第102 章 包席套餐
皮卡车艰难的开上了大坝，顺着饮马河一路往下开。
这条大坝不知道修了多少年了，虽然窄，但路况真的不错。
“陈哥，这条路不好走啊，咱们的货车能过去么？”
出发的时候，李青阳想过过开车的瘾，自告奋勇的想要做司机，陈辰哪能不满足他这个愿望。
他们需要一路开到下游的水库，过了水库的河堤再掉头往回开。
“没事，实在不行就从镇上绕过来，你慢点开！”
大坝虽然很窄，但两侧都有大杨树，最起码看上去安全许多。
但这水库的河堤可没什么保护，将将可以容许一辆车通过的堤坝，左右两侧都是湍急的河水，把陈辰看的心惊胆颤
还好，李青阳这小子车技还是不错的，这应该就是天赋了。
就像有人开了十几年的车，该掉沟里还是会掉沟里，而有些人则是开一辈子车都不会出大事故。
“前边左转，对，就是这家，你不下去？”
一路安全的到了陈广坤家，陈辰下车的时候却发现，李青阳这货竟然没有跟着下车的意思。
“电视上都演了，老板谈事的时候司机都是留在车上的！”
好嘛！看来他是真的喜欢车，真难为他了，还要找出这么蹩脚的借口
既然喜欢，那就在车里呆着吧，陈辰也不管他，自顾的走进了陈广坤家的院子喊道：
“广坤叔在家吗？”
“哎！在呢！”
陈广坤正午睡呢，听见喊声连忙一骨碌的爬起来答应着，有些惊喜的下地开门说道：
“是小辰吧，咋样，放席的事行不？”
“成了，广坤叔，你准备放多少桌？我直接带人过来就好，帮工帮厨的都有。”
当知道陈辰真的组了个班子，陈广坤也很高兴，把自家的情况说了一下。
河平村人家不算多，大概只有不到一百户，再加上附近的村子少，放席一般也就是十几桌。
“小辰呐，我这边的预算是四五千块钱，十六桌，你看着安排菜就行。”
“是这样的，广坤叔，我这有180、220、260、350等好几个档位，菜品也都各不相同，你看一下，有不喜欢的菜也是可以调的。”
既然是包席，那就要做得正规一些，陈辰特意做了几个套餐菜单，当然，现在还是手写的
等以后可以把做出来的菜拍照片打印出来，做成高端一些的彩色菜单。
这个菜单从最低的十二个菜到二十道菜都有，可以适用各种宴会需要。
“这个180的套餐不行，连整只的肘子都没有，菜也少。”
“这个220的还凑活，十六个菜倒是够了，怎么还有这么多素菜啊。”
陈广坤指着菜单上糖醋鱼（红烧、清蒸、酱焖、剁椒、香辣等）的选项问着陈辰道：
“哎呦，这个260的好，都是硬菜，这括号里的是啥意思啊小辰？”
“这是任选的，就是说可以挑任何一种做法来做。”
不光是鱼，肘子、鸡肉、鸭肉、牛肉等陈辰也都标上了选项，原材料都一样，只不过是做法不同罢了。
“哦哦，嘿，还挺专业的，小辰，那咱们就来这个260的吧。”
再高的套餐陈广坤只看了一眼就果断选择放弃了，350一桌，光是菜就五千多，这就远远超出他的预算了。
要知道陈辰的菜单里可是不包含酒水的，这都需要陈广坤自己预备。
“行，广坤叔，你看看这些菜选什么口味的。”
“都行都行，这些都行，对了，小辰，俺家有大米，都是纯长粒香米，可好吃了，你就不用带米了。”
河平村跟万宝村的地形不太一样，多是平地，所以他们这里很适合种水稻。
当然，万宝村也有人种水稻，只不过很少，一般都改了旱地，只留够自己家一年的口粮罢了。
陈辰眼睛一亮，早就挺说河平村的香米挺出名的了，这回正好见识见识，要是真的口感出色，以后可以来这采买一些。
以前烧席都是主家自己的大米，各种米都有，以后要是包席的话，肯定是要陈辰自己买大米的。
“好，那这样广坤叔，我给你抹个零吧，就四千整。”
“不用不用，都是自家大米，又不用花钱。”
“那不行，咱们一码是一码的，要是广坤叔的大米好，我以后没准还得来买米呢。”
最终，陈广坤先付了两千元的定金，日子订到了7月27号。
“好，广坤叔，那咱们先看看场地，我到时候一早就过来。”
事情谈妥了，下一步就要看看场地了，毕竟这不是主家出人，陈辰可要亲自带人过来搭棚子的。
其实所谓的棚子，就是那种钢管支起来的塑料棚，主要是为了预防遇到雨雪天气。
夏天的话就在棚子上盖上一块黑网布遮阳，冬天这棚子里还能生炉子取暖。
“呐，在这办就行，俺们附近几户人家办席一般都在这。”
陈广坤带着陈辰来到了大道旁边的一处空地，差不多有半个足球场大小。
“好！这个地方不错，那咱们就这么定了，等到了日子我带人来布置。”
“行，那这大席就交给你了小辰，你多费点心，哈哈。”
事情谈的还算顺利，这也是陈辰第一次接席，肯定要开个好头的，就算陈广坤不说他也会用心思的。
又跟陈广坤客气了几句，陈辰上车之后就奔着河西村去了，还是来的时候那个路线，只不过不需要过水库的河堤了。
看地名就知道了，这几个村子都是沿河的，从河平村出发，绕过水库就是河东村。
交了三元的过桥费之后，就是河山镇了，河山镇再往西，就是河西村。
“陈哥，咱们没必要交钱的，我在河东有亲戚，咱们提人就行！”
过了桥后，李青阳还在念叨着不应该给钱，只不过陈辰倒是呵呵一笑，没说什么。
这座桥他是知道的，当初水库修完，并没有修桥，河东村的村民为了卖粮，只能凑钱修了一座石桥。
桥修好了之后，交通方便了，过往的商贩也多了，所以嘛，人家收点过桥费也无可厚非。