第40章 订猪蹄
“这两天的天气就挺不错的,秋高气爽,我打算就这两天做吧!”
许倩抬头望了望天色,万里晴空,秋高气爽,一览无余,天上连一云朵都没有。
想来最近这段时间,是不会下雨了。
许倩定下时间后,便去镇上买了两块豆腐回来,然后又从空间里,拿了一条猪蹄出来。
人家周老太太和周大嫂过来白帮忙,这午饭,还是肯定要准备好的。
手工做粉条,其实还是比较简单的,把红薯淀粉调好后,装在漏勺里。
锅里水烧开,粉漏下锅,煮到浮起来。拿凉水一过,捞起来晒干就可以了。
许倩家里有两口灶,有两口大铁锅,所以她决定,里面那口锅煮粉。
外面上这口锅,装满凉水,用来给煮好的粉条过水,过完水后,捞起来就可以拿到,院子外面晾起来了。
周老太太别看着,年纪稍微大了点,但是人家做红薯粉条可是有一手,于是煮粉的工作,她就接过了。
周老太太煮粉,周大嫂就在旁边给煮好的粉过凉水。有时候,周老太太举着漏勺累了,她也会接过来自己拿着。
许倩就在厨房和院子之间,跑出跑进的,把过完凉水的粉条,拿到院子外面竹竿上晒着。
杜谦则带着三个小家伙,在竹竿底下,捡那些掉落下来的粉条,然后拿到旁边的盆里放好。
因为竹竿下面是垫了竹席的,所以倒也不用担心,粉条掉在地上会被弄脏了。
不过,许倩有点轻微洁癖,杜谦他们捡起来的这些粉条,哪怕是干净的,她都要打水再洗一遍,这才会重新晾晒上。
三个人干活那就是快,周六太太他们是早上五点过来的,一家子忙到中午两点半的时候,二百斤的粉条就已经做好了。
在这期间,几人也就一人吃了一个鸡蛋,一个白面馒头,喝了几杯红糖水。
大娃,二娃,三娃他们几个小娃吃的多点,早上她给他们做的肉粥还有些,所以中午他们除了吃蛋和馒头外,就是吃的肉粥。
本来中午的时候,许倩是打算煮饭的,不过周老太太却说,不趁着太阳大的时候晒粉,还有等到什么时候
下午再煮,太阳都没了,那些湿湿的粉,放一晚上,说不准都得坏。
许倩一听,也就没有反驳了。
粉做好后,都已经半下午了,这时候在吃饭,也不知道是吃中午还是晚上。
再说了,她要做的菜是炖猪蹄,一时半会的也炖不熟,于是干脆跟老太太说,让他们一家子,晚上都到家里来吃饭。
这段时间大家都忙着秋收,也确实累着了,正好吃顿好的,补一补。
周老太太还没说什么,周大嫂一张嘴就乐呵呵的,直接答应了下来。
周老太太见后,不客气的瞪了她一眼,不过还是点头答应,还是把家里的黄豆拿来,给许倩晚上炖猪蹄吃。
其实许倩也种植的有黄豆,只是目前还未成熟,壳子都还是嫩生嫩生的。
有了周老太太给的黄豆,晚上的主菜就定下来了,猪蹄炖黄豆和冬瓜。
她的一条猪蹄,可是有五斤重。
哪怕是晚上吃饭的人多点,但是让每人吃上两块,还是能够做到的。
除主菜外,许倩还准备了两个素菜,一个是煎豆腐片,另一个则是炒南瓜藤尖。
南瓜差不多已经到了生长的尾期了。虽然上面还有一些嫩南瓜,不过许倩估计,那些嫩南瓜,也长不大了。
所以她决定,把能吃的,尽量全部摘回来吃掉,以免藤子枯萎后浪费了。
南瓜藤尖,就是其中一样。
以前,她要留着南瓜藤结南瓜,自然不舍的随便掐尖,不过现在它都快枯萎了,许倩自然要,尽快掐下来吃掉了。
傍晚,许倩在厨房里煮猪蹄的时候,周老太太过来了,过来之后还把厨房的门给关上了,许倩一看她就知道有事。
“咋了,妈,有啥事吗?”
“老二媳妇,你那个干姐姐,还能弄到猪蹄吗?”周老太太神神秘秘的问道。
许倩一听周老太太这话,立刻便知道是咋回事了。算算时间,四弟妹大概就是这几天生产吧?
四弟妹一生,三弟妹也快生了。
这两人怀孕前后,不过只相差半个月的时间而已,周老太太这是在准备,给两个儿媳妇,坐月子的事了。
“你也知道,家里就两只鸡。她们两个怀孕,最多一人一只。
可就这么一只鸡,坐月子哪里够啊?没有足够的奶水,孩子可就得饿肚子。”
许倩赞同的点点头,生产之后,必须要吃些好的,这对孕妇孩子都好。
当初她生三小子的时候,鸡都吃了五只,其他的鱼,猪蹄,鸡蛋什么的。
吃的更是数不胜数,不然她也养不活三个早产儿。
与她相比,周老太太给两个媳妇准备的东西,就要寒酸的多了。
不过大家既然都已经分家了,她们要吃什么,自然该自己想办法。周老太太也只是尽自己,做奶奶的一份心意罢了。
话又说回来,当时她之所以吃的好,也是她男人安排的好,钱也花了不少。
如果她们肯花钱,自然是能吃上一些好东西的,黑市就在县城,即便不敢去黑市,也可以在村里换点鸡,和鸡蛋吃。
“有是有,不过要提前说。”
周老太太似乎是怕许倩误会了,觉得她偏心那两个儿媳妇,毕竟当年她生孩子的时候,她只准备了一只鸡,三十个鸡蛋。
而且那三十个鸡蛋,还被周家大嫂拿了十个,送回娘家去。于是便解释道。
“猪蹄是你那两个弟妹,让我来问的。若是有,你帮忙联系一下,到时候猪蹄多少钱,老三,老四家的会自己出。”
许倩满意的点点头,其实周老太太买什么东西,送给谁都不重要。重要的是她的态度,只要她不偏向谁,她就没意见。
说的更直白点,就老太太手里的那点东西,许倩其实压根就看不上。
就像这回,她即便是不解释也没啥,许倩该怎么样过,还是怎么样过。
不过老太太解释后,许倩这心里就舒服多了。
“嗯,成,到时候,她们什么时候要。妈你提前一天给我说,我也好去找人。”
“成!”
“唉,老三家的这都第六回了,希望是个小子,可别再来一个闺女了。”
“还有老四媳妇儿,这好不容易才怀一个,也希望是个小子,不然还不知道要多久,才能再怀上下一个呢?
这生娃的年纪,就那么几年,不抓紧时间,日后是想生都难了。”
周老太太坐在灶台前,一边烧火,嘴里还一边忧心忡忡的抱怨道。