116、想象不到的去骨鸡爪
第116章
学生走后, 顾小锦看向店员，“你们这里招收赋能学徒吗？”
末了，她又补充了一句：“想来就来, 想走就走的那种, 不用天天强迫一定要来。”
钟正亚打量了顾小锦几眼，思索了一会儿，慢吞吞地道：“招是招，不过得通过店主的考核。”
顾小锦再次重复地问：“然后随便我想来就来, 想走就走？”
钟正亚点了点头, “店里的生意一般都不忙, 忙的话就拖, 反正总能完成的。”
顾小锦挑了挑眉, 这种说话的口气，有意思。
她也没问工资多少, 这种赋能小店的工资基本都是规定好的，再低也不可能会比极光工作室低。
极光工作室那样的, 是修复师用金钱换来了较为宽松的赋能自由，所以酬劳也几乎刷新了行业里的最低纪录。
她连极光工作室的薪酬都能接受, 更不用说其他店铺的薪酬, 总不可能比极光更低。
进入店铺里，顾小锦发现里头比外面要“奢侈”多了，里面堆积起来的低阶赋能武器如一座小山。
这还是一家小店？
怎么比她看见的那些大店还要多订单！
一位老人坐在一堆赋能武器中间，清出了一小片干净的空间, 正啃着个鸡爪, 慢悠悠地吃着东西，腕表上播放的是往届大学生联赛的精彩集锦。
顾小锦不由多看了几眼，刚好看见一位机甲师召唤出自己的本命武器进行战斗, 不由愣了愣：“高阶赋能武器？”
老者抬头看了顾小锦一眼，没说话。
钟正亚笑呵呵地解释着：“这不是高阶赋能武器，这是机甲师的本命武器，两者有很多相同的地方，其中高阶赋能武器里的阵法纹路，都是根据机甲师本命武器的纹路研发出来的，两者可以说是同源，只是培养的方法并不相同。”
钟正亚看见顾小锦牵着夏文曜，贴心地给孩子找了个小板凳让他坐下。
店铺不大，全部都被赋能武器给挤满了，反而是外面招待的店
面是最干净的。
为店铺玻璃并不透明，顾小锦也不知道原来这家店有这么多的订单。
在钟正亚找出白纸写下相关合同事宜时，顾小锦不由伸手摸了摸这些精神力武器，在没有赋能时，精神力武器的样子都很普通，甚至可以说是黯淡无光。
之前她看见的低阶武器，虽然样式都差不多，但细节上多多少少有不同的地方，但这里看到的武器，几乎清一色是同一个模子打造的，好像是在同个工厂批量生产。
顾小锦发现，这些武器的剑柄处都刻有了一个细微的图腾，那是一只展翅飞翔的雄鹰。
夏文曜若有所思：“这是军部统一制式的武器。”
顾小锦愣了愣：“军部？”
一直低头啃鸡爪的老者又抬起头来，看了夏文曜一眼。这一抬头，就挪不开眼，眉头紧皱。
夏文曜目光幽深，面无表情地与他对视了一眼，随后若无其事的移开。
老者神情更为凝重了，忽然问：“你来这里做什么？”
顾小锦正好奇地打量着四周，闻言道：“你是在跟我说话吗，我是来应聘当店里员工的。”
“应聘当员工？”老者神色很是古怪，“你说你是来应聘当的？”
顾小锦点头：“对。”
他皱着眉，砸吧着嘴继续低头啃鸡爪，这年头大佬都喜欢装小孩，然后带朋友过来陪应聘么？
刚刚那丝气息他绝对不会感应错，那个小男孩非常不简单，精神力之强大连他也捉摸不透。
至于年龄，老者从来就没往他是个正常孩子这方面去想，孩子怎么可能会有如此强大的精神力？
听人说联邦有一些功法能让人返老还童，然后一直维持着孩童的模样，似乎每30年才能变大一次，名字还挺霸气的，叫那什么“八荒六合唯我独尊神功”。
顾小锦眼睛一转，“爷爷，你也是这儿的员工吗？”
老者淡淡地“嗯”了声，拿出牙签剔了剔牙，顾小锦道：“鸡爪虽然很好吃，但有骨头需要不
停地啃，也挺费劲的。”
老者无比赞同地点了点头，“你说的对。”
顾小锦：“如果能没有骨头就好了，直接吃肉，浸泡过后的鸡爪qq弹弹，跟吃果冻一样，既不粘牙又不废齿。”
老者眉头一拧：“可是鸡爪怎么可能没有骨头？”
顾小锦笑而不语。
老者被吊起了胃口，心里痒痒的，“你这小女娃赋能的本事没见有多少，说话的本事倒不小，这没有骨头的鸡爪要怎么做？不是，鸡爪怎么能去骨呢，去骨了就不是鸡爪了吧？”
就跟许多人吃肉一定要带点肥肉，半肥瘦的那种，对于强迫症患者来说，只吃瘦肉或者只吃肥肉那层油脂，甚至是只吃肉的皮，都是无法想象的。
鸡爪还能去骨？
鸡爪去骨还能吃么？
等等，鸡爪为什么要去骨，去骨的鸡爪还能叫做鸡爪？
老者脑袋里一堆问号，越想越急，连连催促，“你快点说啊！”
顾小锦这才慢悠悠地回了句：“为什么不能有，这种做法又不是很困难，就是比较费手。”
老者眼睛大亮：“所以你会做？”
钟正亚这时拿着合同走了过来，道：“这是店里面基本的几个要求，并不多，如果你可以接受，那么等下就去接受赋能考核，通过的话签一个名就行。”
顾小锦看了眼，条件是不多，都很宽厚，而且不严格，都是些什么尽量保持店里卫生，不要在店里寄宿，不要接私活也不要随意给店主接活等等。
她爽朗道：“没问题。”
这家店的要求非常符合她的想法，通篇看下来就一句话：自己干自己的事情，莫烦老子。
钟正亚点头，“行，那你就接受考核吧。”他转头看向老者，“师傅，这个考核你打算……”
察觉老人的神情有些不对，钟正亚道：“师傅、师傅？”
老者盯着顾小锦，似是认出了什么，陡然向前踏了几步，眼里绽放出了抹亮丽的光华：“你是顾小锦？”
顾小锦
怔了怔，迟疑地问：“你认识我？”
老人面色潮红，就好像是粉丝看见了明星那般激动，“我认识你啊，不是，是我知道你但你不知道我，哎呦，你的那个直播啊，我天天都在看，每次下饭菜都靠你的直播了！”
“还有你放出视频的每一道菜，我都有去学习，可惜我没什么天分，学来学去就只有一道柠檬酸辣鸡爪勉强能拿得出手。”
“来来来，顾大师。”老人小心翼翼地拉着顾小锦的衣袖，“您过来给我掌掌眼，看看我这道菜做的怎么样，有没有您的三分精髓？”
顾小锦：……
钟正亚/夏文曜：……
这陡然变化的态度，犹如掉入了另一个玄幻世界。
盛情难却，盛情难却啊！
顾小锦嘴里念叨着“惭愧惭愧”，手上套着个手套就抓起了一根鸡爪来吃，细嚼慢咽了好一会儿，才道：“你这鸡爪，首先是煮的火候大久了，肉有点老，然后是腌料比例有点不对，盐放的多。”
“这也能理解，老人家口味重，感觉多吃点盐才有味道，但这样不行啊，多吃盐对身体不好，然后就是醋几乎没放，你不喜欢吃酸？”
老者讪讪地说：“不是，星网不是说放多点醋会中和掉盐的味道吗，我就不敢放了。”
顾小锦：“哦，那你看的是个假新闻，回头看看能不能把网址给搜出来，举报了，不要再传播误人子弟。醋中和的是辣，很辣的话可以多放点醋，不是中和盐。”
老者忙点头：“是的大师。”
他打开腕表的录音模式，“您接着说。”
顾小锦见此，也不拂他的意，将这道柠檬辣椒鸡爪小到调料，中到配料，大到主食都批评了一翻，将这道菜给说的——
几乎一文不值。
老者眼里的光芒越来越亮，兴致勃勃地道：“还是顾大师您专业，专业人士一出手就是不一样，我让我徒弟尝了好几次，他都说没问题，就是个木头！”
钟正亚嘴角一抽，划过一抹苦笑。
你能体会得到，当
你说一句有问题，他就死命追问你到底哪里有问题，然后天天都给你做一道柠檬酸辣鸡爪，天天问你问题解决了没的那种感受吗？
一句“美味好吃”保平安啊！
看顾小锦点评完了，钟正亚小声提醒着：“老师，顾小……咳咳，顾大师还等着您出考核呢。”
见老师陡然瞪过来的不满目光，他伸手摸了摸鼻子，头一回感觉很尴尬。
这真的是店铺在挑员工，而不是领导亲自莅临检查？
老者笑眯眯地看向顾小锦：“顾大师要来我店当学徒，我当然是没问题的，只是规矩不能废，考核还是得考。考虑您修复师也才刚接触，不如这样，您在现场给我做一道美食如何？”
顾小锦：“不用，您就按照正常流程给我考核就行了，既然是赋能店，就靠赋能说话吧。”
钟正亚附和着：“是啊，老师，这样不合规矩。”
老者又是瞪了钟正亚一眼，“什么规矩，我开的店我就是规矩！”
他又看小顾小锦，笑了笑：“顾大师放心，我绝不占你便宜！那道美食除了用来考核，我也会以正常价格购买的！”
顾小锦：“不是，真的不需要用美……”
老者目光灼灼，“顾大师，您看您都说了无骨鸡爪，择日不如撞日，今天就跟我展示一下如何制作吧？”
顾小锦：……
现成的鸡爪已经有了，每一个都还剪去了指甲，顾小锦就开始煮鸡爪，煮完后还得用冷水去捞一捞。
这个步骤在上次的直播就讲的很清楚，这次只不过是重复制作而已。
刚收到开播提醒的粉丝网友们兴致冲冲地涌入直播间，难得围观打卡纪念，有的网友问最近有啥新鲜的菜色，顾小锦道：“最近会上北京烤鸭，到时候将会以短视频的形式上线。”
【小锦鲤今天要做什么，依然还是鸡爪？】
【哇，上次做的柠檬酸辣鸡爪是真的好吃，我自己只是在家做一次就爱上了，天天要跑去[锦鲤铺子·凉品店]去买！】
【今天又是什么
鸡爪呀，上次你传的虎皮凤爪（早点点心）大难了，我到现在都没学会qaq】
顾小锦趁着这次赋能店的考核，也将直播给开了，老者的话提醒了她一些事，虽然美食主播不再是她的主业，但依然有很多粉丝等着她直播。
可惜就是最近每次下厨都是处理烹饪s级食材，那些s级食材都不宜对外宣传，所以直播就没开启，为涉及到s级星兽，所以做法也没有传到版权登记所。
这般想着，顾小锦打开腕表给小芋和方庞发送了一条信息，让他们两人商量着找个靠谱的厨子。
到时她将大闸蟹、窑鸡等做法制作方法传过去，让厨子用普通食材按着做法直播做一次，或者录播下来剪辑成短视频，顺带传到版权登记所。
至于北京烤鸭，是为烹饪时间过长不适合开直播，直接被拿去剪辑做短视频。
顾小锦道：“今天做的依然是鸡爪，不过是做无骨鸡爪，我们来凉拌一份无骨鸡爪。”
【无骨鸡爪？？？】
【惊呆了，鸡爪去骨？这是有多懒的人，连骨头都不愿意去啃一啃？】
【就是就是，无骨鸡爪感觉是专门为懒人发明的！】
顾小锦在赋能店做现场直播，老者反而是打开腕表里的星网直播间，在星网上观看直播，时不时偶尔抬头顾小锦，脸上荡漾着一抹追星成功的笑意。
让钟正亚看的脊背一寒，他从来没有见过师傅这个样子。
忽然，石老无比生气，转头看向钟正亚：“你也给我打开腕表，观看星际直播间里小锦鲤的直播，给我将那群人喷回去！”
钟正亚：“啊？”
石老火力全开，打字速度没有年轻人快就直接上语音翻译——
【无骨鸡爪是凉拌鸡爪的一种做法，是另类的鸡爪做法，才不是照顾懒人创造的！】
【你们是怎么知道别人不愿意啃鸡爪，总有一些人牙口不好，就不能让他们也吃上一口鸡爪吗？】
【无骨鸡爪是新型的菜品，支持主播进行创造，没有了骨头的阻碍，那些腌料能更好
地渗入鸡爪肉里！】
【这个人是谁啊，那么激动？莫非就是传说中的懒人？】
【不过说的也对啊，我也好想知道鸡爪去骨还能不能叫做鸡爪，以前都是啃鸡爪，现在去了骨，还能叫啃鸡爪吗？】
【我想象了鸡爪没有骨头的画面……吃进嘴里的全是饱满的肉我就，我就，我就……哭辽，我好想吃啊啊啊！】
钟正亚急的左发一句“期待无骨鸡爪”，右发一句“小锦鲤做菜都很棒”，时不时还得附和师傅说的话“对，没错，支持新型菜品”……他大难了，感觉想词汇想的头都秃了。
鸡爪泡好，终于来到激动人心的去骨环节。
啃鸡爪，联邦人民啃了几百年，就从来没想过给鸡爪去骨，现在个个都瞪大眼睛地盯着。
给鸡爪去骨也是有技巧，先在鸡爪的每根指节上划一刀，然后手指伸入鸡爪背面，沿着被刀划过的部位狠狠一抽，鸡爪最大的骨头就这么被抽了出来。
解决了大骨，就沿着刀划开的地方取小骨。
为许多骨头都带着白白的脆骨，脆骨又连着小筋，所以在取小骨的时候，也不可避免地将一些筋给取了出来。
小骨顶端那白色脆骨，是绝对是不可能还留在皮里。
顾小锦全神贯注地取骨，没空看直播间的弹幕，在她细致的手法下，一整只鸡爪的骨头都被取了出来。
她特意将骨头给放在一边，搭出鸡爪的模样，又将取出骨的鸡爪放在旁边，两相对比下，取出骨头的鸡爪还保有完整的鸡爪形象。
如果不是骨头被放在一旁，网友都有点不相信，那跟看上去挺挺立立的鸡爪居然是去了骨头的！
【神了，如果去骨鸡爪都长这样，我一定会买一包来尝一尝，我也好想尝尝没有骨头的阻碍，这些鸡爪会如何的美味】
【q弹q弹的，像果冻一样】
【小锦鲤在调制凉拌料了，要凉拌了要凉拌了！】
她腾出手去制作凉拌料，是为文曜跟钟正亚都过来帮她的忙给鸡爪去骨
，很快就弄出了几份去骨鸡爪。
这玩意儿就是刚上手会困难点，等上手过后就很简单。
将蒜蓉给剁成泥，再加上辣子放入油锅里炸上一炸，然后添上其他几昧常见的调料，很快凉拌料就做好了。
这时候去骨鸡爪也弄了几十份出来。
顾小锦将凉拌料倒入鸡爪里搅拌均匀，让每一份鸡爪都染上了酱料的颜色，期间还撒上了点点葱花用来增色。
凉拌品放在冰箱里冷冻几小时再拿出来吃，味道会更佳，刚开始凉拌也不是不能吃，但味道会稍显淡一些。
顾小锦率先夹起一块去骨鸡爪尝了尝，网友在腕表前都张大嘴巴地看着，看见她的嘴毫无阻碍地将一整块鸡爪都吃了进去。
一整块鸡爪！
一整块啊！！
想到他们为了啃个鸡爪，不仅啃得满嘴油还将鸡爪给啃得坑坑洼洼，似乎都没去骨的那么干净，就感觉很窒息。
【啊啊啊，明天！明天我一定要在锦鲤铺子看到这款去骨鸡爪！】
【不行了不行了，同志们我要倒戈了，我也很想要尝尝去骨鸡爪啊！】
【没有骨头，一吃到底，大幸福了tat】