第878章 俊俊的提议
“来来来,尝尝大姨研究的新品冷锅串串。”
刚刚苏梅是跟着蒋婷婷一前一后进来的,苏梅提着高汤直奔厨房,把最新研究的料汤弄了一份小吃。
“冷锅串串……看着好好吃呀。”林小宝瞬间被馋的流口水了。
茶几上有两个不锈钢小锅,一个是红油的,另一个看着好像是青花椒的,上面飘满了花椒颗粒。
“尝尝,这里面我放了农家散养黑猪五花,还有毛肚,自己做的鱼丸还有乱七八糟的东西,看看合不合胃口。”
研究汤料费了不少功夫,这些食材找的也很费劲。
苏梅除了在海市周围找新鲜的食材外,还去了周围的几个省市,想找到更好的原材料。
别的不说,就为了做出更好的鱼丸,她坐飞机绕着国内海岸线飞了一圈,想看看哪片海域的的哪种鱼更适合做鱼丸,更好吃。
“婷婷姐你也吃。”林小宝拿了一串圆圆的小丸子,顺手又递给蒋婷婷一串毛肚。
“我不吃……”蒋婷婷嫌弃的摇了摇头。
“你不知道我在家吃了有多少……”
“我妈为了研究新品,每天都会让我拿一大堆串串到学校带给同学们,搞得我老师都有意见了。”
“不过,我每次带串串都给老师单独打包一份,她就不说我了。”
蒋婷婷说完偷笑。
“哈哈,你们老师也是个吃货,想吃又不好意思明说呗!”
“小宝,俊俊你们提提意见,觉得这个底料。跟之前的串串火锅底料相比如何?”苏梅一脸期待的看着两人。
“好吃,都好吃。”小宝吃完一串,又来一串,香的根本停不下来。
苏梅哭笑不得,她就不该期望小宝能给出什么建设性意见,下一秒就把求助的眼神投向俊俊。
俊俊两个锅的串串都尝了后抿了抿嘴。
“味道挺好的,好像还有一股中药的味道?”俊俊刚说完,就听到楼梯上的脚步声。
“俊俊,你嘴巴真厉害,我让大姨在底料里面添加了一些性平且可以去燥的中药来平和辣椒带来的燥热。”
“还添加了一些香辛草药。”
“怪不得,我就说有一股药味,但是也不难闻,反而是一种特色。”俊俊说完又拿了一串鹌鹑蛋,真好吃。
“这种冷锅的串串可以提升外卖的服务质量。”
“很多想吃火锅的人,可能不想在家动火,但是又没时间去店里,那么他们就会外卖下单冷锅串串,到时候料包和串串分装外送,到家自己直接泡十分钟就可以吃了,倒是很方便。”
“至于味道,大姨,我都忘了之前火锅串串是啥味了,所以吃不出来区别,但是,很好吃就对了!”
俊俊不好意思的挠了挠头。
他都很长时间没有出去吃过饭了,更别说火锅了。
“大姨,我尝出来了,相比之前的火锅串串感觉更清爽那么一点点,好像没那么麻。”轩轩自顾自的吃了三五个串串后提出自己的意见和看法。
“但是也更好吃,两者没区别,不是还有一个店在营业吗?你推出这个冷锅串串,看看顾客反映呗。”
轩轩一边说,一边吃,好吃的根本停不下来。
“这冷锅串串有个好处,随时随地吃。”
“郊游,野炊,不用动火,这点就很方便。”
“真空包装串串,料汁也真空,保质期72小时左右,这样更便捷。”