第0083章:馋哭了黄老师
章小星脸笑得跟朵菊花似的。
自从上一季《向往生活》结束后,他埋头苦练厨艺,等的可就是这一季,能有机会展示。
如今机会这不就来了。
“小星哥,你打算做什么呀?”彭彭好奇的询问。
章小星说道:“当然是我最拿手的辣椒炒肉了。”
“秦风,你去给我切一块猪里脊肉。”
“彭彭,你把配菜洗了。”
“紫风,你负责烧火。”
黄雷不在,厨房里俨然一副章小星是老大的模样。
他开口吩咐着。
紫风烧火,彭彭洗菜,秦风拿了一块猪里脊肉,刷刷刷开始切着。
“这速度!好快呀!”
彭彭好奇的朝秦风那边看一眼,秦风切菜速度也太快了吧。
比黄雷平时切菜的速度都快几倍。
章小星皱了皱眉头,这么快的速度,能切好菜吗?他刚想开口说两句,秦风停下了手中的动作。
接着把手放在猪里脊肉上,轻轻一摊。
本来看上去似乎完整无好的猪里脊肉,现在全都变成了细丝。
章小星到了嘴边的话,瞬间截然而止。
“卧槽!”
彭彭忍不住的惊呼出声,赶紧捂上了自己的嘴巴,下意识看向旁边的摄像大哥。
录制呢,说脏话可不好。
“风哥,你切菜的水平也太高了吧。”紫风妹妹惊呼不已。
“小风厉害。”
黄雷和何聪走进来。
虽然把今天晚上的饭菜都交给了他们,但黄雷还是有些不放心,刚才一直躲在门外偷偷看。
秦风切菜的一幕,被他清楚察觉到。
这手法,这刀工,妥妥的宗师级别。
黄雷做菜二十几年了,号称黄小厨,也没有这样的刀功呀。
秦风解释道:“我平时在家就喜欢搞搞美食,所以刀功还行。”
“那炒菜怎么样?”黄雷接着询问。
“炒菜也还行。”
“你这小子,太谦虚了。”
黄雷笑骂着摇摇头。
虽然说刀功好,并不代表做菜也好。
但问题秦风的刀功也太棒了,做菜肯定不会差的。
“小星,要不你弄辣椒炒肉,剩下的几个菜让秦风来炒吧。”
章小星的心里全是不爽,也不敢反驳些什么,点点头答应下来。
“我知道了师傅,那我负责辣椒炒肉,剩下的交给秦风。”
“风哥,我来给你打下手,你想做什么?我帮你备菜。”紫风妹妹兴奋的朝秦风那边凑。
“我看咱们这里有鲈鱼,先来个清蒸鲈鱼吧。”
“好勒。”
紫风妹妹把鲈鱼抓过来,秦风放在案板上,拿刀背用力的一敲它脑袋,它很快便晕了过去。
虽然直接杀也可以,但那样会引来鲈鱼的反抗,再一个就是出于人道主义,晕了后没有痛感。
秦风在鲈鱼的刀身上划了几下。
随后把这条鲈鱼放在盘子上。
这方面的还是意外,这条鲈鱼在盘子上时,姿势很像游泳,是完全立在盘子上的。
“风哥,你是怎么做到的呀?”
秦风解释道:“这是一种特殊的刀工手法,专门用来处理蒸鱼的,只要给我一条鱼,我都可以让它们做到这种情况。”
“这样蒸出来的鲈鱼,受热会比较均匀,再一个就是造型方面比较好看。”
紫风妹妹一副听懂了的模样。
秦风拿起葱,姜,刷刷刷几刀,把葱姜切成细丝。
紫风妹妹拿起来其中一根葱丝,天啊!这也太细点吧,都能拿来穿针了。
“风哥,你的刀功真的好棒。”
不远处,正在给章小星打下手的彭彭,始终盯着秦风那边去看。
秦风的做的菜手法,行云流水,比黄雷都要厉害。
看秦风做菜,简直是一种享受。
“彭彭!”
章小星喊了一声。
彭彭还在盯着秦风做菜,根本没有理会。
“彭彭!”
章小星加大了自己的语气,彭彭这才反应过来。
“怎么了小星哥?”
章小星的脸色有些难看,要不是在录制,他都要发飙了。
“你帮忙切点葱姜丝。”
“好勒。”
彭彭拿起刀,花了三分钟才切完。
葱,姜丝很粗,秦风所切的葱姜丝,比他的至少要细三四倍。
准备好的鲈鱼正在上锅蒸。
秦风接着开始制作第二道菜,辣炒螃蟹。
螃蟹的鲜味儿,搭配辣椒的味道,可谓相得益彰,不一会儿就在厨房里弥漫开来。
此时,正在院子里乘凉,聊天儿的黄雷跟何聪,都闻到了这股味道。
“好香啊!”
“只是辣炒螃蟹的味道。”
顺着门缝他看了一眼,秦风正在制作辣炒螃蟹。
何聪都快被香迷糊了。
“这味道怎么这么小,黄老师,我感觉小风的厨艺不简单呀,好像不比你差。”
黄雷笑了笑没说话,他心里面有点不太自信。
他做饭算不错,但也就是家常菜的水平,,刀工方面更是不值一提。
秦风的做菜水准,搞不好还在他之上。
辣炒螃蟹的味还没消散,红烧肉的味道又飘荡而来。
黄雷实在忍不住了,他来到厨房。
看都没看章小星那边,主要秦风做的红烧肉,吸引力实在太大了。
黄雷凑近去闻了闻,这味道,真上头啊。
“小风,你的红烧肉好像和我之前做的不一样,是不是加入了什么特殊的材料?”
黄雷冲着秦风询问。
秦风会心一笑,“黄老师,你要是想吃的话那就直说,搞这些勾心斗角的,那可太无趣了。”
黄雷被说的老脸一红。
这孩子聪明啊。
老狐狸的本性,在他面前暴露无遗。
“行吧,那我就尝一口。”
被秦风拆穿了的黄雷,也没什么好隐瞒的,拿起筷子就夹了一块儿红烧肉。
这红烧肉红红亮亮的,诱人的色泽,看上去就很有食欲。
以后下去,肥的地方不腻,瘦的地方还不柴。
香味极其浓郁。
有淡淡的糖香,以及肉质本身的鲜美,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
黄雷惊了,他就没吃到过这么好吃的红烧肉。
一口进肚,那种味道层层叠进,带来强烈的诱惑感。
黄雷控制不住的又夹了一口。
第二块下去之后,他又来了一块。
连吃了三块红烧肉,还想继续。
何聪忍不住吐槽道:“黄老师你够了,你再继续吃下去,等会儿我们可都没得吃了。”