第017章:好风凭借力,送我上青云!
早上七点,林东来到林德江家。
一些帮忙的叔婶也早就过来了。
一群通宵打麻将,呵欠翻天的家伙,刚准备下桌子。
“诶,东子,你来得可真早,这特么也太敬业了吧。”
说话的是村里的一个年轻人,叫做林江。
这家伙小学还跟林东一个班呢。
他做人灵活,会来事,也相当的自来熟,走过来从烟盒里夹了支烟递给林东。
“抽不抽?”
“这玩意我实在是抽不来。”
林东谢绝,虽然林德江给了他一包中华,不过那玩意他准备到时候给林正雄抽。
“嘿,不抽烟是好习惯,可惜我早早的染上了,现在戒不掉。”
林江见林东还没开始忙活,自顾自的点了支烟。
烟雾过肺,林江长长吐了一口气,这才感觉整个人都活了过来。
“东子,咱俩聊聊?”
这些年林东跟林江没什么交集,也不知道他想跟自己聊些什么。
“江子,你要跟我说什么事情?”
林东跟林江走远了一点,就站在路上闲聊。
“我是打算问问,你这次给德江叔家办完席之后,有什么打算?”
林江像是随意的问了一句。
“我?暂时没什么想法,我就是个普通二本毕业的大学生,等休息一段时间之后,有可能考教师资格证,以后当个老师,也有可能考公吧,又或者随便找个公司上班,做个苦逼的打工人。”
林东随意的回答,这也是大多数普通高校毕业生正常的选择。
“那你,有没有考虑过,专门在农村这一块烧大席?”
林江沉默了片刻,开门见山道。
“专门烧大席?你说说看?”
他知道林江是个有想法有主见的人,也知道他高中毕业后就开始进社会打拼,送过外卖,干过工地,卖过保险,在饭店当学徒,其他行业也多多少少碰过。
今年年初,用着自己攒的小钱,在市里租了个门面开了个饭店店,主打美団和饿了没上面的外卖生意。
结果因为功夫没学到家,开了几个月,生意实在惨淡,坚持不下去之后就关门大吉了。
“东子,我之前其实有了解过这一块的东西的,现在农村烧大席其实很有市场。”
林江开始给林东分析具体东西。
据他所说,现在那些专门在农村办席的团队,现在的价格,一般都是在三百到七百左右一桌。
一般家庭但凡只要不差,随便一个红白事人数其实都不会少,起码都是二十桌往上。
要是人脉广一点,关系深一点,那可是能五十桌往上走。
夸张一点的,一百桌也不是没有可能。
甚至,一些人家办席对菜品要求高一点的,价格也还能往上走!
就按最基本的二十桌来定,折中取个价,五百块一桌,那办一次席,最起码也是一万块起步!
碰到人数多的,那就是两三万一个活。
要知道,这种专业烧席的团队,可不是给你连烧几天的席,而是只有两三餐。
一些图方便的人家,甚至就只用做一餐大席就能完事。
当然,这个视当地情况和主家要求而定,不一定都一样。
林江大致给林东介绍了当下农村烧大席的一些情况,随后又说到一点。
“尤其是,现在农村传统的烧大席,已经渐渐有点崩坏,不复咱们小时候的那种味道。”
“我这两天甚至在寻思,如果有一个农村烧大席的团队,掌勺的厨艺还顶尖,又名气很棒,那么后面,这个团队,甚至可以把整个烧席的过程,以及宾客的反馈,拍成视频传到斗音或者筷手上面去。”
“这样就可以在筷手斗音上引流接单,有厨艺的加成和口碑相传,我认为这种团队,压根就不会缺少单子,一个月甚至能搞到几十万,一年下来,那就是几百万,哪怕除去材料钱,也绝对不会少挣。”
林江看向林东的目光炯炯有神,就像是在看一块稀世璞玉。
要不是林东知道林江有女朋友,性取向正常,此时恐怕鸡皮疙瘩都要出来了。
“你看,哪怕是团队的人多一点,可一年下来,掌勺的你觉得能挣上多少钱?不比在外面打工挣钱?”
林江这话,林东算是彻底听明白了。
这家伙这两天大概是吃了自己烧的席,觉得味道顶尖,才有了这个想法。
又或者之前他有这个念头,但一直没有太好的机会,或者是说,找不到合适的掌勺人。
要知道,农村的烧席师傅,人家会认同你一个年轻人说的这些?
就算认同,那些人的手艺,也未必能征服其他地方的人!
而林江大概又听自己这次办完席之后可能要回去上班,才咬着牙跟自己坦白了这些想法,想抓住这次机会。。
不得不说,林江这家伙脑袋里的确有点东西,而且敢去尝试。
他甚至能想到借助斗音和筷手平台去接单,这已经能吊打多数他这个起点的人了。
有几个农村烧大席师傅能想到这一点的?
如果真的能做到,这个团队不用跑到其他省份去,只需要在附近几个县市打出名气。
那挣的钱,就够一个团队的人吃香的喝辣的了。
林东对自己宗师级的烧大席厨艺绝对有信心,这个想法,也完全是可以行得通的。
“你的意思是,邀我入伙?”
既然是谈生意,那林东自然不会充当冤大头。
而且有美食系统在,他并不抗拒这个想法,只不过,他必须要占主导。
“错了,不是邀你入伙,而是邀你做我们这个团队的掌勺和核心,甚至说是老板,至于分账,四六分。”
林东眯眼看着林江这个家伙。
林江坦然道:“你六,我和团队其他的成员四,你觉得怎么样?”
林东这次是真的愕然了一下。
这个家伙不仅有脑筋,而且识时务,懂进退啊。
这样的人,就算现在没混出头,将来只要把握住机会,肯定会乘风而起,青云直上。