第18章 摆摊
榆阳县城。
顾云澜带着白果,王福还有王小虎来到榆阳县最大的点心铺子---酥记,旁边的一个巷口。
拿出请村里唯一的木匠打造的折叠桌椅,铺上干净的白色棉布,拿出定制的竹制托盘摆在桌子上,把今日的主角给摆上。
只见白白胖胖的雪团子,一个一个地被摆在桌子的左边托盘里,一共摆了二十个。
而右边的托盘里,摆的不知是什么,只见上下两个孩子巴掌大小的陶碗盖住了,右边托盘上也摆了二十个。
桌子边还放了好大一个盖得紧密的木桶。
顾云澜之所以把摊子摆在酥记门口,是为了蹭流量。
在电商发达的现代,要赚钱只有抓住四个字:流量为王。
这酥记的招牌点心就是桂花糕和豌豆黄,据说这酥记的点心厨子是从宫里退下来的御厨---的徒弟,最拿手的点心就是桂花糕跟豌豆黄,手艺一绝。
而且酥记的桂花糕跟豌豆黄每天只蒸两笼,卖完就没有了。
每日一大早就有人在酥记门前排队,就为了买他们家的招牌点心,来晚了还买不到呢。
顾云澜想,这酥记还会搞饥饿营销这一套呢!
这不,一大早,酥记门前就已经排起来长队,也有人好奇地瞄向顾云澜的摊子,只不过,瞄了半天没看出她们卖的是什么东西。
准备完毕,顾云澜拿掉一个陶钵的盖子,用竹签挑出里面晶莹剔透的糕点,递给王小虎。
然后又拿出一个竹杯,打开旁边的木桶,盛了一杯香气四溢的奶茶递王小虎。
王小虎毫不客气地一手接过竹签,一手接过奶茶,左边一口钵仔糕,右边一口奶茶,真是太美味了。
然后顾云澜又拿起一个白胖胖的雪媚娘,递给一旁的王福,王福接过,一口咬了下去,绵密香甜的奶油在口中瞬间融化,加上q弹的冰皮,甜甜的豆沙馅,好好吃!
旁边排队的众人跟路过的行人有点懵,这不是卖点心吗?怎么还自己吃上了呢? 但是看起来好好吃的样子,好想尝一尝~吸溜~
其实,顾云澜的灵感来源于某音,没事的时候刷某音,经常刷到主直在播播间,一边吃一边聊天,看起来特别诱人。顾云澜就经常看的流口水,然后冲动买了很多吃的。
买过来的东西好不好吃在其次,最重要的是那一刻想买的冲动。
当然,顾云澜对自己今日要卖的糕点还是很有信心的,绝对不存在不好吃的说法。
之所以选择带王小虎跟王福两人,一是东西太多需要帮手,二是因为,这两人都是顶级吃货,吃嘛嘛香,他们俩吃东西的样子,特下饭,厌食症患者都能被治愈的那种,普通人对着他们能多吃两碗饭。
王小虎的亲娘方氏在跟他们同桌吃饭胖了二十斤后,坚决果断地拒绝再和他们一起吃饭。
都说外甥像舅,这侄子也像叔呀!
这不,这现场直播的效果也是杠杠的!!
“娘,娘,我也要吃那个!”一个四五岁的穿着讲究小男孩拉着他正在排队的娘亲,指着王小虎手上的钵仔糕流口水。
他娘亲眼看着再过六七个就排到自己了,低头跟小男孩说:“良儿乖,马上就要到我们了,你昨晚不是吵着要吃酥记的桂花糕吗?那路边小摊位东西不干净,等下吃了闹肚子!”
“不嘛不嘛,我不要吃桂花糕了,我要吃那个,我就要吃那个!”小男孩不依不饶,就差在地上打滚了。
“好了好了,买了桂花糕就去买那个,马上到我们了!”
这时,另一个年轻妇女带着一个五六岁的小男孩站到了摊位前,问道:“姑娘,你们这个是什么糕点,从未见过。”一旁的小男孩看着王小虎,口水“吸溜吸溜”的。
年轻妇女看着儿子这丢脸的样子,有些尴尬。
顾云澜笑笑,又拿了一个晶莹剔透的钵仔糕,用竹刀切成八小块,用竹签挑了一小块递给小男孩,“这个呀,叫钵仔糕,q弹爽口,还有各种口味可选,给你的这个是苹果味,还有蜜豆的,梨子的,橘子,葡萄干,红枣等一共六种口味。小心签子。”
小男孩接过竹签,一口就吃进了嘴里,嗯嗯嗯,好吃,就是太少了点。
吃完一小块,小男孩眼巴巴地抬头望向自己的娘亲,还想吃!
年轻妇女笑着摸摸小男孩的脑袋。
“姑娘,这怎么卖呢?”
“钵仔糕一个十五文,五十文四个,六种口味任选。”
“十五文一个,这么贵!”年轻妇人还没应声,旁边就有人失声喊了出来。
顾云澜笑笑,酥记的桂花糕,一小盒就要一两银子,豌豆黄更是贵,一小盒二两银子,自己的定价跟他们这个比起来,已经是太实惠了。
只不过这东西新奇,且自己摆的是路边摊,没有知名度,跟酥记暂时是没法比的。
“东西好不好,贵不贵,值不值,我说了也不算,大家可以先尝一尝,而后自有决断。”
说着,又亲自切了几种口味的钵仔糕,放在托盘上,供大家试吃。
“那个白白的又是什么?”
有人指向了雪媚娘。
顾云澜也手脚麻利地拿出一个雪媚娘,用竹刀切成4份。
“这个,叫大白。”
“大白,白白胖胖的,还挺贴切,这里面这个是什么东西?”
一位大妈指着淡白色的奶油问道。
“这个是奶油,独家秘方哦~”
“那这个呢,怎么卖?”
“大白也有六种口味,不过大白做法繁琐,材料也贵,要五十文一个!”
“什么,五十文,你怎么不去抢呢?”大妈不可置信叫到。
“五十文怎么了,嫌贵别买呀,人家又没求着你卖!”旁边另一位大婶一屁股挤走了刚刚嫌贵的大妈,“姑娘,这个大白,跟那个什么钵仔糕,各种口味给我五个!”
这位大婶看起来是个大户人家的采买管事,刚刚四分之一的雪媚娘,哦,是大白就是进了她的肚子,钵仔糕几个口味的也尝个遍的。
“好嘞!”
白果高兴坏了,这大婶给力,白果麻溜地给大婶装好,接过银子收好。
“我要那个苹果味,橘子味,豆沙味的大白各一个,还有钵仔糕,几个口味各一个。”
“我也要我也要!”
有了第一个,就有第二个,第三个
还有人问奶茶的,奶茶二十五文,这个定价不算高了,因为顾云澜用的是专门定制的竹杯,一个竹杯的成本都要六文钱,是用一个完整的竹节做成杯身跟杯盖,加了暗扣,杯盖合上之后,里面的液体不会漏出来,非常实用。单单一个杯子拿去卖也要十几文呢。
不一会儿,顾云澜早上做的一百个大白跟一百个钵仔糕就都卖完了,奶茶桶里也是空空如也。
人群渐渐散去,那一开始说要买的四五岁的小男孩和他的娘亲终于排好队买完桂花糕过来了。
他左瞅瞅,右瞄瞄,两边的托盘,以及后面的食盒,连奶茶桶都已经空了。
“呜哇~没有啦,没有啦!!都怪你,都怪你!我吃不到了!!!”
小男孩难过地坐在地上打滚,那一身干净讲究的衣裳不一会儿就弄脏了。
顾云澜:!!!
这跟现代小孩子要买玩具,不买就在地上打滚撒泼的样子如出一辙。
只见那妇人被他折腾地愁眉苦脸的,实在不知道拿这个小祖宗怎么办好了。
顾云澜蹲下身去看着小男孩,“小朋友,是不是真的很想吃呀?”
小男孩泪珠还挂在睫毛上,大大的眼睛委屈地看着顾云澜,点点头。
“那姐姐给你变个戏法好不好?”
男孩点点头。
“看好了,什么都没有对不对?来对着姐姐的拳头吹口气。”
顾云澜握着小拳头对小男孩说。
小男孩依言照做。“呼~”
被呼了一脸口水的顾云澜:!!!是叫你对着我的拳头吹口气,不是叫你对着我的脸吹口水!!!
要不是看你长得还算可爱的份上,哼,好吧不和你计较。
顾云澜把双手伸到小男孩背后,再伸过来的时候,手里已经多了一个小盒子,盒子里正是两个大白跟两个钵仔糕。
“哇!”
小男孩伸手就要来拿,顾云澜又把盒子藏在背后,示意小男孩看看自己的小手。
看着脏兮兮的小手手,小男孩的脸红了,主动找他娘亲要擦手。
“擦手还不够哦,东西先给你娘亲保管,回去洗干净小手手才能吃,不然真的要闹肚子了!”
小男孩乖巧地点点头。
顾云澜把盒子递给他娘亲,瞬间变了张脸:“谢谢惠顾,一共一百三十文!”
别以为她没听见刚刚她说路边摊不干净,吃了会闹肚子。
年轻妇人: