第64章 红烧肉
第64章
顾小锦将猪肉捞上来, 看向屏幕道:“像是这种带着皮,肉和油脂层层界限分明的,也叫做猪五花, 我称之为五花肉。”
“大家要做红烧肉, 就一定得挑选五花肉,其中肉质以猪肉最佳,我用的肉也是猪肉的其中一种,只要是符合五花肉外形的, 不管是a级的猪肉还是b、c级的猪肉都可以哈, 都能够烹饪下去。”
因着她介绍了一下五花肉和肉质, 网友不由对她绰好水捞上盘子的肉感到好奇起来。
【这是什么肉, 肉中还带着点红色, 整体都是偏红的,而且纹路也很特别】
【这是猪肉啊, 小锦鲤说了她用的肉也是猪肉的一种,就是不知道用的哪种猪】
【只有我一个人觉得在猪肉还没被烫熟的时候, 远远看去就像是一团火焰吗?可惜直播中途不能回放之前的画面,当时我看下锅煮的时候, 真的很像一团火】
【别说, 就算是煮熟了,但你们看看,小锦鲤用的猪肉也是偏红色的多,只是更加淡了一点】
……
有热搜加成, 这场直播不仅仅吸引了很多普通人观看, 许多精神力者和各大协会的人也进入观看了,其中也有药剂师协会那群人。
普通民众还分不清这是什么肉,但对于精神力者来讲, 却是一眼就看了出来,这不就是火焰猪的肉吗?
作为“s级星兽肉”中最基础最实惠的火焰猪的肉,哪怕是没尝过的精神力者,也在交易商城的图片里yy过好几回,做梦都想要拿到一份。
许多精神力者看到火焰猪的肉,第一反应是顾小锦竟然能处理s级星兽肉,第二反应是s级食材竟然还可以被当成普通食材那样去做成菜?!
联邦对“古方菜谱可以制作s级星兽肉”这条消息是不对外公开的,目的是为了不让古方菜谱的拥有者借此获得更大的利益,反过来要挟联邦,也是为了更好的推广药剂出去。
药剂,是联邦来到这片星空下,站在巨人的肩膀上研发出来,完完全全属于自己的东西。
但许多古方菜谱的拥有者不甘心被隐瞒,又不敢明着跟联邦作对,于是暗暗放出消息。
起码对于s级的强者而言,这条消息已经算是公开的秘密。
就连一些a级精神力者也有所耳闻,不然也不会有罗苒苒上门求助顾小锦这件事了。
现在顾小锦处理s级火焰猪的肉,相当于是全面公开了这个秘密。
本来有好些专走药剂这方面的营养师并不明白,为什么联邦会对古方菜谱给予这么大尊崇,只要能找到三份古方菜谱就可以直接晋升成为高级营养师。
现在看到顾小锦能处理s级星兽肉,他们也隐约明白了过来,原来古方菜谱那么神奇,可以发挥出跟药剂差不多的效果。
就是不清楚用古方菜谱制作出来的s级星兽菜能量留存率高不高,现在唯一能知道的就是用这种方法制作出来的星兽肉,没有药剂这么方便快捷。
一个是要吃,一个直接喝就行,对比感还是很强烈的。
正在直播的顾小锦,并不知道自己不声不响又弄出了一件不算大也不算小的事,她正在将冰糖放入炒锅内,炒糖色!
红烧肉的做法有二三十种之多,有往里放鹌鹑蛋的,有不用糖直接闷来收汁的,也有放糖但不需要炒糖色出来……
为了应景【星空能量棒棒糖】,所以顾小锦挑选了需要用糖还需要炒糖色来的做法。
微微翻炒冰糖,在热油的热力下,不一会儿就融化变黄,从锅里钻出了黄色的小泡,略带焦黄色。
顾小锦这时迅速将五花肉倒入锅内,转中火翻炒,让每块红烧肉都裹上了糖,再往里放入姜片和少许小米椒,继续翻炒。
炒了一会儿,她又倒入适量的热水,放盐、酱油、八角等,等锅里的水烧开就转中火去炖!
顾小锦道:“这里炖没有固定的时间,主要看你放入了多少水进去,最清晰明了的观察方法就是等菜‘收汁’,将倒进去的水被热力逐渐挥发,只留下原始原味的汁,那就可以装盘开动了。”
她给炒锅放上了透明的锅盖,有气孔,大家可以很清楚的看到不
停有白气透过气孔而出。
等待的过程中,顾小锦跟直播间的观众做了个互动,回答她们最感兴趣的话题。
“星空棒棒糖普通版可能还需要等待一下,而精神力者版的不出意外,大家明天就能在交易商城里看到了,我已经将商用版权授权给了金家,他们的效率还是很高的。”
“锦鲤铺子啊,锦鲤铺子我并不插手经营权,只是提供配方,我也不确定什么时候能开多点分店,只能说帮你们去催一催。”
“我用的猪肉是什么猪?”顾小锦轻轻一笑,调皮地眨了眨眼睛,“你猜,猜对了有惊喜哦。”
弹幕瞬间划过各种猪的名称,其中有一个人发了【火焰猪】出去。
顾小锦眼神很好使,立刻道:“恭喜【我是吃货】第一个猜对了,她将获得锦鲤铺子送出的零食大礼包和我最新制作的三种星空棒棒糖!”
对于粉丝,顾小锦还是很大方的,立刻拿出今天早上制作好的棒棒糖给大家看,第一种是普通版,第二种和第三种都是能量版。
不管这个粉丝是不是精神力者,顾小锦表示都会送出去。
这让暗地里早就猜到但潜水不发弹幕的人后悔死,早知道立刻发送出去。
【好羡慕,好漂亮,这可是小锦鲤亲手制作的第一版啊啊啊!】
【能不能再搞几个抽奖,比如抽几个观众送红烧肉?】
【s级星兽肉说送就送?你真当主播的钱不是钱吗?其他东西还能送,这种东西就别求了】
……
在大家还在为抽奖和求抽奖闹得不可开交时,顾小锦已经摸起了一根棒棒糖啃了起来。
她吃的是最低能量刻度的棒棒糖,本来只是打算尝一尝,一旦察觉精神力承受不住就立刻放下来不吃。
放在嘴里含了好一会儿,她感觉有细微的能量在缓缓补充着她的精神力,并没有出现精神力膨胀难受的情况。
顾小锦眼眸微闪。
她还没测试出自己能用多少精神力能量呢,当时感应球达到了一刻度发出红光,她就没再把玩了。
现在来看,或许她能使用
的精神力能量,比她想象中的还要多出不少?
时间飞快而过。
哪怕炒锅被调成中火,热力稍弱,但依然很猛,只是20分钟,大家就看到红烧肉里的水都要炖没了。
顾小锦揭开盖,关火收汁,装盘。
此时红烧肉又跟之前看到的不一样了,经过了酱油和焦糖的调色,再加上原本猪肉的颜色,形成了一种很漂亮的焦红色泽。
顾小锦夹起一块红烧肉,最上层q弹的皮跟着一颤一颤的,只是轻轻一戳,肉仿佛就能被戳破,。
【咕咚——】直播间似乎都自带音效了。
【好香……】
【那还是猪肉吗,那已经不是猪肉了吧?】
【天,好漂亮,肥而不腻的感觉,想吃】
【就冲着这外观,我可以连吃十块!】
在大家羡慕嫉妒恨的目光下,顾小锦将这块红烧肉送入嘴里,眼眸微睁。
入嘴的那一瞬间,q弹又丝滑的口感融入,那上层的肥肉只是轻轻一咬就破掉了,迸射出了饱满的汁水。
肉也绵绵软软的,带着丝甜味,出奇的是嚼劲依然存在,咬到某一瞬间能感受到筋络的韧性。
在品尝过后的三秒,顾小锦也终于感受到夏文曜所说的,s级星兽拥有属于自己的本味——
她脑海里仿佛出现了这么一副画面,一群凶悍的火焰猪从远处狂喷而来,它的蹄子踩着火焰,它出气的鼻腔也喷涌着熊熊烈火,头顶上更是带有一撮耀眼如火的毛发。
这群火焰猪悍勇的将阻挡在前方的事物全都燃烧,所过之处必有火焰出现……
看到这些画面,顾小锦的情绪也不由被感染,激昂又兴奋,味蕾里也出现了一抹辛辣刺激的味道。
这种味道只是冒出一瞬,就算不吃辣的人也能接受。
顾小锦表情变化的很剧烈,好半晌,她才道:“哇哦,很爽。”
正当观众以为她要分享味道时,顾小锦下一句话传来:“今天的直播就到这里,谢谢大家!”
然后,下线的无比干脆利落。
看着已经一片黑屏还没反应过来
的观众:???
说走就走,渣女!
关掉直播间,顾小锦迫不及待地又品尝了一口红烧肉,脑海里再次出现火焰猪的特效,非常好玩。
夏文曜本来打算去检测一下这盘红烧肉达到了多少能量值,但见顾小锦一直不停地吃,也飞快加入了抢夺当中。
在美食当前,只有对手没有朋友!
越是吃下去,那股独特的味道停留在口腔里就越久,不知不觉间,一大盘红烧肉就被顾小锦和夏文曜全干掉了。
顾小锦大大打了个饱嗝,感觉自己的精神前所未有的满足和充盈,肚子也是,吃撑了圆滚滚的,这就是幸福的味道啊。
只是感觉脑子有点儿晕,好像喝下了一大口陈年烈酒一样。
吃到了s级的美味,夏文曜也难得的心情很好,表情没再这么冷冰冰了。
他转头看向顾小锦,“虽然只是一份肉,但s级星兽肉能量庞大,你才刚开始感知精神力并运用,骤然服用s级星兽肉,可能会导致精神力吸收能量过多而膨胀,这会很难受。”
顾小锦眼神迷茫地看着他,视线都有些模糊了,只看到小文曜的嘴不停地叭叭叭。
“一般来讲,服用一两块就会感受到撑爆的感觉,但我看你还能继续吃,似乎并没有不适应,看来你能使用的精神力挺高的。”
“顾小锦?小锦?你——”
顾小锦晃了晃身子,脑子一晕,倒在了夏文曜的身上。
夏文曜心里一紧,皱着眉伸手探了探她的额头和鼻息。
察觉她只是睡着了,他心里一松。
顾小锦安安静静地倒在他的腿上,神色恬静。
夏文曜轻轻抬起手,揉了揉她的脑袋,如墨般的眼眸分外柔和,如宁静深邃的夜空,唇角微勾。
“你是猪吗,吃饱就睡……”
一句细语呢喃从安静的厅里浅浅划过。
作者有话要说: 晚上零点更新照常~