第380章 月饼
八月十五中秋，李意卿让厨房的人用咸鸭蛋来做月饼。
李家厨房外就有一个烤炉，用了多次的林娘子已经能熟练烤月饼了。
李意卿站在烤炉前，看着烤炉里面的月饼，咽了咽口水。
中秋朝廷放三天假，闲了下来，许久未吃到广式月饼，他想吃得紧，就让厨房正在做月饼的人做一些广式月饼。
林娘子站在边上，“少爷，这放咸鸭蛋和莲蓉放一起能好吃吗？又咸又甜的。”
莲蓉是用莲子冰糖磨细再加上点油做的，少爷说是这些馅料叫莲蓉。
林娘子脸上的神色一言难尽，这些吃食，每一个味道都不错，但是加一起，怕是味道好不了。
“林婶子，你信我，这月饼和先前的月饼，味道不一样，但是味道不错的。”
主仆三人蹲在烤炉边上，为什么是三人，林东也跟着包了一会儿的月饼呢。
厨房里的人不时走出来，见稳重的大人跟林娘子母子二人蹲在前面，有些诧异。
许久，烤炉里面传来香甜的味道，三人对视一眼。
林娘子估摸着时辰，把里面的烤盘用小竹耙勾了出来。
而后用厚厚的棉布把烤盘搬到边上的桌子，烤盘有两个，一个是原先有的素饼，一个是李意卿让厨房做的莲蓉蛋黄馅的。
大兴的月饼有素月饼，还有的会加果仁松仁什么的，倒是像现代的五仁月饼。
李意卿也挺爱吃五仁月饼的，但他也喜欢莲蓉蛋黄，家里有蛋黄。
做些广式月饼吃也好，而且莲蓉蛋黄女孩子们喜欢多一些，娘她们定会喜欢的。
李意卿看着面前的月饼，对着林娘子竖起大拇指。
“林婶子手艺好，这月饼烤得刚刚好。”
林娘子闻言，开心得很。
等月饼凉了些，李意卿伸手拿了一个莲蓉蛋黄月饼给林娘子，自己也拿了一个吃。
至于林东，很自觉地拿了一个。
面前的月饼表皮烤得金黄油润，李意卿一下子咬了一大口。
甜甜的莲蓉馅在口中传来，第二口，李意卿吃了半个咸蛋黄进去。
沙沙咸香的咸鸭蛋混合着莲蓉和饼皮，也不知是太久没吃过广式月饼，不小的月饼让李意卿三两下就吃了一个。
林娘子这时候吃了月饼，细腻的莲蓉和咸度适宜的味道，让林娘子眼睛一亮。
“大爷，这月饼真好吃。”她本来以为加在一起会不好吃，没想到这月饼还真挺好吃的。
林东站在旁边啃月饼，连连点头，咸蛋黄月饼真好吃，可惜盘子里面没多少，他也只能吃一个。
“林娘子，让府里空闲的下人一起做些月饼，到时候一人发几个下去，吃个喜庆。”
说完李意卿吩咐林东到厨房，拿两个碟子出来。
把烤盘中的月饼装好拿走，李意卿一走，林娘子就吩咐厨房的人准备月饼馅。
李意卿和林东拿着两大碟的点心到待客厅，家里的人都在。
大家见他和林东拿着月饼进来，吴氏问道：“一早就听屋里的下人说，你在厨房那里忙活，可是做了什么吃的？”
李意卿和林东把月饼放到桌上，吴氏一看，这不是月饼吗？
“你忙活了一早上是烤月饼？”
吴氏无言，月饼还没往日的点心好吃呢。
“娘，这是用咸鸭蛋做的月饼，您尝尝。”
李意卿说着，拿了一个月饼递给吴氏。
这月饼不小，吴氏拿在手中，能有半个手掌那么大。
“这么大一个月饼啊？”
往常家里做的素月饼，看着一样大，但是薄啊。
然后吴氏很顺手掰开一半递给边上的李长江。
李意卿拿了一个，掰一半给沈舒窈。
沈舒窈接过，她早就不害喜了，吃嘛嘛香，但是最近李意卿控制着，不给她吃太多。
怕孩子大了，生产的时候受罪不说还危险。
所以这次，沈舒窈又只能吃半个月饼。
李意竹左右看看，见大家都分好月饼，就剩她一个没人管的，索性自己上前拿了一个。
李家人一吃，味道意外的好，特别是沈舒窈，吃了一半，眼馋地看着桌上的点心。
但知道不能多吃，便也没再吃。
只是眼光很是灼热，特别是发现李意竹能吃一整个以后，更是羡慕了。
倒是让正想再拿一个来吃的吴氏和李长江两人不好意思再吃。
两夫妻对视一眼。
‘一会儿回屋吃？’
‘好。’
两人决定，一会儿回屋背着儿媳妇吃。
“这月饼味道好，要是早些时日做出来，提前给杜家和沈家送去一些，今日中秋刚好应景。”
吴氏说着，有些可惜，这么好吃的月饼，她不允许没人和她一起分享。
中秋只是在味芳斋买了些月饼送予两个亲家，她和杜夫人和沈家几位夫人关系好。
而且大女儿还在杜家呢，送过去女儿也能吃到些。
“我让厨房的人再烤些月饼了，不如先让厨房烤些给岳父家和杜家送去？”
三家关系好，别人如果中秋节当日送礼，可能还有些失礼，但几家关系好，一会儿送去也没关系。
这么好吃的月饼，没道理送过去还生气的，盛京这边中秋节也没什么忌讳的。
“成，一会儿让厨房多做些。”
午膳后，第二批月饼烤好，由沈舒窈身边的下人拿着食盒送到沈家。
林东去杜家。
林东到杜家的时候，李意兰才刚午歇起身，听到双喜说林东带了些月饼到杜家，有些意外。
“双喜，家里前些时日不是已经送过月饼了？”
“小姐，林东说是少爷让厨房做的月饼，和往常的月饼不一样呢。”
李意兰双眼一亮，大哥做每回弄的吃食，味道都很好，这次应该也没有意外。
“快伺候我换衣。”
李意兰很快梳妆好出门，林东还未回去。
“林东。”
“少爷让我送了些月饼过来，味道不错，小姐一会儿尝尝。”
李意兰点头，问了几句话，林东便走了。
林东一走，杜夫人看着眼前已经从食盒里面拿出来的月饼。
婆媳三人看着面前两碟堆得老高的月饼，忽然李意兰说：“这月饼是大哥让厨房做的，我大哥在厨艺一事上，向来上心，这月饼，味道应是不错，娘，大嫂，我们快吃。”
然后很自然给两人一人递了一个，婆媳三人吃了月饼。
“这是什么月饼啊？还真好吃。”杜夫人没想到这月饼还真挺好吃的。
李意兰看着手中咬了几口的月饼，里面的蛋黄很容易看出来。
“应该是咸蛋黄，还有一些别的，我没看出来。”
不管了，先吃吧，杜夫人这么想就猛吃。
然后三人又再次拿了一块，这次三人吃了一半就觉得有些腻了。
双喜连忙给几人沏茶，三人这才慢悠悠吃完第二个月饼。
而后，杜夫人轻笑道：“好吃是好吃，就是吃不完两个。”
沈家这边，沈舒窈身边的丫鬟把月饼拿到沈家，沈家三位女主人一致觉得月饼好吃得紧。
“大嫂，我说酥酥怎么中秋还给家里送月饼，原来这月饼这么好吃呢，比味芳斋卖的好吃多了。”
沈大夫人也跟着点头，确实，这月饼好吃得紧。
李家的下人包了许久的月饼，还好林娘子采买的食材够多，不然还真不够包的。
李家的下人一人领了两块蛋黄莲蓉月饼和两块素饼，沈舒窈又给下人发了些月银，所以李家这会儿氛围热闹着呢。
中秋很快过去，李意卿又开始每日上朝忙公务的日子。
<tt_keyword_ad data-title="食品饮料" data-tag="精品推荐" data-type="1" data-value="1903"></tt_keyword_ad>九月初，由李长江和盛京的农官研究的稻子，收获颇丰。
本来李家只有李意卿最显眼，这下不少人也关注了李长江这位有官职俸禄的农官。
也是如此，李家更是炙手可热了。