第285章小吃街的定位
小吃一条街正式开业的第一天,夏九一大早就过去了。春意、春暖、秋雨,还有特地告假过来的谭庆,都想着来帮点忙,所以赶了个大早。到了才知道这里井然有序,她们想帮忙都不一定帮得上。
邱三公子的十全阁就在附近,他早早过来捧场,还打包了一些吃食回去。
范家虽不知这一条小吃街与平义伯府的关系,凭着两家的关系早早过来捧场。
夏九得知消息后的第一反应就是把春暖送过去。范家小一辈的都来了,正好提前相处相处,了解一下。春暖害羞,不太敢去,春意挽着她的胳膊就出了门,边走边说:“那谁想做我妹夫,我还没把关呢,得带我看看去,要是配不上我妹妹可不行。”
既然不需要帮忙,秋雨出去跟他们打了个招呼就离开了。夏九成天不着家,母亲就对秋雨看得更紧了,每次出门都需要跟母亲解释许久。今天既然出来了,就去外头庄子上看看那几颗树和其他一些药材。
起风了,烤肉的香味飘出去好远。附近铺子里的人闻到香味,得了空都出来看看,有中意的更忍不住尝一尝。人渐渐多了起来,热闹的景象又吸引了更多的人过来。
“姑娘,烤蛇段、烤鹿肉串都被一位公子包圆儿了,需不需要补补货?”一个小厮急急地跑来问。
烤蛇段和烤鹿肉都是为了吸引客户专门寻来的噱头,准备的量不多,蛇只有六条,全拿过去了,卖完就没有了,鹿肉还有,数量不多。
开市到现在还不到两个时辰,不能全然没点特别的东西,夏九想了想,说:“把剩下的鹿肉拿过去吧。从现在开始,鹿肉每人限买五串,留一些到下午再卖。”
那个小厮走后,夏九叫来另一个人,吩咐道:“马上去一趟趣味山庄,送十只兔子过来备用,另外,继续派人去山上狩猎,看看能不能猎到什么难得的东西。”
范晓晖说:“限买没多少意义。多找几个小厮就解决了。”
“总比直接让人包圆儿好一点。”夏九也知道,可不能不让人买。
“我还以为鹿肉那么贵没人买呢。”徐衍亮嘀咕了一句。
向峰回了一句:“这里是京城,多的是有钱的主。当初相逢居不也是络绎不绝!”
“这不一样啊!那是专门给富人开的,这儿,真正身份尊贵的人怕都不愿意踏进来。”徐衍亮如实说出自己的看法。他知道当初的百味轩,走的是薄利多销的路子,打开了小市民的市场,却让人觉得难登大雅之堂。
夏九轻咳了一声,说:“这里的定位要比百味轩宽很多,这里不拘什么人,只要是喜欢美食的人都会想来看一看。而我们呢,除了一些特色之外,还要不断推出新品来吸引那些人再来。”
“巷子里小房子里面的座位很少,有钱人不好意思在人挤人的地方买东西,不喜欢在露天吃东西,都没关系,对面的香满楼,只要在香满楼消费,小吃街的各种小吃都可以让小二帮着买,送到香满楼吃。”
“那香满楼的生意会受到很大的影响啊!”范晓晖说。
“都是一家的,没影响。”向峰果断地说。