第166章 小龙虾的刀匣
“不应该哈?就算是有系统辅助,也需要经过系统交换功能和道具携带才能使飞天螳螂进化,为什么你的宝可梦可以直接进化?”【念王】皱眉不已,他担任华蓝市会所的管理已有几年,虽说前世对宝可梦游戏了解不多,但这几年时间也将宝可梦知识学得差不多了,对特殊的进化方式也是了解的。
“宝可梦厨王,只要成菜,成为正式厨师,便能进化!”阿炎懒得搭理【念王】,头都不回,满眼盯着进化之光中逐步变化体型的飞天螳螂。
在他的记忆里,飞天螳螂的进化型是巨钳螳螂,双刀将变成两个钳子,这就很尴尬了,刀工咋办?切墩难道还得再找一只?
再找一只!音箱蟀或许不错,他的两只前肢长刀也是很不错!
“恰!”似乎是感知到了阿炎的想法,飞天螳螂哀怨一声,震碎了进化之光,将赤红色的钢铁身躯展露了出来。
“哇,红色铠甲!”阿炎双眼冒星星,没有一个男孩子能拒绝铠甲,但也很快就盯上了巨钳螳螂的两只大钳子!
等等,只能说是一只大钳子,一只小钳子!
就如同惯用右手的人一般,新晋的巨钳螳螂,右钳格外大,较之mega巨钳螳螂还要大且长!
与之相应的,左钳却是格外的小,比一般的巨钳螳螂还要小,是又小又细,像极了一个食物夹子!
“大小钳子?成小龙虾了啊!”阿炎眼里的星光更盛了三分,毕竟没有一个人能拒绝鲜美的小龙虾,“决定了,我要像阿牙学习,你的名字以后就叫小龙虾了!”
“咔!”巨钳螳螂表示拒绝,可钢铁的脸庞竟然无法表情,张张嘴间,依旧是冷若坚铁,于是很快就被抗议无效了。
阿炎碰了下可达鸭,让他用念力去摆盘,虽说鱼脍虽说切好,却还的摆得好看才行。
可达鸭立马端上了一盘碎冰山,操控着【念力】将一片片鱼脍平铺开来,摆了个花样。
只是鱼脍被切得太薄了,贴着碎冰,一眼望去,依旧只是一碗碎冰。
“小龙虾,你还能切东西不?”阿炎皱了下眉,摆盘到底还是需要配饰的,如同奶汤还需撒葱花。
“哈夏!”小龙虾伸出了右钳,那长长的大钢钳猛然张开,如数十把刀具孔雀开屏,有简单至极的钢条肉锤,也有复杂的圆环刻刀,甚至连钻头、剪刀都有!
这巨钳,就是个藏刀具的大匣子……
“真是好学的小龙虾!”阿炎直觉孺子可教,刚收服飞天螳螂的时候,他曾将各种刀法雕花一一跟他讲解,有些是他自己都不会的。
毕竟厨师也各有所长,切细切丁不过是最简单的刀工,这要细究起来,光厨艺花雕一门就足以一个厨师终其一生去练习。
而飞天螳螂却将这些知识统统记下了,对各种刀具也记在心中。只可惜当时的他只有双刀,很多技法都做不到。
但现在,一切都不再是问题!
“花椰菜,桃桃果,木子果,雕花!”阿炎挑了三种素材飞了过去,也都是解毒素材。
小龙虾左钳轻轻夹起一枚果子,右钳满手的道具忽然缩了回去,只留下一把小头刻刀,飞速几刀,便将果子的一面雕出了一枚花瓣。
随之,左钳微微旋转,带着果子转了90度,角度不变又是几刀,如此旋转下刀,不过十秒钟,一朵果花便落在了碎冰盘中。
“怎么感觉像机械雕刻……”阿炎默默有些羡慕小龙虾,只是一个进化,这刀工直接从人工变成机械化了,不仅速度快了,连精密度都高了好几倍。
果然,血肉苦弱,唯有机械飞升!
阿炎感慨间,小龙虾那里已然花团锦绣,各种果子雕成的冰莲、树丛和小桥流水,将碎冰盘装饰得层次嶙峋。
“很好,就剩蘸料了!”阿炎扭头看向派拉斯,这点他已经捣鼓了差不多了,他竟然还用小钳子硬生生凿开了千针鱼的脑壳,将脑髓、脊髓和多种材料混合,整出了一盘半透明的蘸料。
“冰,半透明的蘸料,有了!可达鸭,急冻光线,把蘸料冻成冰块,然后念力!”阿炎点子再度上脑。
一整块蘸料冰块直接飘上了碎冰盘,悬在上边,小龙虾很快明白了阿炎的用意,花雕刻刀瞬间收回,一把碎冰刀狰狞着锯齿,飞速旋转了起来。
只听得一阵刺耳的“咔嚓”声,蘸料冰块直接化成了飞雪,洒落在了碎冰山上,为一片片鱼脍染上了一抹白霜!
“上菜!”阿炎甚是满意,刚要将这盘鱼脍送上去,却被小龙虾拦住了。
“哈恰!”小龙虾指了指案板上的另一块鱼肉,将想法说给了阿炎。
“你还能再做一种风格不一样的鱼脍?”阿炎不敢相信,在他的概念里,鱼脍本身的区别只是薄厚不同,其口味全在蘸料上,还能有什么风格?
小龙虾也说不清,只是走到了案板前,碎冰刀收回,改做一把细长的厨刀。
“嗡!——”只听得一阵蜂鸣声响起,却又逐渐低沉,直至人耳难辨,俨然是先前的高频震刀!
寒光一闪,高频震刀打鱼肉上切出了一片肉卷般厚度的鱼肉,剧烈的震动直接将其扬起,震颤着飞向了阿炎的嘴巴。
阿炎只是张口一接,新鲜的鱼脍入口即化,鲜嫩之下,却又有一丝炙烤后的酥香!
“这……”阿炎惊得下巴都掉下来了,鱼脍怎么会有炙烤的香味?
“哈夏!”小龙虾举起了自己的刀,其上肉眼看不清的震动依旧持续。
“震动?这不可能!光靠震动,将鱼脍便面炙烤出香味?”阿炎也知道一种手法,就是将刀具加热直至发红,然后再切鱼肉,高温会将鱼肉表面烤熟并锁住食物的汁水。
【ps:致敬中华小当家!】
可这种做法,即便刀法再快,也很难保证食材的熟度合适,往往都是将食材直接做得半熟,不复鱼脍的鲜香!
可刚才小龙虾的那一片,鱼脍的鲜甜依旧,却又在表面有那么一层炙烤的酥香,两种风味容在一起,格外新奇!
而这,已然超越了人类能够达到的范畴,是唯有宝可梦力量才能实现的料理。
&34;派拉斯,小龙虾需要一旁热辣的酱汁,最好是熔岩色的!”
“可达鸭,找一个盘子,灰色的,不需要冰,配合小龙虾,摆成凤王之尾!”
阿炎为另一道鱼脍定下了基调,冲小龙虾笑道:“开始吧,这是属于你的独有技法。你的千针鱼脍,在不久的将来,必将扬名天下!”