第222章 食物没有高低贵贱之分
葱姜料酒加上鸡爪爪一起放在锅里冷水煮十分钟左右,然后捞出泡冰水,去骨,剩下就是准备配料了。
辣椒面,蒜,白芝麻淋热油爆出香味,然后加入生抽、醋、白糖搅匀,将鸡爪爪放进去,然后出去院子里摘下一个柠檬,切下一半切片放在里面,然后再切一把香菜在里面。
至于另外一半柠檬,自然是放在那碗不辣的配料里面,其他东西和狸雾这碗一模一样,只是少辣。
一个时辰之后,一顿丰盛的晚饭就新鲜出炉了,狸雾将菜一道道端出来,小煎豆腐、土豆炖牛肉、炒花椰菜、酸菜鱼、最后当然就是她最爱的柠檬鸡爪了!
邢君衍看着丰盛的晚饭,一时间竟然有一些惊喜,“这是牛肉?”
刚刚狸雾带回来的东西太多,他竟没有看出来这是牛肉,只是蜀国的牛肉是禁止宰杀的,不知道狸雾是从哪里得到的…
“对啊!”狸雾不由赞叹了一句他的眼尖。
开口解释道,“我今日去菜市的时候运气好,正好遇到一个村民拉着牛肉来卖,听说是因为耕地的时候不小心踩空,然后落入悬崖没了气息。”
“所以我就买了一些回来,对了刚刚忘记问你吃不吃牛肉?”狸雾问道。
“能吃。”邢君衍点点头。
其实他觉得自己并不怎么挑食的。
狸雾:“_”
要不是和你相处这么久,了解你的口味,还真是信了你的邪!
“那就好。”狸雾点头,然后给他添置一碗饭递给他。
邢君衍又看到旁边的两盘首次上桌的爪子,开口问道,
“这个就是柠檬鸡爪?”
狸雾点了点头。
“怎么两盘不一样?”邢君衍看向狸雾问道,若是口味不一样他还可以理解,可是看了看桌上的爪子…
似乎是一盘有骨头,一盘没有骨头?
而且没有骨头的那一盘是没有辣的…难道狸雾担心他牙齿咬不动?
想到这个原因,邢君衍额头一头黑线。
“这一盘是无骨鸡爪,我想着你可能觉得啃起来太麻烦了,所以就把骨头剃了,这样吃起来方便一些。”狸雾解释道。
听狸雾这么一解释,邢君衍并未感觉自己的心情变好,他总感觉自己遭到嫌弃了…
“那为何不索性一起都去了骨?”他还是有些不能理解。
“你不知道,这个东西其实用手啃起来感觉才最棒!如果你不介意,也可以尝试一下。”狸雾神神秘秘的说道。
就像嗑瓜子,如果自己磕起来,会觉得十分美味,可是若是有人帮忙剥了壳,就会觉得失去了嗑瓜子的乐趣。
“先尝尝看!”狸雾开口说道。
邢君衍点点头,先是夹了一块无骨鸡爪,入口酸酸甜甜,衬的鸡爪都十分爽口,又很开胃。
“怎么样?好吃吗?我没骗你吧?”狸雾看着邢君衍舒展开来的眉毛,问道。
所以,食物哪有什么高低贵贱之分,只有会做和不会做,好吃和不好吃!
“尚可。”邢君衍听闻点了点头,但是筷子却没停。