第64章 有口福了
李桃桃看见她娘门口放了两大箩筐洗过的的白萝卜,也是心里有数了。
李桃桃家里简单,就一丁点豆角和葱头要晒起来。
其余的,刚除下的两块种茄子的地还没播种,番茄和辣椒一个刚种下不久。
另一个才结果,李桃桃昨天已经把它们移植两颗进瓷缸里了,放在屋檐下刚好。
至于番薯苗,那是不用理了,到时候都得除了,好在这玩意儿长得快,而且到冬天也不咋长了,也不算浪费。
“娘,我准备做饭了。”李桃桃想着也是早点做好饭菜早点可以吃上。
她倒是不急,就是她怕做饭太墨迹,农忙回来的人都要饿得前胸贴后背的了。
先把骨头汤煮上,这个可是要耗大时间的。
骨头已经让红妹帮忙剁好了的,两支大骨头也还算李红妹给点小面子,看在她买的多的份上,特意挑了剔得不是很干净的两根,也让李桃桃怪不好意思的。
不过这种粘着骨头的肉才算好吃的,炖的肉烂乎,她最喜欢这样的肉质。
大葱,姜,白萝卜,红枣,枸杞,菜干,豆角干……
她还真是有啥扔啥下锅,这一家子十几口人要吃的,可得要放的料多。
李父李母两口子,大哥一家五口,二嫂两母女,再加上李桃桃家除了不能坐稳的小花外的四个人,加起来就十三口人了。
真的说是大户人家也不为过了。
想到天气热,外加干活出汗多,李桃桃用大锅炖了半锅,相当于一个水桶的量了。
这样子得烧个一个小时吧,不然煮不出味道。
趁着这炖汤的时间,她还可以做其它的菜。
猪肉是打算炒豆角的,相对于很多妇女喜欢一直把豆角炒软再加入猪肉的做法。
李桃桃是不认同的。
炒豆角要的时间长,炒软可真不容易,火小了煮不软,火大了容易糊。
为此李桃桃还是摸索了一番的,爱吃就爱钻营,功夫不负有心人,可让她找着法子了。
水烧开下豆角焯水三分钟,捞出来控干水分,放在盘子里就好了。
不费油又不费力气,真不错。
把猪肉翻炒变色后加各种姜葱蒜料,最后猪肉熟完了就把豆角放进去搅和翻炒,这就大功告成了。
邱春兰闻着厨房里飘来的香味也是犯饿了,她闺女不仅人好看呢,学习好,还炒得一手好菜呢。
最后一道肉菜是做红烧鱼的,不过她还特意挑了两块鱼腹部没有鱼刺的肉出来,打算专门给她娘做鲤鱼汤的。
省得她娘生病了可能就想吃点清淡的都没处下筷子,不然全往汤里挑萝卜去了呢。
先做的红烧鲤鱼,之前刚买回来的时候就已经擦盐和米酒姜片去腥了的。
这种池塘里捞起来的鱼都没什么腥味,反倒吃起来很清甜。
把葱姜蒜料都塞进鱼肚子里去了,做好其它酱料在小碗里装着。
鱼下油锅煎得两面泛金黄,倒入酱料,放四碗水大火收汁,这就完事儿了。
至于留给邱春兰的两块鲤鱼肉,好办,直接放两碗水煮开,把汤汁熬成奶白色再加点葱花就行了,简单得很。
李桃桃一一把菜端上饭桌来盖好,做完最后一道菜就行,清炒番薯叶。
只是唯一的素菜了相当于,这个看起来不起眼,但是是一定得炒的,视觉上看着一桌子都是肉菜色,还是得有一抹绿的。
等到她全部都忙活完了,李桃桃也快湿了半身衣服了。
在厨房炒菜也很考验人啊,汗水就没停过。
邱春兰抱着小花也是没骨气地咽了下口水了,闺女本事大,太香了。
“娘你要不要先吃点。”李桃桃擦着额头上的汗说道。
“我等等你爹他们。”
像什么话,女婿外孙女才要来家里吃饭,她没等人就先吃了,她这老婆子也太没脸没皮的了。
“娘你要是饿了就得吃,要不然他们照着昨天的时候回来都七点半了。”
李桃桃还是很体谅她娘的,生病的人饿得最是快。
邱春兰有点松动,但还是忍住了。
“娘你们煮啥了,脦香了,大老远的就闻到了,我还跟二弟妹讨论是哪家散出来的味道呢,没想着是咱们家里。”
于美凤一众人回来了。
个个脸色疲惫但是眼睛都有神得很,想来是闻到香味了。
“你妹子给我做的菜,有你们这群人的口福的了。”
“是是是,我们都沾了娘你的福了。”
于美凤乐呵呵的,她一向知道婆婆是个刀子嘴豆腐心的人,唯一的爱好就是喜欢捧着小姑子。
“大嫂你们咋这么快就下工了?”昨儿个还没这么早呢。
“爱国说今天早点回来,一会儿吃完饭就这月亮还要干呢,应该是要到晚上九点这样才能回来洗洗躺下的。”
于美凤说道,想着今晚还有这么一场恶战还是挺心累的。
李桃桃点头,但是目光还是止不住地看向门口,城哥她们该不会忘记来这边吃了吧。
“妹夫和两个外甥女们在后面呢,说是在家里拿点碗筷来这边,省得不够用。”
王菊香是个心思缜密善于观察的人,看到李桃桃的目光就给她解惑了。
李桃桃报以感激的微笑。
“还能回家里拿碗,这里也是有的。”邱春兰嘟囔着,“行了行了,快点洗手端饭上来晾着先,一会儿好没那么烫。”
等的就是这么一句发话发令,拿碗的拿碗,装饭的装饭。
木榆木兰兄妹四个轮着来,明显是平常在家里都这样干惯的了。
恰巧刘莫城带着两个闺女也来了。
“快快快,木兰给他们装饭。来来来都坐好了,大花二花坐外婆这边。”
邱春兰特意安排道。
两姐妹都听话地坐在邱春兰的两侧,很是乖巧的样子。
就连一向调皮的二花都没说话,许是有点累了,许是被屋里的香味冲得不敢说话,怕一说话口水就流出来了。
李家这边的桌子是特意做大了的,人口多,就是要大大的圆桌才合适。
李桃桃一家被塞进去了也不显得拥挤。
各就各位地坐好了。
邱春兰掀开挡住香味的罩子,顿时桌面上的菜色冲击着一桌子人的眼。
闻着香味知道有肉都觉得很不错了,谁晓得不止有肉还有汤咧,不止有猪肉还有鱼肉呢!