第59章 第五十九章:左手事业右手娇夫
鲍氏被抓,林文景带着弟弟妹妹、杏芽到江夏祭奠彭氏。彭家的人、陈妈、云红围在几兄妹周边
从江夏回来,林文武就病了,他除了受过伤,这辈子就没病过。窦小豆看了看躺在床上两眼无神的林文武,‘心病还需心药医!’窦小豆出去把门关上,就在门关上的一刹那,林文武眼角的泪就流了出来
窦小豆、林文武、杏芽已经十天没去过酒楼了,如意和几个大掌柜问‘中介给咱们看的商铺还要不要了?’
窦小豆只身前往汗汗去谈商铺,商铺搞定后就一个人漫无目的在街上走,她也不知道要去哪里,晃荡了一下午最后进了美食厨房,‘很久没研究食材了’
其实窦小豆内心也是空落落的,虽然彭氏不是她的亲生母亲,但真相揭开时窦小豆难免不心痛。
用美食来分散注意力吧。
围裙加身的窦小豆拿着大铁勺,翻看着大厨给她的‘秘籍’,民国食谱还真是多且绿色!
“生姜12钱、肉桂6钱、肉蔻7钱、八角6钱、茴香3钱、香叶3钱、花椒3钱、陈皮3钱、干辣椒10钱”
‘草果、草寇是啥?’窦小豆扣着脑门。
厨师进来。
“师傅,这卤水为啥放当归啊?我记着当归是药啊!”
“药食同源!更何况有些药材既是药,也是辅料调料。有些食物,既是食材,也是药材。”
哦!窦小豆点头,“那,三钱五钱的大约抓多少?”
“我都是靠感觉抓。”
窦小豆佩服的点头:这都是日积月累的经验。就像那位百货公司职员,每次抓的糖果不多不少就是顾客要的斤两。
“还有问题吗?”大厨问。
“暂时没了!”
大厨出去,窦小豆开始动手,实践出真知!
窦小豆一手拿食谱、一手用小秤称食材的分量,同时还开麦跟系统连线。说点开心的吧!
窦小豆:我cp为啥见到我就装起深沉来了?
系统:他与原主四世因缘都是霸道总裁身份,很霸道很□□的那种。在第四世时,他才认识到自己的霸道是两个深爱的人走向彼此折磨的导火索。
系统也有啰嗦的时候。
系统:原主林孝琬离开顾家遇到了阳光灿烂的晶城第一财阀陆大少,这位陆公子很能逗女主开心。
原主离开顾家后,顾延泽一直在找她,找到她以后又不出来相见。
系统:顾延泽最后一次去找原主,看到陆公子逗原主开心,原主终于被逗笑了。笑容被躲在暗处的顾延泽看到,心生动容,他也情不自禁笑了。临死前脑海里都是这个笑,所以他发誓:如果能重来一定做个阳光灿烂的人,好好哄心爱的人开心。
窦小豆一手颠着勺子,一手擦了把眼角:难怪重生后的夏延泽不再是顾延泽那般冷峻深沉!(说好要开心的,怎么又哭了)
诶不对呀,他不是要哄我开心么,那在我面前应该也是阳光灿烂的呀!
系统:哎,这就是前世冤孽太深了,女主总能唤起他内心深处的记忆,走惯了霸道总裁小娇妻路线,想改也不可能改得那么彻底!
难怪闫娜利撒个娇夏延泽就欲罢不能的样子!夏延泽就喜欢爱撒娇的。
系统:你错了,原主可不是撒娇型的,她只是长相甜美,其实内心很坚定。当初陆大公子那么哄她,就因为她一直忘不了顾延泽所以选择离开!
窦小豆:外柔内刚!
窦小豆:行了,退下吧!我要做菜了。
系统:谁把我叫出来的?
窦小豆继续研究她的食材:是加多一点更好呢,还是减少一点更好?
正研究着,酒店小二跑进小厨房:“老板,前头来了个人,说要见你!”
窦小豆疑惑:“见我?谁呀?”
“不认识!”
“纪先生吗?”
“不是!是一位老管家,说是祁家的。”
“祁家的?”呀怕不是晶城黑白两道都如鱼得水的齐二爷?生意遍布东南亚的祁二爷?
窦小豆赶紧往前:“他来找我干什么呀?要吃饭有大厨啊!”我好像没得罪道上的人呀。
小二也说不通:“您就自己去看看吧!”
窦小豆只得离开自己小厨房往前头酒楼走去。
祁家大管家先是介绍了自己,然后传达了祁二爷的问候。
原来祁二爷最爱吃油爆圈子,他听闻与味香满楼是江州最火的酒楼,想尝尝香满楼的爆炒圈子!
爆炒圈子?香满楼有位厨师的拿手菜,那,窦小豆刚准备扬手让小二去找这位厨师前来,祁大管家就打住了她:“我家二爷近来身体有所不适,医生让他不可吃太过油腻的东西。”
“明白了!看看什么东西能取代肥肠,但又要做出肥肠的口感!”窦小豆读出了管家的内心。
“是的!”祁大管家笑了,点头:跟聪明人打交道就是省心。
这在21世纪就是素肉嘛!窦小豆想了想:“您给我一个星期,我和我的大厨试试!”
祁大管家知道有戏:“那我一周后再来!”
有劳!
窦小豆送走管家后,让小二去叫大厨到美食小厨房。果然工作是良药,烦恼、悲痛什么的都忘了。
‘21世纪的素肉用的是植物蛋□□,现在没这个粉,但我们可以自己做。’窦小豆喜欢吃辣条,曾经就研究过是素肉做好吃,还是大米做好吃。
窦小豆告诉厨师:“素肉、素肥肠,都是黄豆做的,如果您会做豆皮,那我们就可以做出素肥肠。”
厨师点头,会做:“豆皮主要食材就是黄豆,黄豆磨成豆浆,过滤出来就可以做豆皮。”
太好了!那我们现在就做。
“黄豆得泡发一晚,泡好后我就去磨成豆浆,等我做完这些再一起研究接下来的步骤。”厨师说道。
窦小豆想了想:“这些都我来吧!”
厨师吃惊:你会?
窦小豆:开玩笑!就这么定了,明天下午您直接来小厨房就可以了。
“黄豆磨好后用纱布过滤掉豆渣,我们只要汁。”厨师交代。
“明白!”
第二日,窦小豆做完前三步后,厨师准点出现在小厨房:“把汁水放锅里煮开!”
“是!”窦小豆开始照做。
煮开后冷却五分钟,加入盐卤水,窦小豆第一次看到豆花的形成,太神奇了。要是有手机一定拍个照片发出去,妥妥的美食博主有没有?
厨师把带来的模具摆放到桌上,往模具里铺上一层厚厚的蒸布:“把豆花倒里面!”
“全倒?”
“不,铺上一层就好!”
“明白!”
窦小豆铺好一层豆花,厨师又在豆花上铺了一层厚厚的蒸布,窦小豆读出了厨师内心的话‘再倒!’
窦小豆很有眼色的再倒一层豆花,厨师又铺,她又倒
倒完后,厨师找来一块大大的、干干净净的石头压在了最上面:“等豆皮压实就做好了!”
窦小豆很期待啊!
豆皮好了,一层层撕下来!
窦小豆看着自己做出来的豆皮很有成就感。
接下来就是如何把豆皮变成素肥肠了。
窦小豆和厨师研究了几种方案,试过以后全失败,是既没有肥肠的形状、也没有肥肠的味道。他们把豆皮卷成肥肠的形状,可一下锅就散掉,变回豆皮。
怎么办?豆皮就是不成形。
厨师灵光一现:“有了!”把豆皮卷起来,卷紧实,然后包上纱布,纱布紧紧的裹住豆皮。
“然后呢?”窦小豆问。
“然后用绳子把纱布系紧,头尾也都包紧了。”
窦小豆做完这一切,等待下一道命令。
“锅中加水煮!”
窦小豆担心失败,刚才也是卷紧的,可放入锅中还是散开了,为了不散开,窦小豆硬生生的煮了好长时间。
拆!
窦小豆拆之前祷告:别,别别,别散开!
纱布拆开没散!成功了!
他们做出了九转肥肠!大厨也很开心!
“接下来就交给您了!”窦小豆对厨师说道。
“交给我!”
窦小豆退到一边围观:
厨师娴熟的手法,浇油、烧辣,放入姜末、蒜末、干辣椒丁翻炒两下;
放入青椒、红椒、放入香粉、花椒,翻炒几秒钟;
放入泡萝卜丁,翻炒;
再放入香豆豉,颠锅翻炒。
最后放入沾过面粉水的素肥肠翻炒,加清酱、抽油(也就是今天的老抽生抽之类的)爆炒!倒入一点爆炒圈子的汤汁。
好香!
试试?
窦小豆迫不及待尝了一口,咀嚼,嗯!好!大厨做出了真肥肠的味道!祁二爷定能满意。
一周后,祁大管家再次来到香满楼,取走素肥肠。又过了两日,祁大管家告诉窦小豆‘以后若遇到什么难处尽管开口,祁二爷定会给你摆平!’
从此,祁二爷成为香满楼忠实食客!窦小豆也收获一枚新的靠山。
窦小豆从处理鲍氏开始到现在一直没与夏延泽见面,闫娜利真是眼疾手快,趁着窦小豆不在上演了一出苦肉戏。
工友发起了一场篮球友谊赛,文明大学应战,可篮球队一名主力寒假回了老家还没来,于是夏延泽应邀加入。
地点在文明大学篮球馆里,这间篮球馆是个层高七八米的大房子,上下两排窗户。就跟21世纪可以做loft的公寓一样,它也可以隔出两层来。这间篮球馆就在三米的位置围建了一圈看台,观众可以通过木质楼梯走到看台上。
比赛开始前,很多观众为了看得更清楚些就上了二楼,他们分散站开。
闫娜利在一楼一排,双方运动员上场,闫娜利看了几眼找到了夏延泽。换上运动服的夏延泽依旧是现场最帅的存在。
闫娜利微笑着鼓掌,俨然一副女友的姿态。
成梦妍就在闫娜利对面一排站着,很不爽,边鼓掌边对身边的女同学说:“看她!真把自己当正牌女友了。”
貌似只有成梦妍觉得闫娜利是一厢情愿,其他同学还是认为夏延泽和闫娜利是金童玉女。
成梦妍哼哧了一声不再说话。
比赛开始,还没有一分钟,夏延泽就率先投进一个球,全场一片惊叫
比赛进入到十分钟时,双方已磨合完毕,正式进入精彩阶段,全场时不时传来一阵阵喝彩,当然夏延泽的最多。
就在十五分钟的时候,比赛白热化,看场的观众更加亢奋,于是,意外出现了。
二楼的木踏板被人集体踩塌了闫娜利见状赶紧冲上场,一把拉开夏延泽:“小心!”
其实夏延泽在场地正中间,二楼的看台是沿着墙体围了一圈,就算塌下来也砸不到夏延泽他们,当然倒霉的除外。
闫娜利拉着夏延泽转了好几个圈圈,好像男女主在慢动作的旋转中眉目传情!
成梦妍在一阵混乱中挤了出来,一出来就看到闫娜利拉着夏延泽问寒问暖的呕!
站定,闫娜利焦急的问:“你怎么样?”
夏延泽摇头,没事!
“那就好,刚才吓死我了!”闫娜利抚着胸口。
自从窦小豆出现以后,闫娜利不再做那个矜持的公主引诱夏延泽上钩,而是在任何场合都主动出击。在场的人都看清楚了:闫娜利最在乎的人是夏延泽。
夏延泽刚准备说点什么,一个飞木歪了过来
二楼看台连锁反应:左边垮了,像多米诺一样传到了右边。右边看台的同学早下去了多半,所以没有承重,木板不是直接塌下去,有可能出现有飞出的情况。
而这块木板又好死不死的看中了闫娜利,你说这运气!就连闫娜利自己都会纳闷:这也能飞到我这?
闫娜利被砸中了,当场倒在了夏延泽怀里。
“你怎么样了?”夏延泽摇晃着闫娜利。
见闫娜利站不起来,夏延泽一把抱起她:“让一让!”
成梦妍见闫娜利受伤了,也吓了一跳,赶紧跟了出去。
闫娜利送去了医院,夏延泽、成梦妍就在门口守着,等结果。