第2章 红烧肉
苏禾感觉天都要塌下来了。
她以为自己带着一空间物资,不管在哪里都可以生活得风生水起,风风火火,结果现实狠狠给了她一巴掌。
说不定还有喂奶这一难关?
她一黄花大闺女,哪来的奶水啊……
苏禾刚醒来就检查过自己的身体,是自己的,这也就意味着她是身穿,怎么想办法糊弄原主的丈夫已经够焦头烂额了,竟然还有喂奶这一尴尬。
顾柒柒看着她一脸的生无可恋,犹犹豫豫,她该怎么委婉的告诉妈妈,她们家除了一个小弟弟以外还有三个哥哥呢。
好头痛哦。
在苏禾感叹人生时,门又开了,不同于顾柒柒的力气小,这次门差点被一脚踢出去,来个当场报废,吓得苏禾差点没咧过去。
“妈,你醒了!”
这是打头的,长的很周正,唯一的缺点就是太瘦,身上穿的衣服都洗的发白了,是三个人中最大的,但也才七八岁的样子,另一只手还牵着个小男孩。
苏禾注意到他左臂被固定在一块木板上,用红头巾包裹住,红头巾的另一头挂在脖子里,显然是骨折了,不禁皱眉。
“妈,我饿了!”
这是踹门的,咧着一张嘴笑,眼睛乌黑发亮,身体像小牛犊结实,长的也虎头虎脑,看上去十分机灵,是三个人中最黑的,也是最脏的。
倒是小男孩,不仅没说话,看都没看她一眼。
苏禾头昏脑胀,整个脑子里都是妈妈妈,这里好多人啊,谁能来救救她。
“妈身体还没好全,我们都先出去,让妈好好休息。”骨折的男孩一眼看出不对来,贴心的吆喝顾柒柒:“柒柒,来哥哥这里。”
顾柒柒很听话的跑过去,拉住小黑犊子的手,一帮人手牵着手,像一串小螃蟹一样走了。
苏禾在原地如遭雷击,柒柒这个名字不就是那本年代文里男配的炮灰女儿吗?
她知道自己穿成谁了。
年代文里男配顾子濯的原配苏和,苏和刚嫁过来没多久,顾子濯就从军下落不明,这五个崽都是顾子濯好友临终托孤的,不是亲生。
苏禾感叹一句,也就是原主真心爱慕顾子濯,不然他这种未婚还带着五个娃的,着实不好找对象。
如果这样还好。
但苏和是个没主见的,性格软和好欺负,和她婆婆一个模子刻出来,顾子濯刚一失踪,顾家就闹了起来,闹着分家,还把他们连带着婆婆赶到了山脚底的老家,还嚷嚷着把抚恤金交出来,才能接回来。
可关键是,钱已经被顾老大家的小儿子偷走私吞了!
顾子濯是顾家的老小,上面还有两个哥哥一个姐姐,顾老大家又有两儿一女,顾老二家三个闺女,顾大姐远嫁,有一儿一女,顾爸死了,顾妈像只皮球,在顾老大和顾老二两家踢来踢去,最终被踢给原主。
她看小说的时候还吐槽过,她和炮灰女配的名字读音一样,所以关于她的剧情记得很清楚。
她还记得,赶上山后原主一家的日子并不好过。
大娃在和村里小孩争论中被推倒,折断了手,没钱治伤,二娃为了全家能有口吃的,替顾老二家的三姐妹洗衣做饭,被指使来指使去,三娃还不懂事,四娃是个小女孩,营养不良。
最小的那个更是棘手,是个自闭症儿童,连话都不会说。
苏禾叹了口气,开局就是地狱模式,头疼。
“这可真是不好办。”
苏禾叹了口气,眼神逐渐坚定,再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子。
眼下最重要的就是顾一磊的骨折问题,孩子现在还小,如果骨头养不好,这辈子就完了,就像原书中的结局,落得个终身残疾。
原主的钱都被偷走了,拿不出钱治伤,但苏禾不一样,她有空间,空间里还有伤药和各种营养品。
打定好主意,苏禾把顾一磊喊进去。
顾一磊牵着顾五乔的小手:“妈,你喊我有什么事吗?”他衣服上有一片水渍,比其他地方的要深一块儿。
“你奶奶呢?”
“奶她去借钱了。”
借钱还能干什么,就是为了给顾一磊治伤呗,苏禾揉了揉发胀的头角,这顾母虽然脾气软,任人捏扁搓圆,但也是个心疼孩子的,不然也不会为这五个不是亲生的掏心掏肺,一大早就去四处借钱。
都是可怜人,顾家给她的感觉就是两个大可怜拉扯大一堆小可怜,十分可怜。
“你们都吃早饭了吗?”
“吃过了。”顾一磊眼睛低垂。
苏禾心知他在说谎:“去把二知叫过来吃饭,以后不准他再去给二丽三丽她们几个干活了,家里不用他一个小孩卖力气,还有你。”
顾一磊抬起头,苏禾干咳一声:“你一个伤患好好养伤,别去洗衣服了,小心留下病根子,家里的衣服我自己能洗完。”
“再去喊你奶回家,说我有事找她,等二知回来,你们两个带着弟弟妹妹洗洗手,坐等吃饭。”
苏禾一连串话说完,发现顾一磊并没有动身:“妈,家里快没吃的了,土豆也吃完了。”
言外之意就是你省着点用。
其实他们很久没吃过早饭了,都是挨到中午,直接吃午饭,这样可以省下些干粮,吃得更久一些。
“我知道,昨天晚上你姥姥说来看我,因为太晚了你们都没见到,她给我们带些好些吃的,足够我们吃好几天了。”苏禾早就想到了对策。
“再说了,我昨天磕到了头,你又骨折,家里那么多小孩还在发育期,不得好好补补。”
顾一磊神色有些犹豫,她再接再厉:“五乔呢?怎么不说话?是不是饿得连说话都没没力气了,你快去看看。”
顾一磊嘴角抽搐,五乔本来就不会说话。
有她这一打岔,他心里负担好多了,暗自下决心,一定要把这些吃的还回去,一直靠苏家的接济,传出去对苏禾的名声不好,也让苏家其他人对苏禾有意见,看他们家笑话。
本来苏禾嫁过去,苏家就不是很赞同,长此以往,恐怕会积怨已深,顾一磊叹气,小小年纪就有一种不符合年龄的沧桑感。
顾一磊带着顾柒柒走了,两个人分头行动,一个去喊顾二知,另一个去找顾母,而顾三强早就不知道去哪儿野了。
苏禾兴奋的搓了搓手,整个顾家都是她的天下了,让她能无所顾忌的大展身手,至于顾五乔,她低头看了眼自己一个人玩耍的小萝卜头。
笑着揉了一把头:“真是个小乖乖!”
手感不错,她幸福的眯起眼,踱步到厨房,厨房干干净净,整齐的码着一摞柴火,这些不光是给他们自己用的,更多的是用来换钱换粮吃的。
苏禾先是热了一袋牛奶给顾五乔喝,对着一墙柴火思考,这些柴火在她眼里变成了各种美食,鱼香肉丝,菠萝咕咾肉,五香牛肉,排骨炖豆角……
这一摞是炖排骨汤的,这一摞是做红烧肉的,那一摞是炒四季豆的,她安排的井井有条。
时间有些匆忙,苏禾准备做几道简单的家常菜,她上一辈子虽然是个社畜,厨艺虽然不是特别精通,但还是够用的,这些家常菜都不在话下。
考虑到顾家长期的饮食问题,苏禾煮的是小米粥,还放了些解暑的绿豆,因为小米易消化,不会对胃部造成较大的消化负担,并且具有一定的养胃效果。
从空间里拿出一条五花肉,清洗干净后,放入开水中烫熟,捞出冲洗至凉透,切厚块,再放入开水锅,捞出,反复两三次,捞出备用。
锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味,加入五花肉一起煸炒,煸炒至两面稍为微黄。
接下来是熬糖色,放冰糖老抽生抽和盐,让每块肉都染上红灿灿黄澄澄的颜色,翻炒均匀后,加入没过全部材料的热开水,大火煮开,捞走浮沫,加入姜片和枣,大火煮开后转小火炖。
最后大火收汁,完美。
整个厨房都是香喷喷的味道,汁浓味香,苏禾有些想念上辈子吃的盖浇饭,这么一大勺红烧肉,浇在米饭上肯定超过瘾。
想想都幸福。
接下来是排骨汤,在炖排骨的时间中,她又做了道干煸四季豆,将四季豆的两头掐去,切成长段洗净。
蒜和猪肉切成沫,炸至豆角表面起皱干缩,锅中留底油,烧热,放入蒜沫、肉沫炒香,瞬间香气四溢。
空气里都是滋滋声。
调味汁,倒入炸过的四季豆,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀。
盛菜出锅!
她还从厨房里盛了一小碗咸菜,用来解腻,该说不说,顾母这酱黄瓜做的是真好,苏禾尝了一口便爱上了。
刚一端上桌,顾三强就不知道从哪钻出来,冷不丁吓苏禾一跳。
“妈,哪来的肉啊?”
香死了,香死了。
一桌子都是好吃的,顾三强馋的都快流口水了,他闭上眼,深呼一口气,恨不得把这些香味连同空气一同灌进肚子里。
说着,他从兜里掏出五个鸟蛋,齐刷刷的摆在苏禾面前:“妈,这是我从树林里掏的,给柒柒和五乔加餐吧。”
苏禾哭笑不得,难为他疯玩还想着两个弟弟妹妹:“快去洗手,等人齐了,我们就开饭。”
这五个鸟蛋她想了想,又从空间里拿了几个鸡蛋,添上几把韭菜,做成菜端了上去,都是孩子的心意。