太多。
不过，现在的刘昴星跟棒梗相比，可真是一个天上一个地下。
刘昴星拥有“超味觉”，在食戟之灵中，存在“神之舌”这样的天赋，而刘昴星的天赋要比神之舌更强大。
他的“超味觉”是神之舌和神之鼻的结合体，所以味觉异常灵敏，可以快速分析出吃下去的东西所用材料。
因此只要品尝一下，或者是闻一下，就可以迅速的知道一道菜用了什么食材。
这对于厨师来说，是难以想象的天赋！
并且，刘昴星的味觉记忆能力也是天下无双，只要是吃过一次的味道，就永远不会忘记，随时都可以想起来。
刘昴星还可以可以将自己吃过的味道在脑海里互相推演融合，从而确定自己创造出的新料理究竟可不可行。
棒梗虽然被大家尊称为盗圣，其实就是一个没教养的小孩。
人家刘昴星13岁成为特级厨师，棒梗13岁偷鸡被抓，全院大会不敢承认。
只能说，现代社会救了棒梗，如果是在小当家世界的话，棒梗去偷鸡，可能会被别人乱棍打死。
很快，今天晚上就迎来了第一次挑战。
连续来了两桌客人，点的菜都比较难做。
如果只是阿贝师傅一人出手的话，肯定会导致出餐速度不足。
并且，还不断的有客人点菜。
没办法，何雨柱也必须出手了。
阿贝师傅对何雨柱还是比较有信心的。
现在的何雨柱厨艺比起原来的几位厨师也不相上下了。
作为四川国营餐馆，来菊下楼吃饭的人，点的更多还是川菜。
这正中何雨柱下怀，因为何雨柱最拿手的还是川菜，并且刘昴星的食谱中，大部分也是川菜。
在明末清初的时候，辣椒传入中国，到了清朝末期，川菜的口味逐渐定型，而后来又得到了一定的创新发展。
现在正处于川菜的高速发展时期，虽然川菜给人的大多是善用三椒的麻辣口味，其实川菜的味道包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等多种口味。
以家常菜为主，高端菜为辅，而来的这几桌客人，难得的点了高端食材。
麻婆豆腐几乎是桌桌必点，但是每桌客人都有不同的要求，何雨柱负责的这桌客人还点了“太白鸭”，还有其他几道毕竟日常的菜式。
何雨柱在之前系统奖励的菜单中，都可以找到对应的菜。
何雨柱也不敢托大，每道菜都认真对待，并没有加入自己的想法，大部分都是按照刘昴星的菜单制作。
很快，一桌菜就做好了。
菜上去很久之后，什么也没有发生，说明客人对何雨柱做的菜挑不出什么毛病。
这让阿贝师傅跟何雨柱都长出一口气。
这代表只要不是故意来找茬的客人，何雨柱出手也没有什么问题。
于是当天晚上，何雨柱一直忙碌到酒楼停止营业，才结束了自己的工作。
开始休息之后，何雨柱已经累得不行了。
在新时代饭店，他可以忙碌一整天都不觉得累，但是在这里，每道菜都要小心翼翼全力以赴，耗费的心力是完全不一样的。
而阿贝师傅每天都要一个人忙碌，这样持续几年下来，身体肯定吃不消了。
更让何雨柱惊讶的是，阿贝师傅同样忙碌了一天，虽然看起来也很疲惫，不过跟何雨柱比起来，要好很多。
毕竟对于厨师来说，体力也是一个很重要的因素，只有体力充足，在制作一些难度极高的菜式时，才能完成。
而阿贝师傅作为龙厨师，体力自然不差。
经过一天的忙碌，最让何雨柱在意的，还是在厨房偷看的刘昴星，这个小家伙虽然没有做菜，只是一直在偷看，但是何雨柱能在他的眼中看到神采。
毕竟何雨柱掌握的大多数菜品，都来自于这位未来的厨神，看到他年幼时候的样子，心情自然是复杂无比的。
同时，经过一天的忙碌，旁边有阿贝师傅时不时的指点，何雨柱能明显的感觉到自己的厨艺在提升。
这样的时间很快就过去了两个月。
在这两个月的时间中，何雨柱已经成为了菊下楼仅次于阿贝师傅的存在。
同时，在阿贝师傅的影响力下，也有两位厨艺不算太低的厨师加入了菊下楼。
一时之间，阿贝师傅的压力降低了很多，一切都在向着好的方向发展。
何雨柱的厨艺，已经差不多达到了特级厨师的水准。
不过，想要成为特级厨师，厨艺仅仅是基础。
阿贝师傅跟何雨柱在闲聊的时候透露。
想要通过特级厨师的考核，除了厨艺达到基本功之后。
考官还会考核厨师的文化水平，如果文化水平不够，根本了解不到考题的真正含义。
同时还有速度体力，还有想象力。
这些都是成为一个厨师的关键，毕竟对于厨师来说，变通和创新是很重要的。
中华饮食文化，能如此出名，就是在不断的创新下，推出新的菜品和新的菜式，最终才有了各色菜系。
可以说厨艺一道，看似简单，每家每户每天都要做饭，但是真的在此道上有所成就的人，只是凤毛麟角罢了。
在系统那边，已经显示何雨柱完成了系统任务，随时可以选择返回原本的世界。
不过，何雨柱在这里，每天都可以感觉到自己的厨艺在提升，肯定暂时不愿意回去，而是打算再等一个月，满三个月之后，再返回原本的世界。