第57章 好吃得让人哭的菜
湖南人喜辣,江浙人喜甜。广东人喜欢食材的新鲜。
看着玉娇姐抱着猫的样子,李赋觉得她是一个江浙人。
而且穿着大旗袍,那肯定喜欢甜味的番茄炒鸡蛋。
大家都纷纷去准备。
张大厨和王大厨在港市饮食界也混了几十年了。
也都认识玉娇姐很多年,知道玉骄的妈妈出生在上海。
也都觉得他会喜欢甜味的番茄炒蛋。
如果大家做的是同样的味道,那么比的就是对火候的掌握了。
把西红柿冲了水,放在砧板上。李赋拿起刀却走着神。
平时不做饭,在家的时候都由妈妈代劳,现在感觉不知道怎么下手。
“小子,你会不会切西红柿?“
张大厨好像知道了,阴阳怪气的。
在场的观众一听嘘声一片。
这也是厨神,连个西红柿都无从下手。
“张榴晨给我厨神技能。“李赋叫场外援助。
“我用量子技术生成了一个厨神芯片,已经贴在你的大脑上了。“
张榴晨真是好样的,从来不叫人失望。
“玉珠姐手里抱着那只猫,是她男朋友养的。
但是她男朋友上个月出车祸去世了。
原本是这家七星酒店的大厨他,也喜欢番茄炒蛋,不过是辣味的。“
张榴晨把查询的情况告诉李赋。
“辣味呢,难道她男朋友是湖南人?“
湖南人天生爱吃辣,都是无辣不欢,连个番茄炒蛋也要放辣椒。
“对的,就是个湖南人。刚才玉珠姐抱猫的时候想起她男朋友了。“
“所以番茄炒蛋,你觉得我们应该要做一个辣的吗?“
“是的。“
很快,大家的番茄炒蛋都做好了。
洁白的瓷盘上,红红的西红柿色彩鲜明。
红色的西红柿皮像盛开的花朵,包裹着金色的鸡蛋。
上面还点缀着一些绿绿的葱花,像红花,碰到了绿叶。
在空气中还弥漫着浓郁的蛋香和和清淡的葱香味。
感觉就是一首情歌,让评委们都沉浸在其中。
玉珠姐开始试吃。
第1盘,王大厨的。
玉珠姐睁大了眼睛,点点头,很美味的样子。
第2盘,张大厨的。
玉珠姐连吃了两筷子,眼睛中充满了喜悦。
后来陆陆续续其他厨师的。
其他评委也跟着品尝。
最后一盘是李赋做的番茄炒蛋。
自从大脑中加了厨神芯片,李赋成了一个厨师快刀手。
把西红柿抛向空中,举刀凌空飞快的把西红柿切碎。
均匀大小的西红柿片,像掉落的花瓣一样整齐的摆在桌面上。
激起现场的评委一阵惊呼,这难道是传说中凌空切菜功。
不用砧板,凌空把菜切好,这个手臂臂力够大,刀也要够快。
这个已经失传很多年了,据说第1任厨神的时候有人做到过。
后来就再也没看到了,各位评委都觉得能得见此,都大开眼界。
但是刀功虽好,还是得比味道。
玉珠姐本已尝得差不多了,舌头都品得有点钝了。
但看最后这一盘,所有的西红柿片,炒出来都一样大小。
排列的整整齐齐,围成一个圆圈,包裹着金黄色的鸡蛋。
上面还冒着热气,这么漂亮,一看就有想吃的欲望。
一下筷子,一口下去。
眼泪都出来了。