第 107章 大酱，大酱，大酱
chunmeiwx周末，连刺目的阳光都显得如此可爱
“嘚嘚嘚嘚”，赵凯开始做饭了，双刀舞出残影，一大块肉被剁成肉糜
油热，加入豆瓣酱，姜末和蒜末炒出香味加入剁好的肉
肉炒至断生，酱色均匀的攀附上每一粒肉粒，加一点料酒，少许盐，一圈生抽，一圈再加上切成碎的葱白，大火翻炒，加上一点点的耗油提鲜
（ps：一圈指的是淋锅外圈一圈，差不多一勺多一点的量）
“小凯，好香啊”，在一旁帮忙和面的莉莉艾，小琼鼻上还挂着白色的面粉
赵凯将炒好的馅装在小盆里后笑着对莉莉艾说
“香吧，一会你就有口服咯”，赵凯刮了一下莉莉艾的小鼻子，将面粉轻轻的刮了下来
“好耶～期待期待”，莉莉艾纯真的笑脸则成了赵凯最大的动力
小白菜洗净切碎，不用焯水，撒点盐一挤，直接撒进肉馅里，混合均匀就好了
炒熟的肉汁水少，而不焯水的小白菜加入里面之后就正好了
“小凯面和好了哦”，莉莉艾双手捧着光滑的面团，邀功似的看着赵凯
“和的挺好的啊，行了面团交给我吧，莉莉艾酱很棒哦”，赵凯接过面团不吝啬自己的夸奖
“让我来改进一下”，赵凯又使劲揉捏，面团变得更加的有韧性，“好了，醒一会就好了，正好让肉馅冷却一下”
赵凯将面团放进小盆里，盖上保鲜膜
“小凯这是什么馅的啊”，莉莉艾闻着馅子的香味好奇的问
“嗯……白菜酱肉？”，赵凯略微思索了一下，肉是简易的酱肉，白菜是普通的白菜，这么说应该没错
“好耶，好香，想吃！”，莉莉艾钻进赵凯的怀里，抬起小脑袋，眨巴着大眼睛看着他
“咳咳”，赵凯的脸有些微微泛红，他还是第一次被莉莉艾这样看着
“等一会包完就可以吃了”
“那我要帮忙”
“嗯？你要怎么帮啊，你会包水饺吗”，赵凯摸了摸怀里的小脑袋问
“不会，我可以学，我可以擀皮”，莉莉艾离开了赵凯的怀抱，叉着腰说
“好啊，那我教你擀皮，你擀我包”，赵凯捏了捏莉莉艾的小脸，声音里的宠溺藏不住
“好耶，现在可以做了吗”，莉莉艾看起来有些急切
“不要急啦，十分钟，等十分钟”
“好吧，我们去看看蛋吧！”，莉莉艾拉住了赵凯的衣角
“好好好，蛋就在那里，又不会长腿跑了”，赵凯无奈，心里不禁想着
“莉莉艾酱这么变成急性子了”
而赵凯不知道的是莉莉艾此时在想的是……
“想和小凯贴贴，忙完了就抱着他不动弹了！”
……
“先看我示范，右手拿着擀面杖，左手捻住，擀一下用左手食指带一下让面皮转动”
“你试试？”
赵凯认真的示范了一下，动作很慢看起来有些笨拙，毕竟一下一下来确实笨拙
“好！我试试！”，莉莉艾接过擀面杖开始对着面皮发起了猛烈的攻击
“莉莉艾慢一点点，先不急”
“好，我知道啦”
然后猛烈攻击！
于是第一个奇形怪状的饺子皮诞生啦！
“嗯，看起来有点像…没有铲铲的沙丘娃！”
“啊，搞砸了，小凯再演示一下好不好”，莉莉艾的委屈巴巴的说
“当然可以了”，赵凯把那个没有铲铲的沙丘娃揉了揉，变成了圆球，一按又变成了面皮雏形！
“小凯你好熟练啊:(；w):”
“正常啦，熟能生巧啦(e)”
“好吧，那我还差的远呢(_)”
“尽力就好，好啦，看好哦”
又演示了一遍，莉莉艾又觉得自己行了，赵凯只是笑笑
“那你先练，我先包着，不然中午都吃不上饭了”，赵凯指了指时钟，已经十一点了
“好～我努力，争取下次能帮上小凯！”，莉莉艾对饺子皮发起了猛烈进攻
赵凯笑着摇摇头，开始了自己擀皮自己包的过程
虽说效率不高，但还是能赶在12点之前吃上饭就是了
水饺耗费的时间太长了，可怜的三小只只能可怜的吃着宝可梦的标配食物——狗粮（bushi）
不一会
“小凯！你看，圆不圆！”，莉莉艾兴奋的拿着自己擀的饺子皮，都激动的站起来了
“厉害啊莉莉艾酱，才这么短的时间都能擀这么圆了！”，赵凯有些震惊，这学的也太快了
“嘿嘿，就是擀皮的速度有些慢，我再练练”，莉莉艾将这张饺子皮交给了赵凯又自己练去了
至于之前奇形怪状的饺子皮被已经被赵凯回炉重造了
渐渐的，赵凯不再擀皮，莉莉艾提供的饺子皮已经可以赶上包饺子的速度了
要知道，赵凯包的饺子可是那种两手一挤一捏就完事啊
“莉莉艾酱进步神速啊，真厉害，不愧是莉莉艾”，赵凯包着最后一个饺子，说道
“嘿嘿，我要吃水饺！”，莉莉艾已经迫不及待睡午觉了
嗯，就是抱着赵凯睡午觉的午觉
“好好，我去下，怎么这么急啊”，赵凯随口问道
“因为想抱着小凯睡觉”，莉莉艾脱口而出，随即发现不对，捂住了嘴巴oΓg
赵凯哭笑不得，看着眼前脸通红的莉莉艾感觉有些好笑
“怪不得你今天这么急啊”，赵凯捏了捏她的小脸，有些烫手
“好啦，我知道了，吃完饭我们去沙滩逛一圈，消消食，然后冲个澡舒舒服服的抱着睡觉，好不好啊”
无奈扶额
“好耶！”，莉莉艾抱住赵凯，手里端着的饺子差点撒一地
“小心点啦，我去下水饺咯”
“嗯嗯，好！”
……
“唔……好次！”，汁水顺着莉莉艾的嘴角流了下来
酱香浓郁，因为这酱肉没有那么正宗肉没有那么软烂，炒过的肉没有了肉的腥味，反倒是充满了肉香与酱香
小白菜减少了肉馅的咸度，使得咸度适中，而又增加了不同的口感和营养
酱香浓郁但是没有很浓郁，赵凯摇摇头
“要是有大酱就好了，那才是酱香啊”
“已经很好吃啦～”，莉莉艾擦了擦嘴角的酱汁，安慰道
“嗯，那就好，快吃吧”，赵凯笑着说，但心里还是那句话
“大酱，大酱，大酱……”