第42章 果酒呀
历夏瑜上网搜了一下桑葚做甜点的教程，考虑到现在已经是晚上了，就挑了个不算费时的——桑葚慕斯。
教程使用奥利奥的饼干做底，家里没有饼干，但有她前段时间做的曲奇饼干，差不多差不多，就用这个了！
饼干打碎，桑葚打成泥，吉利丁片融化，放在一旁备用。
打发淡奶油。
历夏瑜哼着歌，转动着打蛋器姿态悠闲的打发奶油，对经常做甜点的人来说这一步真的是毫无难度。
奶油打发后倒入桑葚泥和吉利丁片搅拌均匀，这就是慕斯液。
拿出几个浅浅的玻璃杯，把饼干放下去压实，再倒入慕斯液，倒入浅浅的一层后再放几片草莓，再倒一层慕斯液，就这样来回三次，漂亮又好吃的慕斯就完成了百分之九十啦！
剩下的百分之十就交给冰箱和时间了。
把慕斯盖上，放进冰箱冷藏，定型，明天早上就可以吃了！
她总共做了六杯慕斯蛋糕，她和外婆一人一杯，剩下的可以分给邻居。
第二天早上起来，历夏瑜拔完草之后钻进了玻璃房，惊喜的发现今天有更多的草莓成熟了！
她撩起围裙，把摘得草莓全都放了进去，开心的弯起了眼睛：“哇！实现草莓自由了呢！”
她又拎着篮子去了果园，摘了大半篮的枇杷，又去樱桃树那边看了看，把树上剩下的全都给摘了下来。
樱桃已经快过季了，剩下的不多了。
不过大樱桃，也就是车厘子快要熟了，她家种的品种不是很多，但从六月到八月这些车厘子会陆续成熟。之前每年都没有打理也能吃到，今年她又是剪枝，打花，又施肥，拔草，用了灵泉，结果应该会更多吧？
她挪开叶子看了看，满意极了：“结果很多！”
只要后面不下大雨，那就不会缺车厘子吃了。
她拎着篮子回家，和外婆一起吃完了粥后把昨晚晾了一碗的桑葚收回来，放进买来的玻璃大酒瓶里。桑葚填满酒瓶，在最上面放上两大块冰糖，倒入从镇上买来的普通白酒。
历夏瑜原本以为酒要用点儿好的，结果妈妈还有邻居们都说最普通的最好。
她没有自己做过，当然是听大人的啦！
昨天摘得五篮子桑葚变成了六瓶桑葚酒。
历夏瑜又盯上了枇杷：“枇杷也能泡酒的吧？”她白酒买多了，现在还剩大半桶呢！
外婆也不知道：“应该可以吧？”
“那就泡吧！”
枇杷去皮，去核，扔进瓶子里，倒白酒，一模一样的步骤。
把酒搬到西面的小房间里放好，等过段时间桑葚扶起来，酒的颜色变成漂亮的紫色后应该就可以喝了。
她前面的步骤都没错，后续应该也不会有什么问题。
妈妈用酒席上收集的果汁瓶泡酒都可以，没道理她专门买了密封性更好的玻璃酒瓶就会失败。
泡完酒，历夏瑜叉腰站在厅里，看着还剩下很多的水果，自信心爆棚：“要不我酿酒试试？”
外婆：“你会？”
历夏瑜摇头：“不会。”
“外婆你不是会做米酒吗？”历夏瑜记得小时候过年的时候就能喝到外婆做的米酒，甜甜的，一点儿都不醉人。
“嗐！”外婆笑着摆了摆手：“我那哪能算是会酿酒啊！那种米酒做法简单的很，把酒曲往粥里一放，拌拌匀，等到一晚就好了，根本算不上酿酒！”
“但很好喝啊！”历夏瑜砸吧了一下嘴：“外婆要不我们弄点米酒？”
孩子喜欢自己做的东西那肯定是好的呀！
外婆立马点头：“行，你去买点儿酒曲回来我给你弄。”
历夏瑜立马开上小毛驴去了镇上买酒曲，又买了点儿老冰糖，经过集镇上的熟食店闻到炸鸡的香味时没忍住又买了一份炸鸡。
每次来镇上哪怕只是想买一瓶酒，也会忍不住再买点其他的东西。她本来都要回家了，经过超市又拐进去买了二十几根冰棍。
现在已经五月中旬，天气渐渐热起来，可以吃冰棍了！
这个富达超市是他们集镇上最受欢迎的超市，所有的东西都比外面的便宜。
历夏瑜最喜欢的草莓酸奶冰棍只要八毛钱一根，特别好吃！
还有冰砖也好吃，绿豆冰棍，赤豆冰棍也都好吃！而且最贵的雪糕也不会超过五块钱，完全不用担心遇到雪糕刺客！
回到家，她先吃了一根冰棍，外婆吃了半根。
冰棍的魅力实在太大了，让人很难抗拒啊！
吃完美味的冰棍，历夏瑜跟着教程开始酿果酒。
她一边把水果捏碎放进坛子里，一边担心：“要是失败了怎么办啊？”
外婆帮忙把冰糖喝酒曲倒进去，一边说道：“失败了就失败了呗……”
老太太说道：“本来就是自家的水果，酒曲也没多少钱，冰糖也不贵。”
要是在以前，她肯定是不会这么说的。她小时候，甚至是外孙女小时候，这糖都算得上是金贵物件。
但现在不是了，无论怎么样，吃总归是都吃得起的。
糖也变得便宜了。
浪费个一两次也没什么，但次数多了肯定是不行的。
第一次酿果酒，历夏瑜也不敢多做，就做了一小坛枇杷酒，一小坛樱桃酒。剩下的枇杷做成了枇杷罐头和樱桃酱，罐头和果酱是她总是做的，这个她有经验。
历夏瑜从冰箱里把慕斯拿出来，在上面浇上一点樱桃酱，和外婆坐在花园的凉亭里一边赏景一边吃桑葚慕斯。
她晃了晃腿，喜笑颜开：“真好吃！”
外婆吃了一口，点头：“味道是不错。”
她说道：“等会儿下午去给洋洋家拿三个过去，小孩子肯定喜欢吃。丽丽之前送了好多菜过来，你要是做了好吃点也给他们拿过去点。”
“嗯嗯！”历夏瑜乖巧点头：“我知道的外婆。”
她去年冬天的时候没来得及种菜，今年很多菜都吃不到，杨丽雅就总是给她送。
于是她做了什么好吃的也会送过去，这就是乡里乡亲之间最淳朴的礼尚往来。