第354章 桃花树下埋坛柿子酒
“少杰,你是从哪搞的这么漂亮的兰花啊,太美了,这味道也好闻。”
张老爷子和奶奶围着陈少杰搬到客厅里的几盆兰花欣赏,嘴里是啧啧称奇,这花形,这株型,这香气,无一不是精品。
张老爷子是不懂兰花的,他以前在军休所大院里也养过几盆花,但都是些普通易活的花草,有精心伺候花草的功夫,他还没有种点菜,还可以吃上自己的劳动成果呢。
他不懂兰花,但不代表他不喜欢这些植物,尤其是这花儿又香又美。
奶奶很喜欢这些兰花,一下子就爱上了。
本来这些兰花就是准备给他们老两口养着玩打发时间的,但刚才已答应了徐爸爸让他先拿走,看到老奶奶爱不释手的样子,陈少杰就决定先让徐爸爸一样拿一盆回去,卖了再给他种,反正他空间里兰花多的是,像草一样。
“奶奶,这一个颜色你拿一盆去养,另四盆我答应给一个同学的爸爸了。”
“呀,这么好的兰花给我养,太名贵了吧,我怕养死了就可惜了。”
老奶奶嘴上在推辞,眼神却没有离开过那几盆兰花,看的出,是真喜欢上了。
“哈哈,没事儿,奶奶,养不死,这花儿皮实的很,越发越多。”
陈少杰是相信自己的木灵力对植物生长效果的,渡入过木灵力的兰花,要是养死了那才怪了呢。
……
三间老屋今天建筑工人要来推倒重建,陈少杰回来时,建筑工人正好过来。
陈少杰给老屋拍了几张照片,又给苏老七站在老屋前拍了几张,做个留念。
并没有想象中的那野蛮的拆迁,直接用挖掘机推倒那是不可能的,工程队派出来的工人们架了梯子,从屋顶的砖瓦开始,人力拆房子。
不仅仅是因为这老层离着新屋太近,直接推倒灰尘太大,还有危险,也是因为他们论天数开工钱,多干一天多一天的工钱,干的快,工程结束的早,他们还不乐意呢。
看了一会拆屋,陈少杰就进了新屋子的储藏室,又找了几个陶坛了来清洗。
“少杰,你今天还要酿米酒吗?”
张老爷子将兰花搬到他们屋子的阳台上去,出来就看到陈少杰在清洗坛子。
“对啊,张爷爷,你不是说想喝桃花酒嘛,你看!”
他起身从厨房的架子上拿下一个大袋子,里面是新鲜的桃花瓣杏花瓣李花瓣。
“哎,你这又是从哪里弄来的,现在这个季节怎么会有桃花开?”
张老爷子惊奇道,这个世界太奇妙了,这都九月底了,怎么还会有桃花开?
“老爷子,你小时候没有学过古诗,人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开?”
“我没有学过,但我教过孙子读过。”
张老爷子没有好气地说,
“那人家四五月开是正常的,可现在都九月底了呢,现在这些花开都不按节气来的吗?”
陈少杰心道,可不嘛,空间里哪里有季节之分,这外面一天里面三十天,外面一个多月里面就是一年了,这桃花现在开过,等到十一月份外面下雪了,空间里又会有桃花开了。
“我今天早上去了那个双丫山,就是那里。”
陈少杰手指着窗外那遥遥的山影,“那里山高林密,气温与山外不同,这个时候开着春天的花,也是正常的。”
“你这么说也对呢,就像我们这里的六七月,人家新疆那里才是春天,地域不对气温也不对,山里的气温和外面相差大,花开的时间不同也是有可能的。”
张老爷子虽然惊奇,但很快也是自我解释了起来,理由虽然牵强,却也是科学依据,不然没有办法解释这新鲜的花瓣呢。
陈少杰在洗坛子,张老爷子就去把大米给泡了起来,昨天他们傍晚才泡大米然后再蒸米饭做米酒,三个人忙活到了半夜了,今天早上就泡米,大米泡到中午就可以拿来蒸了。
正忙活着,大周和小王跟着苏老七从菜地里回来,两人一人拿了一个菜篮子,里面是才采的蔬菜。
“这又在忙活着酿酒呢?张兄弟对这些手艺活倒是很感兴趣的呢。”
苏老七看着忙活着的两个人,笑着说道。
“这可是我们国家的传统手工活儿,以后向你多学点儿。”
两个老头相互恭维了一会,陈少杰已经将坛子都洗好了,他看着小王在择菜,是青椒,芥蓝、西葫芦、大头菜。
“爷,村里菜地里的菜都长出来了吗?”
几天没有去菜地看了,菜地里的地已经长好了吗?“我们家的菜地长的快,已经有不少的菜出来了,村里的菜还没有,就有一些青菜、生菜啥的长的蛮快的。”
自己家菜地因为不是重新种植,不少瓜果类的菜只是摘光了成熟的,这几天又长出了新的,还有那不少的叶子菜,村里的几家种青菜生菜的也可以用了,那老爹的饭店就可以试营业了。
他拿了手机就给陈振林打了个电话过去,陈振林那里的小店已经关了不少天,一直忙着新店开业的事,服务员在张家找来的两个酒店领班的培训下,也是训练的有模有样。
万事俱备,只等少杰这里的蔬菜东风了。
接到少杰打来的电话,陈振林也是开心的不得了,他这关了店,没有营收,新店没有开业,可服务员厨师的工资也是要发,他正愁着呢。
小饭店挣了点钱,付了一年的房租,店面装修,添置设备都已经花的七七八八了,这里面还有少杰给花的不少钱,若是全是他一个人掏钱,那小店挣的钱全花出去都不够,开这个新店还是有点仓促了。
“现在不能畅开来供应,好多种类没有长出来呢,老爹你可以试营业,接受老客人预订,这样就可以控制了。”
“嗯嗯,我晓得,这些天不少客人都打我电话问哪天开业呢,我建了一个微信群,天天都有人在里面问呢。”
“那老爹,你现在就可以在微信群里发个信息了,明天就可以接受预订了,今天下午我就给你送菜去。”
父子两个在电话里聊了好半天,苏老七在旁边听着大孙子亲热地叫着老爹,心里有点不是滋味,却又无可奈何。
酿米酒时,蒸米饭的器皿酿酒的坛子,捣酒酿的大竹筷子啥的,都一定要干净的不能接触过油水的才行,所以在蒸米饭时,陈少杰特地又把自己的双手洗了又洗。
他拿了纱布铺在蒸笼上,倒入已经泡好的大米,蒸到半熟时,又拿了那桃花瓣来铺满在蒸笼上一起蒸。
以前他酿桃花酒时,其实都不能称之为酿了,只能说是泡,是用了烈酒泡了新鲜的花瓣,但这次是不一样了,真真实实是酿酒,酿酒时这桃花瓣也是要蒸一下的。
米饭蒸的比粥干比饭又烂,将米饭和花瓣拌在一起,倒到竹匾子里摊开来降温,等到温度降到30到40度时,拌入碾碎的辣蓼酒曲粉,然后再装入坛子里,在自然的温度下一般七到十五天,就可以产酒了,第五天时也是要和野柿子酒一样,要每天搅拌一下才行。
桃李杏每样只采了一袋子,空间里那树上的花开的满枝都是,太多了,还可以再摘好几次。
今天这酒也只是每样只做了两小坛子,将酒坛子放到酿酒室的架子上,新房子的房间多,他们收拾了一个小储藏室做酿酒室了。
看着这一屋子的架子上放着一排排的酒坛子,分门别类地贴着柿子酒,米酒、桃花酒、杏花酒、李花酒,每个标签上还标明了日期。
陈少杰心里满满的成就感,这酒可要多整点,不仅自己喝,还可以供给老爹的酒店呢,也是一种特色呢。
他看了看在门口和老爷子说话的大周,心道,一会就让他都野柿子林摘柿子去,还有小王,两个劳动力不能浪费了。
野柿子酒已经可以喝了,现在每天都要喝一点,就当是饮料了,酸酸甜甜养胃又养生,全家人都喜欢,苏老七也是很奇怪,还是一样的步骤,怎么经过大孙子的手过了一下,这果子酒的味道比自己酿的好喝的不知多少了,自己可是酿了一辈子果子酒的了。
陈少杰随手收了一坛柿子酒进了空间,他想着一会儿埋到空间的土里,不是说酒要埋在土里,时间长了味道会更好的吗,这空间一天就是一月,埋个十来天不就是一年了嘛,那味道可不是要嘎嘎好喝?
想法是好的,可是陈少杰也没有想去酒埋下去了,却发生了让他意想不到的事。