第5章 樱花和菓子 3
理智回笼,在按下发送的前一刻何煦衍收回了手,他很高兴,但还不想太早让高梨知道lsh一直在他身边。
他不该是以‘偶像’的身份出场,再等等。
两个身处同一个半球、同一个时区的人在此时此刻欢喜,虽然原因不大相同,但却在冥冥中牵引着彼此,一点点靠近,连今夜瓢泼的大雨也不能阻挡。
大雨能阻挡的……
……只有快递。
这场雨接连下了三日,几乎没有一分钟的空白,走出门到处都是积水,第二天水线已经涨到与书吧门槛齐平的地方,只要风轻轻一吹,就能让水从玻璃门下的狭小缝隙中淌进来。
打开某宝查看物流,原先在哪个站点现在还在哪个站点,一动不动,官方会提示你因为恶劣天气可能影响送达时间,高梨也只能将‘和菓子’实验不断延期。
哦,其实大雨还有可能阻挡客人们的出行计划,但高梨没太多感觉,本来书吧人也不多。
在别家铺子哀嚎客流骤减时,她听着平时听的歌、看一直想看的书、睡最饱的觉,只需要管好自己和勾勾的一日三餐,其他什么都不必想。
本来高梨还想趁着没有客人,把勾勾带到前面来玩一玩,可惜它一见水就‘疯’,绝对会滚自己满身雨水。如果带着一身水乱跑,把书本碰湿、沙发跑脏,那可是一项大工程,说不定还会感冒。
“唉……”望天发呆是她最近几日的常态。
偌大的厅堂只有她一个人,没有客人、没有猫咪、也没有……何煦衍。
啧……
他还说会经常来,也不知道来哪儿去了,雨下了几天他就消失了几天,这个‘经常’的频次也太低了吧!高梨越想越气,心里怪着他说话不算数,拿着手机不知觉就翻到微信聊天页。
最后的聊天记录是前天凌晨互道晚安,他们就lsh的话题聊到很晚很晚,高梨保存了很多老师往期的作品,都靠何煦衍传图,而她就像一只土拨鼠,啊啊啊啊啊,啊啊啊啊埃
在众多照片中挑了一张‘云’主题相片换成头像,怎么看怎么满意。
公式化无趣的楼房在画中变成人们脚下的土地,顶上便是那片奇异的云彩,在lsh线条的描绘下讲了一个女孩和狗的故事。从女孩的肢体表现看她一定很开心,她的狗狗飞奔向前,四只脚全部离地,高梨最直观的感受由两个词构成:轻松、自在。
【不是梨子:这张照片有名字吗?】
何煦衍突然就不知道怎么回了,他很多作品都是没有命名的,因为创作之初他的目的仅仅在于挖掘近在眼前触手可及的美好,也许定格、也许只是一瞬,如果必须命名反而限制了很多想象。
但总要给出一个答案,他想了想,决定给出一个自认恰当的标签:【自由】
人可以在地面走,也可以在空中走,还可以踩在云彩上,想去哪里就去哪里,多自由。
果然!
得到理想回复的高梨对lsh的滤镜又厚了一层,她是非常开心的,终于有人和她戴上了同款眼镜,所见所感如出一辙,你见即我见。
正因为‘一千个人眼中有一千个哈姆雷特’,这才显得第一千零一个人与前一千分之一人看到了同样的哈姆雷特有多难得。
【不是梨子:不像我家毛孩儿,懒得人神共愤】
【不是梨子:不知道有生之年有没有机会带它出去跑一跑】
之前从未听高梨提起过,何煦衍此时被勾起了浓浓的兴趣,他猜想书吧的每一个会员应该都和他一样,还没有人见过老板的猫,甚至不知道她有一只猫。
带着某种奇异地期盼,他谨慎敲下两行字。
【何:你家毛孩儿?】
【何:我可以看看吗?】
【不是梨子:可以呀】
【不是梨子:[图片]】
【不是梨子:我家胖勾勾~】
照片是高梨现拍的,为了体现出勾勾的肥美体态,特意把它盘成一团放在腿上,手掌摊开掌心向上比在旁边,看起来并不比勾勾脑袋大多少。
【何:它的名字叫勾勾是吗?】
【不是梨子:嗯嗯】
【不是梨子:在下水沟捡到的,所以就是勾勾~比沟沟可爱一点吧】
【何:小可怜】
【何:幸好遇到你,有家有名字,还养得这么安逸。[笑脸]】
【不是梨子:哈哈哈是想说它胖吧直说?
何煦衍避开谈论勾勾身材问题,那不利于自己接下去的话题。既然勾勾是‘高梨\"shome’的一员,他就得想办法讨好,说不定可以在自己进门的时候来一个飞扑,让小家伙提前接纳何姓新成员的加入。
【何:可爱,真想见一见。】
【不是梨子:好啊,下次来如果没有其他客人,我把它带前厅来】
【不是梨子:它很乖,不咬不挠,可以抱一抱】
【何:好啊,一言为定。】
“嘁……”不知是第几次想起何煦衍,齿缝间挤出了颇为不屑的声音,她此刻不得不承认自己一直在期待着迟迟未到的‘下次’。
至少……让她看到何煦衍的脸,她肯定不会再‘抱怨’诺言兑现得太晚。
……
快递是雨停后第二天到的,红小豆、芸豆、水磨糯米粉、红粳米粉、赤砂糖、盐渍樱花、铭铭皿,一个不少。高梨还特意买了练切皮和成品白豆沙,如果做失败了还有的补救。
她干脆在led牌上打出‘暂停营业’,专心投入和菓子大创作,但没有锁门,熟客来了照样可以推门进来读书,只是要忽略老板‘自顾不暇’无法招待的情形。
三只锅同时开工,两个明火灶一个电磁炉,厨房‘盛况空前’,由此可见和菓子对高梨来说得是多大的一项工程。如果不是赶时间,她几乎从不会同时照看一个以上的锅,美食只为取悦自己,要精上加精。
可心里还是有一个声音在提醒她,说不定何煦衍有事耽搁,说不定很快就回来,她得在他回来之前有拿得出手的成品。
就这样,熬红白豆沙、煮白玉团分掉了高梨全部精力,她只会在停火的间隙走厨房,看一看书吧有没有客人、有没有谁需要帮助,确认没有的下一秒便会立刻钻回厨房继续研习。
她每一种食材都买了很多,今日备出来的红小豆尤其出数,用来做和菓子怕是能连吃一个月。捞出其中一半的豆子,剩下的还留在锅中,额外滤出一碗水倒进去,再配上小半把□□糖一起熬煮。
高梨大学时候常常溜掉晚自习出去吃夜宵,最常去的就是附近一家日料店,每次点单前都会得到一碗浓稠流质红豆沙,非常好喝。
她想仿着大学那一碗红豆沙,自己试试看。
降雨才刚停,空气潮湿气温较低,喝一碗红豆沙正好可以暖暖身子,客人需要那就给他们盛一碗。不浪费食材、保暖养生,一举两得。
趁着冰糖还未完全融化,高梨关了熬红豆沙的灶,把锅挪下来等它自然融化。另一边捞出早已煮好的白玉团,软趴趴一片,水润又柔软,就是依旧有些烫手。
按照随机搜来的网页教学,她现在应该将白豆沙与白玉团进行混合,可她觉得买来的白豆沙太甜。从厨房探头出去发现刚刚的两位客人已经离开,现在外面没有一个人,高梨放心地缩回来。
“呼……来得及来得及,还是自己打豆沙吧1
虽然是第一次做和菓子,但依照长期做饭的经验来看,她相信自己凭空想象出来的味道也不会差,对口味掌控略有自信,所以她想做一次大胆的尝试。
所谓‘大胆’,不过就是与搜集来的所有制作方法不同罢了。
在把芸豆的皮剥离干净后,投入榨汁机,还到了半碗糖水。
高梨用的是盐渍樱花泡出来的水。
她买了两种盐渍樱花,一种是酱型的,兑水后可以直接当饮料喝,一种是干的,适用场景更多,甜度较低,今天用来泡糖水的是前者。
这样调出来的豆沙味道不会太甜,只要堪堪遮住豆腥味就可以,樱花酱里那一点点咸还能解腻,不喜甜的人大概也能接受。
白豆沙经过两次打碎、四次过筛,终于变得绵密细腻。
只是操作时间略长,白玉团已经冷掉,只好再次烧开水滚一下,好与豆沙融合。
颜色完美极了,说白不是白,白中带黄,仔细分辨一下还会觉得有那么点粉,可惜高梨不是美术生,不认得上百种颜色,她只知道完全用不上食用色素。
就这,直接分小团搓成球就很完美了!
捏起一小块放入口中,味道亦如她所想,入口即化甜而不腻,禁不住自言自语道,“好吃好吃,应该可以取代冷柜里的成品甜点了吧1
心情大好,她有预感,和菓子修炼之路会走得十分顺利,说不定还能成为自己‘里程碑式’的作品,彻底把她直接从厂家进的蛋糕点心狠狠撇下。
带着别样的好心情,哼出来的小曲儿都打弯,高梨决定给自己十分钟休息,去书吧门口坐一会儿吹吹风。
进程过半,她一点都不——着——急——
——个屁啊!!!
好心情都在看到眼前人的那一瞬间顷刻打散,幸福因子重新排列,急啊,她好急碍…