第三十七章 生日蛋糕
杨大叔养羊精细，刚下过崽儿的母羊和小羊羔都单独关在小圈里用草料喂着，倒省的再捉。
不过由于没人对羊的奶下过手，无论是羊还是人都没经验，以至于挤奶过程中尤霄被踢了好几脚。
旁边两只小羊羔还一直幸灾乐祸地冲他咩咩叫。
得亏把羊拉出来栓好了再挤的奶，不然尤霄怀疑自己大概率手还没碰到奶，就得面临羊妈妈的无情追杀。
最后还是杨大叔看不下去了，过来帮他控制住羊，才让他安全地挤了一竹筒的奶。
尤霄费了半晌功夫，带着一身羊脚印回去，到家第一件事便是放下竹筒换身干净衣服。
搓洗那身脏衣服时，早已对手洗感到十分不耐烦的尤霄又开始琢磨怎么捣鼓一个洗衣机。
尽管没办法做一个全自动的，好歹不用这么费力，不过目前也不急这一时半会儿的。
晾好衣服，就该准备做蛋糕了，趁着时间还早，若是一次不成功，还来得及重做。
尤霄洗干净手，到厨房翻出所需要的材料和工具。
羊奶不好直接用，得先生火煮一下简单灭菌，沸腾盛出来，放进一盆冰凉的井水里冰着备用。
之后打几个鸡蛋，分离蛋白和蛋黄，尤霄之前自己做了一个手动搅拌器，没有电动打蛋器好使，但也能省不少功夫，总比两根筷子好用得多。
蛋黄打散，先后加入适量砂糖、蜂蜜、羊奶和食用油，待搅拌融合，再筛入面粉搅拌均匀。
打蛋白比蛋黄更费力，蛋白需要打出细腻泡沫，分两次加入少量砂糖和蜂蜜后还得一直搅拌到有凝固感才行。
然后将面粉糊糊和蛋白霜混合，倒入刷了油的提锅，震出多余气泡再放进灶前的火坑里，周围烧上碳火烤着。
底部有烧过的碳灰，温度足够，至于上面烤不着火的一层，尤霄只能用火钳夹着大碳块隔着锅盖烤一烤。
其实直接放进锅里用蒸的要方便许多，但尤霄从前都是用的烤箱和电饭锅，还没有蒸馒头似的蒸过蛋糕，又怕不小心渗入水汽会影响蛋糕的蓬松感，所以宁愿麻烦一点。
他还担心自己掌握不了火候，不能一次烤成功，没想到算着时间倒出来一看，烤得还挺好，边上糊了一点的刮掉就行。
等待蛋糕冷却的过程中，再打两个鸡蛋，用蛋白、砂糖和羊奶调点奶油，要用的水果也先切好。
之前尤霄去镇上的时候本想买点黄油，结果没有，加了黄油奶油不容易塌，更方便做造型……
不过可能是新鲜羊奶中油脂量还算丰富，就这么打出来的奶油竟然也挺有稳定性。
可惜的是，尤霄做蛋糕的手艺实在一般，也就是自己一个人过生日时，跟着网上的教程做过两次。
那时候他刚被他爸接回去不久，因为无法融入那个家，又不喜欢住校，就自己在学校外面租了房子一个人住。
因为孤独，难免生出些多愁善感的情绪，所以很是自我怜惜地学着给自己做了两回生日蛋糕。
现在想起来……尤霄被曾经的自己矫情到了！
但也幸亏是矫情过，不然如今哪儿来的手艺给他家小汤圆亲手做生日蛋糕？
虽然他连个奶油拉花都拉不好……尤霄看着蛋糕上一坨奇形怪状的奶油小花朵陷入沉思。
不过尤霄可不会因为一点挫折就轻言放弃。
他索性扔了手里用油纸做的劣质裱花袋，直接用小刀刀刻一样雕了几朵粗略能看的花，最后放上水果就算完了。
就一层小蛋糕，体积不大，橱柜里就放得下，橱柜收拾的很干净，藏在里面不用担心会弄脏，蚊虫也飞不进去。
为避免拿碗筷时被唐元发现，尤霄特地放在了最上面的那一层。
忙活半天终于搞定了生日蛋糕，尤霄抹了把额头的汗，抬头看了眼天色，太阳已经快下山了。
心痒难耐的唐元算着时辰满怀期待地回家时，尤霄的菜正要出锅。
“好香啊，”唐元嗅着满屋飘香咽了咽口水，“哥哥做了什么好吃的呀？”
“红烧肉、回锅肉和玉米炖排骨，还有两个小炒菜。”尤霄盛好菜放下铲子，将人拉进怀里，伸手理了理他汗湿的碎发，蹙眉问：“去哪儿玩了？怎么一脑袋的汗？”
“我带小安到小溪抓鱼去啦，本来想学哥哥那样……”唐元一脸自豪地从兜儿里抓出闪闪，摸着它的脑袋说：“可是一堆好陷进，都没开始撒鱼饵呢，闪闪就一头扎进水里，把鱼都赶到陷进里了。”
“有几条胆子小的鱼，还被它吓得直接翻肚皮了呢。”
“确定是吓的？”尤霄挑眉道：“不是被它咬了？”
他觉得以闪闪这么……委婉的身躯，实在不像是能把鱼吓得翻肚皮的样子。
他倒是忘了，当初是谁看到它就寒毛直竖。
“不是啊，闪闪从水里一出来它们就醒了。”唐元牵着尤霄出去看他带回来鱼，“这些够我们吃好久。”
尤霄看着面前满满一木桶的鱼，很是心疼地捏了捏唐元的小手手，“那么远拎回来累坏了吧！”
“不累，我们一路歇着回来的。”唐元兴致勃勃道：“还好我和小安为了方便，一人带了一只桶，不然都装不下呢。”
“我先把桶腾出来，一会儿给人还回去。”
“明天再还吧，今天不着急。”尤霄揽着唐元在他额头亲了一下，“小寿星兼大功臣先休息一下，哥哥再给你做一道糖醋鱼。”
唐元不好意思地抿唇一笑，“闪闪才是大功臣。”
尤霄摸了摸他的头发，“你们都是。”
晚饭非常丰盛，满桌子大鱼大肉。
他哥哥说要做好吃的为他庆生，还真是一点不含糊。
“哥哥，这些……我们吃不完吧？”从前即便是过年，唐元也从没吃过这么奢侈的饭菜。
尽管从小苦着长大的他会觉得这样有点浪费，可更多的还是满足与欢喜。
“今天是我们家小汤圆的生日，当然得吃顿好的。”尤霄给唐元碗里夹了好多肉，“快吃，吃不完的给闪闪留着做宵夜。”
正在自己小餐盘里吃鱼的闪闪抬起脑袋对着尤霄哈了一声，愤怒地表示自己不要吃剩菜！
尤霄对唐元的饭量了如指掌，估摸着他该有八分饱的时候叫停，“一会儿还有别的东西，先别吃太饱。”
“好。”唐元听话地放下碗筷。