第69章 年前
不过许倩还是担心她，碰多了冷水会体寒，日后月事来的时候能痛的打滚。
许倩一说这事，春梅就没有拒绝了，只涨红着一张小脸，低头洗衣服不说话。
她听她妈说了，等过了年，就要请媒人来给她说亲了。对于日后的结婚对象，春梅有些羞涩，还是充满了好奇的。
年关将至，许倩也开始准备年货了，早上周老太太买了五斤五花肉，还买了一副猪下水，五斤排骨回来。
许倩打算做点腊肉，只有五斤五花肉做腊肉肯定是不够的。
于是又从空间里，拿了二十斤五花肉，十斤猪板油出来。
十斤猪板油，以及老太太买的那五斤，肥肥的五花肉，她打算直接熬成了猪油。
原本让老太太买五斤，五花肉回来。许倩是想炒着吃，或蒸着吃的。
哪知道老太太生怕她吃亏，买回来的五花肉，连一丝的瘦肉都没有。
许倩有些哭笑不得。
也是，这个年代，最上等的肉，可不就是老太太买的这肉。全是肥膘，切两片炒菜多香啊？可是她就是喜欢不起来。
算了，直接熬油吧！
把猪板油和五花肉洗干净了，切成拇指大小的碎块，加水煮，煮开后捞出浮沫，然后就直接架起柴火，烧火就可以了。
随着温度的上升，锅里的水煮干之后，油脂自然会，慢慢的分离出来。
“妈妈，我来帮你烧锅。”
小杜谦刚才看到妈妈，端着一大盆子肉进厨房了。于是和三个弟弟玩了一会后，就坐不住，哒哒哒的跑来了厨房。
一双黑黝黝的大眼睛，直勾勾的盯着许倩的锅里。虽然还没有流哈喇子，但是那渴望吃肉的模样，一眼就能看出。
“不行的哦！”
“妈妈今天在熬猪油，厨房里很危险，你带着弟弟们在外面玩。
不要进厨房来，等妈妈熬好了油之后，你们再进来吃猪油渣。”
许倩怕猪油飞溅起来，会伤到四个孩子，坚决不让他们待在厨房。
“哦！”
小杜谦垂头丧气的出去了，厨房门口就站着跑来找他玩的，三胞胎三兄弟。
“妈妈，好香。”
熬油是很快的，许倩才煮了没多久，里面的水就干了，锅里噼噼啪啪的，然后就是一阵浓郁的肉香，油香传来。
三胞胎一闻到这肉香，原本来找哥哥玩的心思，一下子就全没了。
三双小眼睛，全都盯在了锅里。好香！肉肉的味道，是那里传出来的。
“是，肉肉。”
“肉肉，我要吃肉。”
三胞胎对于肉肉，那可是情有独钟。
特别是许倩蒸的烧白，他们一顿能吃两大块。想起肉肉，他们口水都下来了。
“不行，妈妈在熬猪油，搅动的时候很危险，你们不能待在厨房。
去吧，和哥哥一起出去玩，等会妈妈熬好猪油后，再叫你们回来吃。”
许倩把四个孩子，给轰出了厨房。可四个孩子此刻的心思，那都在锅里。
又哪里想跑出去玩啊
然后四个小家伙就迈着小短腿，坐在门槛上，一排四个坐的整整齐齐的。
许倩看后嘴角微抽，她也不管他们了，反正只要离锅远点，也就没啥事。
熬了大概半个小时，待油渣里的油脂，都熬出来的差不多了，许倩这才拿漏勺，把锅里的油渣，给全部捞了上来。
四个小家伙看见后，就想冲进来，拿油渣吃。许倩赶紧大声的呵斥一声，把四个小家伙，又给吼了出去。
“不许进来，出去！”
小家伙们看到妈妈真的生气了，心中有些忐忑，又有点馋油渣。
于是就傻憨憨的，站在门槛里面，既不出去，也不敢过去。
许倩看后无奈摇头，然后又拿了一个碗出来，夹了八颗油渣放碗里。
等到碗里的油渣，全都不烫了后，这才把碗给了，大一点的杜谦。
“去吧！外面去吃，一人只能吃两颗油渣。这东西油气大，吃多了拉肚子。”
“妈妈最好了！”
“吃肉，吃肉！”
四个小家伙，一拿到了肉碗，立刻便兴奋起来了，嘴里全是彩虹屁。
然后就蹦蹦跳跳的，跟在杜谦身后，一同跑去了隔壁的厢房里玩去了。
看着孩子们的背影，许倩不由一笑。
然后拿了一个搪瓷盆，把锅里的油舀了起来，放到了一个孩子接触不到的地方。
油熬好之后。许倩又把空间里拿出来的，那二十斤半肥半瘦的五花肉，给腌制了起来，打算全部做出腊肉。
排骨也腌制了一半，剩下的一半，许倩打算过些日子，炖汤喝。
二十斤的五花肉，是分成了五块的，加上一块排骨，看上去有点少。
于是又从空间里，拿了一只鸡一鸭出来，和猪肉一起腌制起来。
猪肉腌制起来后，许倩就想着做午饭，午饭她打算煮饺子，多和一些面。
一半拿来包成饺子，另外一半蒸包子，蒸好后冻在雪地里，能吃好几天。
许倩今天在熬猪油，煮饺子蒸包子。村里其他人，这会同样也在熬猪油，和面蒸包子，或者是包饺子。
一时之间，整个村子都飘满了浓郁的肉香味。原本这会还在村里，到处玩耍的孩童，也一个个的不见了踪影。
面和好后，许倩又去地里摘了两棵大白菜回来，割了一把被雪盖住的韭菜。
饺子她打算做三个味道的，白菜油渣馅的，酸菜油渣馅的，韭菜鸡蛋馅的。
油渣油气大放多了，她又怕拉肚子。于是把油渣子，剁成细细的碎末后。
她又切了一块两斤的瘦肉，给剁在了里面。中和一下油渣的油气。
包子也一样，她调了两个馅，一个白菜猪肉油渣包，一个猪肉粉条包。
包饺子的面粉，许倩加了一点玉米面在里面，为了区分饺子的味道。
包子没有加玉米面粉，全部用的都是纯白面。不过为了区分味道。她还是在上面，放了一颗小小的萝卜丁。
有萝卜丁是是猪肉粉条味包子。没有萝卜丁的，就是猪肉白菜馅的包子。
包了大概三十五个饺子后，许倩就直接煮了，剩下的吃完午饭后，接着包。
四个孩子的食量不算小，小杜谦每餐吃的饭跟她差多，饺子要吃十个才够。
三胞胎稍微吃的少点，煮饺子的话，一餐能吃掉五个。他们母子五个，要煮三十五个饺子，才够他们吃的。
三胞胎们今年就能吃掉五个饺子了，明年肯定能吃完七八个，后年说不定都能吃掉十个饺子了，还真是压力巨大啊！
“妈妈，饺子真香。”
“我最爱吃饺子了。”
“我也爱吃。”
“最喜欢妈妈了。”
三胞胎一边，拿勺子舀饺子吃。一边扬着满嘴是油的脸蛋子，就要跑过来亲许倩。许倩嫌弃的不行，赶紧拦着。