第200章 水果罐头
“娘,妹妹怎么可能会被人坑,她那嘴可是和别人讨价还价的欢着呢。”
瞧着郑氏一脸担心她和宋知奚会被人坑,连忙上前和郑氏解释。
就郑氏刚才和那些商贩讨价还价的样子,恐怕就算她们娘去了也比不上宋知奚。
“真的?”
郑氏半信半疑地看向宋知奚,宋知奚真会和别人讨价还价?
宋知奚花钱起来毫不心慈手软,居然会和别人还价?
真是太阳打西边出来了。
“不是我说闺女你买这些东西我都能理解,只不过你买这么多白糖做什么?”
郑氏指了指被送来的那堆东西里,明显的白糖要比盐之类的东西多上许多倍。
买这么多糖做什么?
宋知奚瞧见白糖,满是愉快地将手上的东西放下,朝着白糖伸出自己的手。
宋知奚挖了一点白糖,尝了尝味道。
果然这古代的制糖技术还不是很精进,这糖的色泽没有前世的白糖白,味道上也差了许多。
不过她到底还只是个普通人,制糖的过程她也只不过是一知半解,不然她也可以试着制出更好的白糖。
这样说不定她就可以凭着制糖的手艺再发一笔。
脑海中有了这个想法,宋知奚被自己吓了一跳,连忙摇摇头,把这个想法从自己的脑海中赶出去。
现在这个世道还是以皇帝为重,就算她有这门手艺,她也不可能去制糖。
这简直就是给自己招杀身之祸。
其玉无罪,怀璧有罪的道理她还是懂的。
“这糖就是我用来做新吃食的原材料之一。”
宋知奚拎起装糖的布袋,在郑氏面前晃了晃。
嗯?
白糖用来做什么吃食?
郑氏和宋知书都一脸疑惑。
白糖这玩意尝起来齁甜,用来做点心也就罢了,还能做什么?
“你们就过来看吧。”
宋知奚拎着白糖,瓦罐和刚才她和宋知书买回来的水果进了厨房。
她先给锅里倒了水,又添了柴让灶先热起来。
等生完火之后,宋知奚打水将梨子,桃子和青梅都清洗干净,又将瓦罐也清洗干净。
宋知奚将洗干净的水果切成小块之后一一放在瓦罐里 ,再在瓦罐里都放上适当的白糖,最后再给瓦罐注满清水。
宋知奚将六个瓦罐里都注满了清水之后放入锅中,把盖子轻轻地放在瓶口上再去蒸。
等差不多过了一炷香的时间后宋知奚把瓦罐拿出来,立马把盖子拧紧,倒扣在桌上。
“好了,等放凉之后就可以吃了。”
这水果罐头并不难做,只不过在蒸了之后,瓦罐比较烫,拧紧的过程中容易烫伤。
宋知奚看了眼自己可怜的小手,长长的叹了一口气。
看来非常有必要让宋知书给她做一副手套了。
“这就行了?”
郑氏和宋知书一脸惊讶地瞅着宋知奚,她们好像也没看见宋知奚做啥了。
不过就是罐子里放了些水果块,又放了冰糖,最后加了水去蒸罢了。
这样做出来的水果能好吃吗?
“闺女啊,你确定这东西能吃?”
不是郑氏不相信宋知奚,实在是她没有这么吃过这些果子。
蒸熟后的果子,她真的不知道能不能吃。
“当然,你们就等着吧。”
宋知奚擦了擦自己额头上的汗。
水果罐头真的很好吃好不好。
“姐,你快和我来!”
因为宋知奚想要手套,擦完了汗就赶紧拉着宋知书回自己的屋子去了。
一回到屋子,宋知奚就拿出纸笔写写画画,而被拉过来的宋知书倒是一脸迷茫。
“姐,你能给我做出这种五指分叉的手套吗?”
宋知奚把画拿起来给宋知书看,她觉得以宋知书在这方面的悟性,一定能做出她要的手套来的。
“虽然不知道什么是手套,不过看你画的应该也不太难,你等我买了针线回来就帮你做着看看。”
宋知书拿过画以后,拧着眉头看了半天,这才犹豫着给出宋知奚答案。
她从来没有见过手套,也没见过什么人用过手套,不过既然宋知奚想要,她就尝试着给宋知奚做一做。
应该也花费不了多少时间和精力。
“我太爱你了,姐姐!”
宋知奚见宋知书同意了,连忙给了宋知书一个熊抱。
这般模样,还真是把宋知书当自己的姐姐了。
宋知奚已经完全忘记了自己的真实年龄要比宋知书还大来着。
“好了好了。”
宋知书被宋知奚的热情吓了一跳,感受着从宋知奚身上传来的温度,她脸稍微有些红。
她这妹妹也真是的,好话说起来真让人害羞。
等水果罐头温度凉下来后,宋知奚让杜厉又将罐头都放到井里冰着,等下午大家都午睡醒了后,宋知奚才招呼着大家到饭厅里。
宋知奚梨子,桃子,青梅的罐头都只各做了两罐,她每样都取出来其中的一份,分给在座的人都尝了尝,就连杜厉也有份。
“这就是水果罐头啊?滋味还挺不错。”
郑老秀才尝了一口梨子的罐头后,回味了一下刚才的味道,给出了一个不错的评价。
“老婆子我的牙口不好,平常都不爱吃这些果子,没想到奚丫头这么一做,我反倒是好下口了。”
吴老婆子尝了一口,瞬间眼放星光。
这玩意,对她的胃口,她喜欢吃。
“我也觉得不错,更是这炎热的天气,这罐头被井水冰过了之后更好吃些。”
宋知书平常不是一个贪嘴的人,可是这罐头她还真是喜欢吃,这不很快就把宋知奚给她盛的罐头吃完了。
她甚至还有些意犹未尽。
“嘿,还别说,平常不爱吃的梨子,做成罐头我还真爱吃了呢。”
郑氏对梨子这种果子,一般是不会主动去吃的,可是宋知奚做的梨子罐头吃了之后让她觉得嗓子都舒服了不少。
而杜厉接过宋知奚递过来的碗之后,只是站着一字不发的吃完了。
他对这水果罐头没有做出评价,不过他心里也是觉得这玩意儿挺新奇的,尝起来倒也是个好滋味。
“杜叔,你等会儿把剩下的三瓶罐头给赵扶风送进去,也得让他尝尝这东西好不好吃。”
宋知奚看着众人的反应心满意足地笑了笑,然后又吩咐杜厉将剩下的罐头给赵扶风送过去。
毕竟这是她做出的第一个新的吃食。